Doctor men
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HONESTDOCS
การกินเพื่อสุขภาพ

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว ไอเดียการกินการใช้เพื่อสุขภาพ และข้อควรระวัง

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 19 ต.ค. 2019 ประมาณเวลาการอ่าน: 7 นาที
มีคนอ่านบทความนี้แล้ว 1,519,854 คน

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว ไอเดียการกินการใช้เพื่อสุขภาพ และข้อควรระวัง

น้ำมันมะพร้าว (coconut oil) เป็นไขมันที่มาจากเนื้อของลูกมะพร้าว อีกหนึ่งน้ำมันที่สกัดจากธรรมชาติโดยที่ไม่ผ่านการฟอกสีหรือการกลั่นต่างๆ และเริ่มได้รับความนิยมในการนำมารับประทานหรือประกอบลงในเมนูอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในด้านสุขภาพและความงามอย่างครบถ้วนเลยทีเดียว ว่าแต่ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวแต่ละด้านจะมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันมะพร้าว

ในน้ำมันมะพร้าว 100 กรัม ประกอบไปด้วยคุณค่าทางอาหาร ดังนี้

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง ในราคาสุดคุ้ม เพียง 2550 บาท ถึง 22 ต.ค. นี้เท่านั้น 🔥

มีอาการบางอย่างที่หาสาเหตุไม่ได้บ่อยๆ 😲 คุณอาจแพ้อาหารบางอย่างโดยไม่รู้ตัว

Foodintoleranceinternal ad

พลังงาน 862 กิโลแคลอรี่ ไขมัน 100 กรัม ไขมันอิ่มตัว 86.5 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1.8 กรัม ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5.8 กรัม ไม่มีไขมันทรานซ์ นอกจากนี้ ยังมีโปรตีน 0 กรัม คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม น้ำตาล 0 กรัม และโซเดียม 0 มิลลิกรัม

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว

หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่อน้ำมันมะพร้าวกันอยู่บ้าง แต่น่าจะไม่ทราบว่าแท้จริงแล้วน้ำมันมะพร้าวนั้นมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายบ้าง วันนี้เรามีข้อมูลดีๆเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวมาฝากกัน

1.บำรุงหัวใจ

หัวใจถือว่าเป็นส่วนประกอบของร่างกายที่สำคัญเป็นอย่างมาก โดยประโยชน์จากน้ำมันมะพร้าวสิ่งแรกคือ สามารถช่วยบำรุงระบบการทำงานของหัวใจได้ เนื่องด้วยน้ำมันมะพร้าวประกอบไปด้วยไขมันไตรกลีเซอไรด์สายยาวที่ช่วยเพิ่มระดับไขมันดีให้กับร่างกาย มีส่วนช่วยลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด ที่อาจจะเข้าไปขวางการทำงานของระบบหัวใจในอนาคตให้ลดลงได้ ดังนั้นเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดี จึงควรทานน้ำมันมะพร้าวบ่อยๆ และจะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจได้อย่างแน่นอน

2.ลดอาการโรคเบาหวาน

น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติในการช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลภายในร่างกาย มีความต้านทานต่อน้ำตาลหรือสารให้ความหวานต่างๆ ได้ดีขึ้น ช่วยป้องกันอาการไขมันในเลือดสูง และยังมีไขมันไตรกลีเซอไรด์สายยาวปานกลางที่มาก ทำให้ลดความเสี่ยงของการโรคเบาหวานกำเริบหรือโรคแทรกซ้อนได้เป็นอย่างดี

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง ในราคาสุดคุ้ม เพียง 2550 บาท ถึง 22 ต.ค. นี้เท่านั้น 🔥

มีอาการบางอย่างที่หาสาเหตุไม่ได้บ่อยๆ 😲 คุณอาจแพ้อาหารบางอย่างโดยไม่รู้ตัว

Foodintoleranceinternal ad

3.ช่วยลดน้ำหนัก

น้ำมันมะพร้าวถือว่ามีคุณสมบัติที่เราเรียกกันว่าไขมันไตรกลีเซอไรด์สายยาวหรือไขมันดี ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนน้ำมันชนิดนี้เป็นพลังงานแทนที่จะส่งไปสะสมตามส่วนต่างๆ แน่นอนว่าจะช่วยทำให้น้ำหนักตัวไม่เพิ่มหรือลดลงได้ นอกจากนี้ ยังช่วยทำให้อิ่มง่ายขึ้นและเมื่อทานควบคู่กับการออกกำลังกายก็ทำให้พบว่าผู้ที่ทานสามารถลดน้ำหนักได้จริง เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาวิธีลดน้ำหนักเป็นอย่างมาก

4.กระตุ้นต่อมไทรอยด์ให้ทำงานได้ปกติยิ่งขึ้น

ต่อมไทรอยด์ถือเป็นอีกหนึ่งส่วนของร่างกายที่มีความสำคัญ เพราะช่วยทำให้กระบวนการเผาผลาญของร่างกายเป็นไปได้อย่างปกติ ทำให้คอเลสเตอรอลไม่ไปสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกายมากจนเกินไป ทำให้ร่างกายมีพลังงานมากยิ่งขึ้น และทำให้ส่วนต่างๆ ของร่างกายได้รับพลังงานอย่างเหมาะสม

