Doctor men
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HONESTDOCS
Doctor men
รีวิวโดย
ทีมแพทย์ HONESTDOCS
การกินเพื่อสุขภาพ

ประโยชน์ของกล้วยหอม ไอเดียการกินการใช้เพื่อสุขภาพ และข้อควรระวัง

เรื่องกล้วยๆ ที่ช่วยให้คุณสุขภาพดีด้วย แถมยังช่วยลดน้ำหนักได้อีก
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 19 ต.ค. 2019 รีวิวเมื่อวันที่ 19 ต.ค. 2019 ประมาณเวลาการอ่าน: 6 นาที
มีคนอ่านบทความนี้แล้ว 1,842,360 คน

ประโยชน์ของกล้วยหอม ไอเดียการกินการใช้เพื่อสุขภาพ และข้อควรระวัง

อยากมีสุขภาพดีไม่จำเป็นต้องลงทุนอะไรมากมาย เพราะการรับประทานกล้วยหอมช่วยให้คุณมีสุขภาพร่างกายที่ดีได้ ไม่เพียงเท่านั้น กล้วยหอมยังช่วยในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ ได้อีกด้วย ว่าแล้วเราก็ไปดูกันดีกว่าว่า ประโยชน์ของกล้วยหอมมีดีต่อสุขภาพร่างกายอย่างไร

รู้จักกล้วยหอม

กล้วยหอม เป็นผลไม้ที่ประกอบไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรุกโตสและกลูโคส อีกทั้งยังมีเส้นใยอาหารรวมทั้งวิตามินและเกลือแร่ต่างๆ หลายชนิด และไม่เพียงแค่กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ แต่ยังช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายได้อีกด้วย กล้วยหอมจึงเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มคนออกกำลังกายและลดน้ำหนัก

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง ในราคาสุดคุ้ม เพียง 2550 บาท ถึง 22 ต.ค. นี้เท่านั้น 🔥

มีอาการบางอย่างที่หาสาเหตุไม่ได้บ่อยๆ 😲 คุณอาจแพ้อาหารบางอย่างโดยไม่รู้ตัว

Foodintoleranceinternal ad

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยหอม

กล้วยหอม 1 ลูก ไม่รวมเปลือก (100 กรัม) ให้คุณค่าทางโภชนาการดังนี้

พลังงาน 132 กิโลแคลอรี  น้ำ 66.3 กรัม โปรตีน 0.9 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 31.7 กรัม ไฟเบอร์ 1.9 กรัม ซัลเฟต 0.9 กรัม แคลเซียม 26 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 46 มิลลิกรัม เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม  เบต้า-แคโรทีน 99 ไมโครกรัม วิตามินเอ 17 ไมโครกรัม  วิตามินบี1 0.04 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0.07 มิลลิกรัม ไนอะซีน 0.1 มิลลิกรัม และวิตามินซี 27 มิลลิกรัม

ประโยชน์ของกล้วยหอม

กล้วยหอมดีต่อสุขภาพหลายด้าน ซึ่งประโยชน์เหล่านั้นก็มีดังนี้

1. ช่วยผ่อนคลายความเครียด

เมื่อร่างกายคนเราเข้าสู่ภาวะเครียด ย่อมทำให้ความดันเลือดสูงขึ้น ส่งผลทำให้รู้สึกไม่สบายเนื้อสบายตัว หรือบางครั้งอาจถึงขั้นเกิดอาการปวดหัวตุ้บๆ แต่การรับประทานกล้วยหอมจะช่วยแก้ปัญหาเหล่านี้ได้ เพราะผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยสารโพแทสเซียมและวิตามินมากมาย ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะช่วยลดความดันเลือดให้สามารถกลับเข้าสู่ภาวะปกติ ทำให้ร่างกายค่อยๆ ลดระดับความเครียดลงมานั่นเอง

2. ช่วยแก้อาการท้องผูก

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง ในราคาสุดคุ้ม เพียง 2550 บาท ถึง 22 ต.ค. นี้เท่านั้น 🔥

