Doctor men
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HD
การกินเพื่อสุขภาพ

ตังกุยคืออะไร สรรพคุณ วิธีใช้ วิธีทาน ข้อควรระวัง และผลิตภัณฑ์มีอะไรบ้าง

เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ: 19 ธ.ค. 2018 อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 11 ก.พ. 2020 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
ตังกุยคืออะไร สรรพคุณ วิธีใช้ วิธีทาน ข้อควรระวัง และผลิตภัณฑ์มีอะไรบ้าง

พืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมทั้งในและต่างประเทศอย่างเช่นจีน ญี่ปุ่น เกาหลี และเวียดนาม นับว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในประเทศจีน สำหรับเมืองไทยก็เป็นที่รู้จักและนิยมใช้รักษาโรคมาช้านาน พืชสมุนไพรที่ว่านี้คือ “ตังกุย” สมุนไพรชื่อจีนที่มีคุณสมบัติทางยาและสรรพคุณอันยอดเยี่ยม ซึ่งไม่ด้อยหรือน้อยกว่าสมุนไพรชนิดอื่นเลย

ตังกุยคืออะไร

ตังกุยหรือที่เรียกตามภาษาพื้นบ้านว่าโกศเชียง มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Angelica sinensis (Oliv.) Diels จัดอยู่ในวงศ์ผักชี มีลักษณะเป็นพืชล้มลุกที่มีความสูงประมาณ 40 – 100 ซม. ลำต้นตั้งตรง มีร่อง เปลือกสีน้ำตาล – ม่วง มีส่วนที่อยู่ใต้ดินเรียกว่าเหง้าขนาดใหญ่และอวบเป็นทรงกระบอก รสเผ็ดหวาน มีรากแขนงมาก เปลือกสีน้ำตาล ใบเป็นใบเดี่ยวแบบขนนก ออกดอกเป็นช่อสีขาวหรือม่วง ผลแห้งแยกมีท่อน้ำมันตามร่อง

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
โปรแกรมตรวจสุขภาพ สำหรับผู้มีอายุมากกว่า 50 ปี ลดสูงสุด 30%

ตรวจคัดกรองโรคพบบ่อยในวัยก่อนเกษียณ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง รู้ก่อน รักษาก่อน โอกาสหายขาดสูง

Istock 643564758

สรรพคุณของตังกุย

ตังกุยมีสารสำคัญต่างๆ น้ำมันหอมระเหยที่ใช้เป็นยาหลายชนิด รวมทั้งสารอาหารอย่างเช่นวิตามินบีเอ วิตามินบี 12 และวิตามินอี ดังนั้นจึงมีสรรพคุณช่วยรักษาโรคได้มากมายเรียกว่าสรรพคุณครอบจักรวาลกันเลยทีเดียว โดยเฉพาะในด้านการรักษาโรคภายในของสตรีอย่างครอบคลุม

  • บำรุงร่างกาย บำรุงหัวใจ ช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจ บำรุงตับ ม้าม ต่อมน้ำเหลือง บำรุงเลือด ฟอกเลือด ช่วยป้องกันภาวะเลือดจาง ทำให้ระบบเลือดไหลเวียนไปทั่วร่างกายได้ดีขึ้น อีกทั้งยังพบว่าเหง้าของตังกุยมีวิตามินบี 2 ที่ช่วยให้ผิวพรรณมีน้ำมีนวล
  • บรรเทาอาการปวดเมื่อยตามเนื้อตัว แก้ปวดศีรษะ แก้วิงเวียน หูอื้อ ใจสั่น
  • ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มความจำไม่ให้หลงลืมง่าย และยังเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อนจึงช่วยแก้อาการหนาวได้
  • เป็นยาแก้ไข้ แก้ไอ แก้หวัด แก้หืดหอบ ขับเสมหะ
  • ช่วยให้ประจำเดือนมาปกติ ลดอาการปวดประจำเดือนที่เกิดจากการบีบตัวของมดลูก รักษาประจำเดือนที่เป็นลิ่ม ช่วยขับน้ำคาวปลา ช่วยให้มดลูกเข้าอู่ได้ไวขึ้น ช่วยบรรเทาอาการร้อนวูบวาบ บรรเทาอาการช่องคลอดแห้งในผู้หญิงวัยทอง ป้องกันการเกิดซีสต์ในรังไข่และมดลูก รวมทั้งเป็นตัวช่วยทดแทนฮอร์โมนเพศหญิง
  • เป็นส่วนผสมในยาหอมหลายยี่ห้อ โดยตามประกาศของคณะกรรมการแห่งชาติด้านยาได้อนุญาตให้ใช้ตังกุยเป็นยารักษาโรคต่างๆ ในระบบร่างกาย เช่น ระบบไหลเวียนของเลือด แก้อาการเป็นลม วิงเวียนศีรษะ หน้ามืด ตาลาย ใจสั่น คลื่นไส้ และแก้อาการท้องเสียที่ไม่ได้เกิดจากการติดเชื้อ
  • รักษาโรคผิวหนังเพราะสามารถต้านการเจริญเติบโตของเชื้อโรคได้ จึงช่วยรักษาอาการคันผิวหนังได้
  • ช่วยต้านการแข็งตัวของเกล็ดเลือด ขยายหลอดเลือด ซึ่งจะมีผลต่อการเต้นของหัวใจ ทำให้ภาวะความดันสูงมีระดับที่เหมาะสมยิ่งขึ้น

