การกินเพื่อสุขภาพ

วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านสภาวะต่างๆ

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 3 นาที
วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านสภาวะต่างๆ

อ่านข้อมูลที่น่าสนใจเรื่องวิตามินและแร่ธาตุส่งผลถึงอารมณ์ของคุณอย่างไร ตลอดจนข้อมูลน่ารู้เกี่ยวกับสารอาหารที่ต้านภาวะซึมเศร้า วิตกกังวล และเครียด ยาที่อาจเพิ่มปัญหาให้คุณ

และยาที่คุณไม่คาดคิดว่าอาจทําให้เกิดอาการซึมเศร้าได้ หากคุณสนใจสามารถอ่านต่อได้ที่นี่

 วิตามินและแร่ธาตุส่งผลถึงอารมณ์ของคุณอย่างไร

การค้นพบที่เป็นหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ชิ้นแรกว่าโรคทางจิตใจมีส่วน เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหาร เกิดขึ้นเมื่อแพทย์พบว่าโรคเพลลากร้า pellagra (ซึ่งมีอาการซึมเศร้า ท้องเสีย และความจําเสื่อม) สามารถรักษาได้ ด้วยการรับประทานไนอะซิน หลังจากนั้นจึงมีการพบเพิ่มเติมว่า การรับประทาน วิตามินบีรวมทั้งหมดเสริม จะช่วยให้อาการดีขึ้นได้มากกว่าไนอะซินเพียง อย่างเดียว

หลักฐานที่บ่งว่าสารเคมีในร่างกายอาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับความผิดปกติ ของจิตใจเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ มีการทดลองที่พบว่า อาการป่วยของจิตใจอาจแย่ลง หรือดีขึ้นได้ ตามระดับของวิตามินในร่างกาย

นายแพทย์ อาร์. ชุลแมน ได้รายงานในวารสารทางการแพทย์ British Journal of Psychiatry ถึงการค้นพบของเขาว่า ผู้ป่วยด้วยโรคทางจิต 48 คนจากทั้งหมด 49 คน มีภาวะขาดกรดโฟลิกในร่างกาย อีกงานวิจัยพบว่าผู้ป่วยโรคหัวใจทางใจหรือมีปัญหาทางอารมณ์ส่วนใหญ่มักขาดวิตามินบี วิตามินซี ตัวใดตัวหนึ่งหรือทั้งหมด และแม้ในคนปกติที่มีความสุขดีก็พบว่า หากขาดเนอะซินหรือกรดโฟลิกจะมีอาการซึมเศร้าหรือมีความผิดปกติทางอารมณ์อื่นๆเกิดขึ้นได้

 สารอาหารที่ต้านภาวะซึมเศร้า วิตกกังวล และเครียด

  • วิตามินบี 1 (ไทอะมีน) ปริมาณที่มากกว่าปกติช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าและการกําเริบของอาการวิตกกังวล
  • วิตามินบี 6 (ไพริด็อกซิน) ส่งเสริมการสร้างของสารต้านการซึมเศร้าที่มีอยู่ในร่างกายเรา เช่นโดปามีนและนอร์เอพิเนฟรินกรดแพนโทเทนิก ตัวช่วยบรรเทาความตึงเครียดจากธรรมชาติ
  • วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก)สําคัญอย่างยิ่งยวดในการต่อสู้กับความเครียด
  • วิตามินบี 12 (โคบาลามิน)บรรเทาอาการหงุดหงิด ทําให้สมาธิดีขึ้น เพิ่มพลังงานและช่วยบํารุงระบบประสาท
  • โคลีน ส่งสัญญาณประสาทไปยังสมอง ช่วยให้เกิดความผ่อนคลาย
  • วิตามินอี (แบบแห้ง)ช่วยให้เซลล์สมองได้รับออกซิเจนที่ต้องการ
  • (แอลฟา-โทโคฟีรอล)           
  • กรดโฟลิก (โฟลาซิน)พบว่าการขาดกรดโฟลิกมีส่วนต่อการเกิดอาการป่วยทางจิตใจได้
  • สังกะสีส่งเสริมให้กระฉับกระเฉง และช่วยในการทํางานต่างๆ ของสมอง
  • แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่ช่วยคลายเครียด มีความจําเป็นต่อการทํางานของเส้นประสาท
  • แมงกานีสช่วยลดความหงุดหงิด กังวลใจ
  • ไนอะซินมีความสําคัญต่อการทํางานของระบบประสาท
  • แคลเซียมบรรเทาความตึงเครียด หงุดหงิด และช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย
  • ไทโรซีน ช่วยเพิ่มอัตราการสร้างสารสื่อประสาทที่ลดการ ซึมเศร้า คือ โดปามีนและนอร์เอพิเนฟริน โดยเซลล์สมอง
  • ทริปโตแฟนทํางานร่วมกับวิตามินบี 6 ไนอะซิน และแมกนี้ เซียม ในการสังเคราะห์สารสื่อประสาท เซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารกล่อมประสาทตามธรรมชาติ
  • ฟีนิลอะลานีนสมองจําเป็นต้องใช้ในการหลั่งสารสื่อประสาท ที่ลดการซึมเศร้า คือ โดปามีนและนอร์เอพิเนฟริน