มีอาการบางอย่างที่หาสาเหตุไม่ได้บ่อยๆ 😲 คุณอาจแพ้อาหารบางอย่างโดยไม่รู้ตัว

Foodintoleranceinternal ad

เมื่อมีอาการท้องผูก การรับประทานกล้วยหอม สามารถช่วยแก้อาการนี้ได้ เพราะกล้วยหอมอุดมไปด้วยไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ซึ่งส่งผลดีต่อระบบขับถ่าย ดังนั้นหากมีอาการท้องผูกบ่อยๆ แนะนำให้รับประทานกล้วยหอมวันละ 1 ลูกทุกวัน รับรองว่า อาการท้องผูกจะดีขึ้นได้เป็นปลิดทิ้ง

3. บำรุงสายตา

กล้วยหอมอุดมไปด้วยวิตามินเอและสารเบต้าแคโรทีน สารทั้งสองชนิดนี้ล้วนเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อดวงตาอย่างมาก นอกจากจะช่วยบำรุงสายตาแล้วยังมีส่วนช่วยบำรุงและกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทตาได้อีกด้วย

4. ช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระ

ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีมีส่วนช่วยในการต่อต้านสารอนุมูลอิสระทั้งสิ้น กล้วยหอมก็เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระได้ดี วิตามินซีจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับหลอดเลือด และยังช่วยป้องกันโรคลักปิดลักเปิด ใครที่เป็นโรคนี้บ่อยๆ แนะนำให้รับประทานกล้วยหอมแทนผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่นๆ 

5. แก้อาการนอนไม่หลับ

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง ในราคาสุดคุ้ม เพียง 2550 บาท ถึง 22 ต.ค. นี้เท่านั้น 🔥

มีอาการบางอย่างที่หาสาเหตุไม่ได้บ่อยๆ 😲 คุณอาจแพ้อาหารบางอย่างโดยไม่รู้ตัว

Foodintoleranceinternal ad

ใครที่มีปัญหานอนไม่หลับบ่อยๆ อย่าเพิ่งตัดสินใจรับประทานยานอนหลับเพราะการรับประทานกล้วยหอมเป็นตัวช่วยที่ดีและปลอดภัยกว่า เนื่องจากอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและทริปโตเฟน สารอาหารเหล่านี้ล้วนเป็นส่วนประกอบของการสร้างเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยทำให้ร่างกายหลับได้ง่ายขึ้น ดังนั้นเมื่อร่างกายเผชิญกับภาวะนอนไม่หลับ หรือรู้สึกกระสับกระส่ายควรรับประทานกล้วยหอมในช่วงมื้อเย็นจากนั้นจึงค่อยอาบน้ำและเข้านอน รับรองว่า จะช่วยให้คุณนอนหลับได้ง่ายขึ้นแน่นอน

6. ช่วยลดน้ำหนัก

กล้วยหอมมีวิตามินบี1 และวิตามินบี2 ที่คอยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมันในร่างกาย ที่สำคัญยังมีสารอาหารสำคัญอย่างคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ ซึ่งกากใย (ไฟเบอร์) จะทำการดูดซับน้ำทำให้เกิดการพองตัว และช่วยให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น ดังนั้นโอกาสที่จะรับประทานของจุบจิบ หรือของว่างระหว่างมื้อจึงลดลงไป ด้วยเหตุนี้การรับประทานกล้วยหอมจึงช่วยลดน้ำหนักได้ดียิ่งขึ้น

7. มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร

กากอาหารที่อุดมอยู่ในกล้วยหอมนั้น มีหน้าที่ช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหารให้สามารถทำงานได้อย่างคล่องตัว ดังนั้นเมื่อรับประทานกล้วยหอมบ่อยๆ ก็จะเป็นการปรับระบบย่อยอาหารในร่างกายให้สามารถทำงานได้เป็นปกติยิ่งขึ้น สำหรับใครที่ระบบย่อยอาหารมีปัญหา หากรับประทานกล้วยหอมเป็นประจำก็ไม่จำเป็นต้องง้อยาช่วยย่อยใดๆ เลย

8. บำรุงหัวใจ

วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่มีอยู่ในกล้วยหอมล้วนส่งผลดีต่อสุขภาพของหัวใจมากมาย และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีหน้าที่ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย สำหรับใครที่ไม่อยากเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ หรือต้องการบำรุงหัวใจให้มีสุขภาพที่แข็งแรงมากขึ้นเรื่อยๆ ก็ควรรับประทานกล้วยหอมเป็นประจำ