5.รักษาโรคอัลไซเมอร์

งานวิจัยทางการแพทย์หลายชิ้นทำให้พบว่า น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติในการรักษาและป้องกันโรคอัลซัลเมอร์ได้ เนื่องจากสามารถกระตุ้นให้เกิดสารคีสโตนภายในร่างกาย ทำให้ระบบการทำงานของสมองดีขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ช่วยทำให้ความจำดีขึ้น สมองปลอดโปร่ง และยังไม่ทำให้เกิดโรคอัลซัลเมอร์ในอนาคตได้อีกด้วย

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ตรวจภูมิแพ้อาหารแฝง ในราคาสุดคุ้ม เพียง 2550 บาท ถึง 22 ต.ค. นี้เท่านั้น 🔥

มีอาการบางอย่างที่หาสาเหตุไม่ได้บ่อยๆ 😲 คุณอาจแพ้อาหารบางอย่างโดยไม่รู้ตัว

Foodintoleranceinternal ad

6.บำรุงกระดูกให้แข็งแรง

รู้ไหมว่าน้ำมันมะพร้าวก็สามารถนำมาบำรุงกระดูกให้แข็งแรงได้เหมือนกัน นั่นก็เพราะในน้ำมันมะพร้าวมีแคลเซียมสูงมาก ซึ่งจะช่วยในการเสริมสร้างกระดูก และป้องกันปัญหากระดูกเปราะบาง แตกหักง่ายได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะในวัยสูงอายุที่มักจะมีปัญหาเรื่องกระดูกพรุน เพราะฉะนั้นมาทานน้ำมันมะพร้าวเพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้กับกระดูกกันดีกว่า

7.บำรุงครรภ์ในคนท้อง

สำหรับคนท้อง เมื่อทานน้ำมันมะพร้าวก็จะช่วยบำรุงและเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับลูกน้อยในครรภ์ได้เหมือนกัน ทั้งยังช่วยเพิ่มประโยชน์และคุณค่าทางน้ำนมให้กับคุณแม่มากขึ้นอีกด้วย และเนื่องจากน้ำมันมะพร้าวมีแคลเซียมสูง จึงสามารถป้องกันการสูญเสียแคลเซียมในคุณแม่ท้องได้อย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียว

8.แก้ปัญหานอนไม่หลับ

ต้องบอกเลยว่าน้ำมันมะพร้าว เป็นเหมือนยานอนหลับอย่างดีเลยทีเดียว เพราะจะช่วยให้คุณนอนหลับสบายและหลับลึกมากขึ้น แถมยังลดอาการเหนื่อยล้า อ่อนเพลีย ซึ่งจะทำให้คุณตื่นเช้าขึ้นมาได้อย่างสดชื่นและกระปรี้กระเปร่ามากกว่าเคยอีกด้วย เพราะฉะนั้นใครที่นอนไม่ค่อยหลับ ก็ต้องมาทานน้ำมันมะพร้าวกันเลย

9.ป้องกันมะเร็ง

แค่ทานน้ำมันมะพร้าวเป็นประจำ ก็ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้ เพราะน้ำมันมะพร้าวมีส่วนช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ จึงลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี แถมยังช่วยยับยั้งการแพร่ของเชื้อมะเร็งในระยะแรกได้อีกด้วย ประโยชน์ดีๆ แบบนี้ต้องหาซื้อมาทานกันแล้ว

ไอเดียการใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อสุขภาพ

1.รักษาผื่นบนผิวหนัง

น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติบรรเทาอาการระคายเคืองของผิวได้ ช่วยลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย และยังเติมความชุ่มชื้นให้กับผิว สำหรับใครที่มีปัญหาผื่นคัน เชื้อราบนผิวหนัง หรืออาการติดเชื้อที่บริเวณแผล สามารถนำน้ำมันมะพร้าวมาทาที่บริเวณดังกล่าววันละ 2 ครั้ง จะช่วยทำให้อาการติดเชื้อหรือเชื้อราต่างๆ ลดน้อยลงได้

2.ทำความสะอาดในช่องปาก

น้ำมันมะพร้าวนั้นสามารถนำมาใช้ประโยชน์ในเรื่องของการกำลังเชื้อแบคทีเรียในช่องปากได้ โดยการบ้วนปากด้วยน้ำมันมะพร้าวเป็นประจำทุกวัน เรื่องจากในน้ำมันมะพร้าวมีส่วนประกอบของกรดลอริกซึ่งมีคุณสมบัติในการกำจัดเชื้อแบคทีเรียและลดอาการอักเสบต่างๆ ได้ ทำให้สุขภาพในช่องปากแข็งแรง ลดกลิ่นปาก ลดสาเหตุของการเกิดฟันผุ และลดอาการเหงือกอักเสบได้

