การกินเพื่อสุขภาพ

ทุเรียน อร่อยมีประโยชน์ หากกินไม่ถูกวิธีก็เป็นอันตรายถึงชีวิต

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
Istock 609794900 m

ในที่สุดฤดูผลไม้แสนอร่อยอย่าง ทุเรียน ก็มาถึง ถึงแม้ว่าจะมีราคาแพงมาก นำโด่งไปถึงลูกละ 100-300 ก็เถอะ แต่ความชอบส่วนตัวมักไม่เข้าใครออกใคร แต่ทุเรียน ถึงจะอร่อยดีมีประโยชน์ แต่หากไม่รับประทานให้ถูกวิธีก็เป็นอันตรายต่อชีวิตได้เหมือนกัน ดังนั้นก่อนซื้อทุเรียนสักลูกขอให้อ่านข้อควรรู้เกี่ยวกับทุเรียนก่อน แล้วค่อยรับประทานก็จะดีนะ

  1. ทุเรียนใน 1 ผลที่ทั้งหวานทั้งมันประกอบด้วย
    - กำมะถันอินทรีย์
    - คาร์โบไฮเดรตได้แก่ซูโครสและฟรุกโตส
    - แอนตี้ออกซิแดนท์
    - วิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ, อี, ซี, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานิส, เหล็ก, ทองแดงฯลฯ จึงนับว่าในทุเรียนมีประโยชน์ไม่ใช่น้อย
  2. ทุเรียน นับว่าเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่สูง เนื่องจากทุเรียน 4-6 เม็ด ให้ปริมาณแคลอรี่ถึง 400 กิโลแคลอรี่ หรือเทียบได้กับน้ำอัดลม 2 กระป๋อง หรือเท่ากับข้าว 1 จานเต็มๆ ซึ่งหากรับประทานเพลินเกินไปก็อาจจะทำให้น้ำหนักขึ้นได้
  3. ทุเรียน มีปริมาณน้ำตาลสูงมาก ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหากเลี่ยงได้ก็ควรจะเลี่ยง
  4. ผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัว เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ เส้นเลือด และไขมันในเลือด ควรรับประทานทุเรียนให้น้อยที่สุด
  5. ทุเรียนให้พลังงานสูง หากมื้อใดที่รับประทานทุเรียน ก็ควรหลีกเลี่ยงอาหารอื่นๆ ที่ให้พลังงานสูง เช่น อาหารประเภททอด อาหารกะทิ อาหารหวานมัน เป็นต้น หรือถ้าเป็นไปได้ควรออกกำลังกายเพิ่มด้วย เพื่อที่จะได้เผาผลาญพลังงานที่อาจได้รับมากเกินไป
  6. การรับประทานทุเรียนร่วมกับดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ นับว่าเป็นสิ่งไม่ควรทำอย่างยิ่ง เพราะจะทำให้รู้สึกร้อนและไม่สบายตัว และยิ่งถ้ากินมากๆแล้วเมาหลับไป ร่างกายก็จะขาดน้ำอย่างรุนแรง จนเมื่อถึงจุดหนึ่งสมองจะเสียน้ำมาก ระดับเกลือแร่ในร่างกายจะผิดปกติ สมองอาจทำงานไม่ดี และนำไปสู่อาการ หน้าร้อนวูบวาบ สั่น ง่วง ซึม คลื่นไส้ อาเจียน หรือถึงกับหมดสติได้ หากนำส่งโรงพยาบาลไม่ทันอาจเสียชีวิตได้
  7. ไม่ควรรับประทานทุเรียนคู่กับลำไย เพราะลำไยมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง อีกทั้งยังให้พลังงานมาก ถ้ารับประทานมากเกินไปก็อาจทำให้ร้อนในได้
  8. ถ้าจะให้ดีต้องรับประทานทุเรียนคู่กับมังคุด เพราะมังคุดมีฤทธิ์เย็นจึงช่วยต้านกับทุเรียนร้อนได้ดี อีกทั้งในมังคุดมีเส้นใยอาหารสูง และมีสารต้านการอักเสบช่วยแก้ในเรื่องร้อนใน มีน้ำในปริมาณมาก การรับประทานทุเรียนกับมังคุดจึงเข้ากันอย่างดี ช่วยสุขภาพราวกับเป็นกิ่งทองใบหยกเลยจริงๆ
  9. สำหรับใครที่ญาติระอากับกลิ่นของทุเรียน หรือมีใครที่ไม่ชอบกลิ่นทุเรียนอยู่ใกล้ๆซึ่งในเรื่องกลิ่นนี้มาจากสารอินทรีย์กำมะถันในทุเรียน การแก้กลิ่นหลังกินทุเรียนอาจไม่ถึงขนาดทำให้ไร้กลิ่น แต่พอช่วยบรรเทาไปได้ โดยมีเทคนิค ให้กินฝรั่งห่ามๆ สัก 3-4 ชิ้น เคี้ยวใบสะระแหน่สด หรืออาจใช้สูตรโบราณให้ดื่มน้ำที่รินใส่เปลือกทุเรียน เป็นต้น
  10. ห้ามรับประทานทุเรียนจนหนักเกินไป เพราะเนื้อทุเรียนจะหมักทำให้เกิดแก๊สจนอึดอัดท้อง ทางที่ดีควรรับประทานแบบพอประมาณ แล้วดื่มน้ำตาม หรือจะรับประทานตอนท้องว่างก็ได้ ก็จะช่วยระบายและไล่เชื้อในลำไส้ด้วยฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์แบบธรรมชาติ
  11. ทุเรียนสามารถรับประทานเพื่อช่วยกระชากวัยได้ด้วย เนื่องจากในทุเรียนมีสารต้านสนิมแก่ที่สำคัญ เช่นโพลีฟีนอลส์ และฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่โดดเด่นจึงทำให้สุขภาพผิวพรรณดีขึ้น อีกทั้งยังมีเบต้าแคโรทีน, วิตามินอี และวิตามินซีด้วย จึงทำให้ผิวพรรณดีเข้าไปใหญ่

รู้แบบนี้แล้วก็รับประทานทุเรียนได้อย่างสบายใจได้เลย !! แต่อย่าลืมรับประทานแต่น้อย พร้อมกับออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ รับรองว่าจะรับประทานทุเรียนได้อิ่มอร่อย ปลอดภัยต่อร่างกาย และไม่ต้องกังวลใจ

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามฟรี ได้คำตอบภายใน 24 ชม.

ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

ตอบโดยแพทย์ภายใน 24 ชั่วโมง (คุณจะได้รับอีเมลเมื่อแพทย์ตอบคำถามของคุณ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

การันตีคำตอบจากคุณหมอภายใน 60 นาที หรือรับค่าดำเนินการคำถามด่วน 200 บาทคืนไปเลย

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน เพื่อที่คุณจะสามารถรับความคิดเห็นจากคุณหมอหลายๆท่านในคำถามของคุณ

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่