วิธีใช้และวิธีรับประทานตังกุย

สำหรับตังกุยที่เป็นยาแห้งจะให้ใช้ครั้งละ 6 – 15 กรัม นำมาต้มน้ำดื่มร่วมกับยาตัวอื่นตามตำรับยาแผนโบราณ ถ้าเป็นผงหรือสารสกัดให้ใช้วันละ 5 – 9 กรัม หากใส่ในอาหารบางชนิดเพื่อเป็นยาก็จะเข้ากันได้ดีกับโสมและขิงจ ซึ่งสามารถใส่ในข้าวต้มหรือโจ๊ก รวมทั้งใช้ตุ๋นร่วมกับเนื้อสัตว์ก็ได้เช่นกัน

ข้อควรระวังการใช้ตังกุยเป็นยาสมุนไพร

ปัจจุบันยังไม่พบความเป็นพิษหรือผลเสียจากการรับประทานตังกุยเป็นเวลานานๆ แต่ก็ควรห้ามใช้ในสตรีมีครรภ์หรือมีระบบขับถ่ายไม่ดีอย่างเช่นท้องเสียบ่อยๆ อาเจียนเป็นเลือด และผู้ที่มีประจำเดือนครั้งละมากๆ เนื่องจากตังกุยจะออกฤทธิ์กระตุ้นการขับถ่าย ซึ่งอาจเป็นการเร่งให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ เพราะฉะนั้นจึงควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญเสียก่อน

ผลิตภัณฑ์ตังกุยมีอะไรบ้าง

ตังกุยเป็นพืชสมุนไพรที่ได้รับการวิจัยและสนับสนุนให้มีการใช้เป็นยาใส่ในแคปซูล บดเป็นผงเพื่อชงชา รวมทั้งอยู่ในรูปของส่วนผสมซุปไก่สกัด โดยสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป

หากเรานำตังกุยไปผสมกับสมุนไพรชนิดอื่นๆ เช่น โสม ถั่งเช่า หรือแป๊ะก๊วย ก็จะมีสรรพคุณรักษาโรคหรือใช้บำรุงร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น แม้ว่าการปลูกตังกุยในประเทศไทยยังไม่แพร่หลายมากนัก แต่ก็สามารถปลูกพอได้และมีต้นพันธุ์ขายมากมายตามร้านขายต้นไม้สมุนไพรทั่วไป


บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าข้อมูลนี้เป็นประโยชน์กับคุณแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวีดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
บทความต่อไป
พลังงานที่ใช้ในการทำกิจกรรม
พลังงานที่ใช้ในการทำกิจกรรม

คำนวณพลังงานที่ใช้ในแต่ละกิจกรรมง่ายๆ ทำให้สามารถเพิ่มการขยับร่างกายได้มากขึ้น

ปวดท้องประจำเดือน (Menstrual Cramps)
ปวดท้องประจำเดือน (Menstrual Cramps)

เรียนรู้ ทำความเข้าใจ ทำอย่างไรให้ "วันนั้นของเดือน" ไม่ใช่วันทุกข์อีกต่อไป

ดูในแอป