9. ป้องกันกระดูกเปราะ

เหตุผลที่การรับประทานกล้วยหอมช่วยในการป้องกันโรคกระดูกเปราะคือ มีปริมาณของฟอสฟอรัสปริมาณสูง ทั้งนี้ฟอสฟอรัสเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก  ที่สำคัญแคลเซียมที่อุดมอยู่ในกล้วยหอมก็มีหน้าที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับกระดูกตามส่วนต่างๆ ในร่างกายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย 

10. สร้างสรรค์เมนูน่าทาน

หากใครเบื่อที่จะรับประทานกล้วยหอมแบบเดิมๆ สามารถนำกล้วยหอมมาดัดแปลงเป็นเมนูของว่างได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะนำไปทำเป็นเครื่องดื่ม หรือของหวาน ก็ล้วนส่งกลิ่นหอมเข้ากับวัตถุดิบอื่นๆ ได้อย่างลงตัว เช่น เค้กกล้วยหอม บานอฟฟี่ หรือสมูทตี้กล้วยหอมปั่น เป็นต้น ทั้งหมดนี้ล้วนให้ทั้งความอร่อยและมีประโยชน์แก่ร่างกายมากมาย อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะอาจส่งผลต่อน้ำหนักที่อาจเพิ่มขึ้นจากความหวานของกล้วยก็เป็นได้

ไอเดียการรับประทานกล้วยหอมเพื่อสุขภาพ

1. ทำเป็นยารักษาความดันโลหิตสูง

กล้วยหอมสามารถนำมาทำเป็นยา รับประทานเพื่อรักษาโรคความดันโลหิตสูงได้ โดยจะใช้ส่วนของเปลือกกล้วยในการทำ ด้วยการนำเอาเปลือกกล้วยประมาณ 30 - 60 กรัม มาต้มแล้วกรองเอาแต่น้ำ ดื่มเป็นประจำทุกวัน จะช่วยให้ความดันโลหิตค่อยๆ ลดต่ำลง และอยู่ในระดับปกติได้ในที่สุด

2. นำมาทำขนม

การนำกล้วยหอมมาทำขนม ก็จะได้เมนูสุดอร่อยและดีต่อสุขภาพเหมือนกัน แต่ต้องระมัดระวังในเรื่องของน้ำตาล เพราะเมนูขนมส่วนใหญ่จะมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบสูงมาก จึงไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะจะทำให้อ้วนหรือเป็นเบาหวานได้ สำหรับเมนูขนมที่สามารถทำ หรือหารับประทานได้ เช่น คัพเค้กกล้วยหอม พายกล้วยหอม และเปาะเปี๊ยะกล้วยหอม เป็นต้น

3. แก้เมาค้าง

เมื่อมีอาการเมาค้าง กล้วยหอมก็สามารถนำมารับประทาน เพื่อแก้เมาค้างได้อีกด้วย โดยการนำมาปั่นกับนมและใส่น้ำผึ้งลงไปเล็กน้อย ปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วรับประทานทันทีหลังตื่นนอน อาการเมาค้างจะค่อยๆ ลดน้อยลงไป และไม่มีอาการปวดหัวมากวนใจด้วย

ไอเดียการใช้กล้วยหอมเพื่อสุขภาพและความงาม

นอกจากนำมารับประทานแล้ว กล้วยหอมยังนำมาใช้ประโยชน์ภายนอกได้อีกด้วย โดยมีวิธีนำมาใช้เพื่อสุขภาพและความงามดังต่อไปนี้

1. แก้ผื่นคันจากยุงกัด

อาการคันจากการถูกยุงกัด เป็นสิ่งที่สร้างความรำคาญใจและทรมานไม่น้อย เราสามารถบรรเทาอาการคันจากการโดนยุงกัดได้ ด้วยการนำเอาเปลือกกล้วยหอมด้านในมาทาบริเวณที่ถูกยุงกัดจะช่วยลดอาการคันไปได้มากทีเดียว นอกจากนี้ผื่นคันอื่นๆ ก็สามารถบรรเทาได้ด้วยวิธีเดียวกัน

2. มาส์กหน้า ชะลอวัย

สำหรับสาวๆ ที่รักสวยรักงามจะพลาดไม่ได้เลย กับสูตรมาส์กหน้าจากกล้วยหอม ที่จะช่วยชะลอวัยให้คุณดูอ่อนเยาว์ลง และมีผิวพรรณที่ดูเนียนสวย กระชับมากขึ้น โดยให้นำกล้วยหอมสุกมาบดให้ละเอียด ผสมกับน้ำผึ้งประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากันจากนั้นนำส่วนผสมที่ได้มาพอกหน้าทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เสร็จแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ทำเป็นประจำ จะเริ่มเห็นผลลัพธ์ที่พึงพอใจอย่างแน่นอน