 ยาที่อาจเพิ่มปัญหาให้คุณ

แอลกอฮอล์เป็นสารที่ทําให้เกิดอาการซึมเศร้า หากคุณรับประทานยา กล่อมประสาทร่วมกับดื่มเหล้า อาจทําให้เกิดอาการซึมเศร้าขั้นรุนแรง หรือ อาจถึงแก่ชีวิตได้

หากคุณรับประทานยานอนหลับร่วมกับยาแก้แพ้กลุ่มแอนติฮิสตามีน (ซึ่ง พบได้ในยาแก้หวัดที่มีจําหน่ายตามร้ายขายยา) อาจทําให้มีอาการมือสั่นและ สับสนได้

ยาคุมกําเนิดทําให้ร่างกายต้องสูญเสียวิตามินบี 6 ปี 12 กรดโฟลิก และ วิตามินซี จึงไม่ใช่เรื่องแปลกแต่อย่างใด หากคุณรับประทานยาคุมกําเนิดแล้ว รู้สึกซึมเศร้า พบว่าความต้องการวิตามินบี 6 ซึ่งจําเป็นต่อการเผาผลาญ ทริปโตแฟนในผู้ที่รับประทานยาคุมกําเนิดนั้นมากเป็น 50-100 เท่าของคนปกติ เลยทีเดียว

 ยาที่คุณไม่คาดคิดว่าอาจทําให้เกิดอาการซึมเศร้าได้

รายชื่อยาต่อไปนี้อาจไม่ครบถ้วนสมบูรณ์ แต่ก็ล้วนเป็นยาที่ทําให้ร่างกาย ต้องสูญเสียสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมอารมณ์ไปไม่มากก็น้อย (ดู เพิ่มเติมในตอนที่ 331) ดังนั้น หากคุณรับประทานยาเพื่อรักษาอาการอื่นๆ และรู้สึกซึมเศร้าขึ้นมา อาจเป็นไปได้ว่าอารมณ์ที่ปรวนแปรนั้นไม่ได้เป็นเรื่อง ของจิตใจก็ได้!

  • แซนแทค
  • เตตราไซคลีน
  • ไตรเมโทเบนซาไมด์
  • ทากาเมต
  • ไนโตรฟูแรนโทอิน
  • บาร์บิทูเรต
  • เบต้าบล็อกเกอร์ (อินเดอราล)
  • แบโคลเฟน
  • เพนิซิลลามีน
  • เพนิซิลลิน
  • โพแทสเซียม
  • โพรเคนนาไมด์
  • โพรพ็อกซีฟีน (ดาร์วอน)
  •  ไพรเมทามีน (ดาราพริม)
  • ฟลูออไรด์
  • ฟีในโทอิน (ไดแลนติน)
  • เมโทเทรกเสต
  •  เมเพรดนิโซน
  • ยากล่อมประสาท (ลิเบรียม, ซาแนกซ์ ฯลฯ)
  • ยากันชัก
  • ยาแก้ปวด
  • ยาแก้ปวดกลุ่มนาร์โคติก
  • ยาแก้แพ้
  • กลุ่มแอนติฮิสตามีน
  • ยาขับปัสสาวะ
  • ยาคุมกําเนิด
  • ยาต้านการซึมเศร้า (ใช่ครับ คุณอ่านไม่ผิดหรอก)
  • ยาที่ใช้ในโรคข้ออักเสบ - ยานอนหลับ
  • ยาปฏิชีวนะ
  • ยาระบาย
  • ยาลดความดันโลหิต
  • สเตียรอยด์สังเคราะห์ (เพรดนิโซโลน, คอร์ติโซน ฯลฯ)
  • อะดรีโนคอร์ติคอยด์
  • อินโดเมทาซิน (อินโดซิน)
  • แอมเฟตามีน (ยาบ้า)
  • ไอโซไนอะซิด (ไอเอ็นเอช ยารักษาวัณโรค)
  • ฮอร์โมน (เอสโทรเจน รวมทั้งพรีมาริน และโพรเจสตินสังเคราะห์ เช่น โพรเวรา)

 หากคุณเห็นว่าบทความนี้มีประโยชน์และอยากอ่านเกี่ยวกับหัวข้อนี้เพิ่มเติม สามารถสนับสนุน ดร.เอิร์ล มินเดลล์ (ผู้แต่ง) พญ. ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล (แปล) ได้โดยการซื้อหนังสือวิตามินไบเบิล

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่

บทความต่อไป
อะไรคือภาวะผิดปกติทางอารมณ์จากการใช้สาร
อะไรคือภาวะผิดปกติทางอารมณ์จากการใช้สาร

เมื่อแอลกอฮอล์ สารเสพติดและยาทำให้คุณรู้สึกแย่กว่าเดิม