3. ห้ามเลือด

เมื่อมีเลือดออก สามารถนำยางจากกล้วยหอมมาใช้ในการห้ามเลือดได้เพราะมีสารที่จะช่วยยับยั้งการไหลของเลือด ทำให้เลือดหยุดไหลเร็วขึ้นนั่นเอง เพียงนำยางกล้วยมาทาบริเวณที่มีเลือดออกเท่านั้น

4. ช่วยให้ฟันขาว

อยากมีฟันขาว กล้วยหอมก็ช่วยได้ เพียงแค่นำเปลือกกล้วยมาถูฟันให้ทั่วก่อนแปรงฟันเป็นประจำทุกวัน ฟันจะดูขาวขึ้นอย่างทันตา และยังช่วยลดอาการปวดฟัน ป้องกันฟันผุได้อีกด้วย ฉะนั้นก่อนแปรงฟันเช้าเย็นลองนำเปลือกกล้วยมาถูฟันกันดู

5. เปลือกกล้วยรักษาสิว

หมดกังวลเรื่องปัญหาสิว เพราะคุณสามารถจัดการได้ไม่ยาก เพียงใช้เปลือกของกล้วยหอมเท่านั้น โดยให้นำเปลือกกล้วยมาถูให้ทั่วบริเวณที่เป็นสิว ทิ้งไว้สักพักแล้วล้างออกให้สะอาด เท่านี้ปัญหาสิวก็จะไม่มากวนใจคุณแล้ว แถมยังช่วยให้ใบหน้าดูเนียนสวยขึ้นอีกด้วย

ข้อควรระวัง

นอกจากกล้วยหอมจะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์แล้ว รู้หรือไม่ว่ากล้วยหอมก็มีโทษเช่นกัน มีข้อควรระวังในการใช้ ดังนี้

  • กล้วยหอมมีฤทธิ์เย็น จึงไม่ควรรับประทานมากเกินไปเพราะจะทำให้เกิดปัญหากับระบบการย่อย ท้องอืด และในคนที่มีปัญหาม้ามพร่อง ก็อาจมีอาการรุนแรงมากกว่าเดิม
  • ไม่ควรรับประทานติดต่อกันเป็นเวลานานเพราะอาจก่อให้เกิดผลเสียได้ ดังนั้นจึงควรรับประทานให้หลากหลาย สลับกับผลไม้อื่นๆ บ้าง หรือเว้นช่วงไปบ้างก็ได้
  • ไม่ควรรับประทานในขณะที่กำลังหิวจัดเพราะจะไปสร้างแก๊สในกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็ว จนส่งผลกระทบตามมาอีกมากมาย และทำให้อวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ทำงานติดขัดได้
  • แม้ว่ากล้วยหอมจะถือเป็นผลไม้ลดน้ำหนัก แต่ก็ควรรับประทานให้ถูกช่วงเวลาคือ ช่วงมื้อเช้า หรือมื้ออาหารว่างโดยอาจผสมกับโยเกิร์ตและผลไม้อื่นๆ ซึ่งไม่ควรรับประทานเพื่อลดน้ำหนักในปริมาณมากเพราะน้ำตาลที่มีในกล้วยอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นมากกว่าเดิมได้

กล้วยหอมเป็นผลไม้ที่มากไปด้วยประโยชน์ สามารถนำมาใช้ได้ทั้งการรับประทานและใช้ประโยชน์อื่นๆ ฉะนั้นหันมารับประทานกล้วยหอมเพื่อสุขภาพกันดีกว่า แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและไม่รับประทานติดต่อกันนานเกินไป เพื่อป้องกันการเกิดโทษจากกล้วยหอมด้วยนั่นเอง

ที่มาของข้อมูล

Adda Bjarnadottir, 11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas (https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-benefits-of-bananas), 18 October 2018

Megan Ware, Benefits and health risks of bananas (https://www.medicalnewstoday.com/articles/271157.php), 28 November 2017

The Health Benefits of Bananas (https://www.webmd.com/food-recipes/health-benefits-bananas)


บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HonestDocs พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าข้อมูลนี้เป็นประโยชน์กับคุณแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวีดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
ดูในแอป