3.กำจัดเหา

ผู้ที่มีเหาสามาถเลือกใช้น้ำมันมะพร้าวมาแก้ปัญหานี้ได้ ด้วยการทาน้ำมันมะพร้าวลงบนหนังศีรษะอย่างเหมาะสม โดยจากกลุ่มทดลองกว่า 90% พบว่าปัญหาเหาเบาบางลง เพราะน้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยสารเคมีกำจัดเหาและโลนอย่างเพอร์เมทริน, มาลาไทออน ไพเพอโรนิล และบิวทอกไซด์ ทำให้สามารถกำจัดได้ทั้งเหาและไข่ของเหาได้อย่างมั่นใจ นอกจากนี้ ยังมีคุณสมบัติบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงและทำให้หนังศีรษะแข็งแรงขึ้นอีกด้วย

4.รักษาสิว

สิวถือเป็นปัญหาใหญ่ของใครหลายคนเลยทีเดียว แต่รู้หรือไม่ว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถช่วยรักษาสิวได้ จากผลวิจัยทำให้พบว่ากรดลอริกนั้นมีคุณสมบัติในการกำจัดเชื้อแบคทีเรียและลดอาการอักเสบของสิวได้ โดยหากนำมาใช้แต้มหรือทาที่บริเวณสิวอย่างถูกต้อง จะช่วยลดสาเหตุของการเกิดสิวและลดสิวอักเสบได้

5.ใช้นวดเพื่อเพิ่มน้ำหนักเด็กทารก

เด็กทารกที่คลอดก่อนกำหนด ย่อมมีปัญหาน้ำหนักตัวน้อยกว่าเด็กที่คลอดตามปกติ แต่ก็สามารถแก้ได้ โดยการนำน้ำมันมะพร้าวมานวดตัวประมาณวันที่ 2 หลังจากคลอด จะช่วยทำให้ลำตัวยาวขึ้นและมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น แต่ควรอยู่ในความดูแลของแพทย์เพื่อช่วยให้เกิดความปลอดภัยต่อทารกมากที่สุด

ไอเดียการใช้น้ำมันมะพร้าวเพื่อความงาม

1.แก้ปัญหาผิวหน้าแห้ง

น้ำมันมะพร้าวสามารถนำมาใช้เพื่อแก้ปัญหาผิวหน้าแห้งได้ โดยจะช่วยให้ผิวหน้ามีความเนียนนุ่มและดูเต่งตึง ชุ่มชื้นมากกว่าเดิม โดยวิธีการใช้ก็ไม่ยากเลย เพียงนำน้ำมันมะพร้าวประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ มาผสมกับแตงกวาบด จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้มาพอกหน้าทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที ทำเป็นประจำทุกวัน ปัญหาผิวแห้งจะหมดไปอย่างแน่นอน

2.เพิ่มความขาวกระจ่างใส

อยากมีผิวขาวสวยกระจ่างใส พร้อมกำจัดปัญหาผิวหมองคล้ำได้อย่างมั่นใจ น้ำมันมะพร้าวก็ช่วยคุณได้อย่างแน่นอน เพียงนำน้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ มาผสมกับน้ำมะนาวประมาณ 2-3 หยด และน้ำตาลทรายแดงอีก 2 ช้อนโต๊ะ นำส่วนผสมที่ได้มาพอกหน้าทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่น เมื่อทำบ่อยๆ ผิวหน้าจะค่อยๆ กระจ่างใสและลดความหมองคล้ำได้ในที่สุด

3.ขจัดรังแคและอาการคันบนศีรษะ

สำหรับคนที่มีปัญหารังแคและอาการคันบนหนังศีรษะ บอกเลยว่าพลาดไม่ได้เด็ดขาด เพราะน้ำมันมะพร้าวสามารถขจัดรังแคได้อย่างดีเยี่ยม เพียงแค่นำน้ำมันมะพร้าวมาหยดลงบนหนังศีรษะ จากนั้นนวดให้ทั่วสักพัก ตามด้วยล้างออกให้สะอาดก็จะช่วยจัดการกับรังแคบนศีรษะของคุณได้แล้ว โดยวิธีนี้ให้ทำแค่สัปดาห์ละ 1 ครั้งก็พอ

4.บำรุงผมแห้งเสีย

เมื่อทำผมหรือสัมผัสกับแสงแดดบ่อย หลายคนมักจะมีปัญหาผมแห้งเสียมากวนใจ แต่ปัญหานี้จะหมดไป เพียงคุณหมักผมด้วยน้ำมันมะพร้าวเป็นประจำก่อนสระผมเท่านั้น โดยหมักไว้ประมาณ 10 นาที แล้วสระผมตามปกติ ทั้งนี้หากทำเป็นประจำทุกเช้าเย็น รับรองเลยว่าปัญหาผมแห้งเสียจะหมดไปเหมือนไม่เคยเกิดขึ้นเลยล่ะ

5.ทำความสะอาดผิวอย่างหมดจด

นอกจากจะใช้เพื่อบำรุงผิวและเส้นผมได้แล้ว น้ำมันมะพร้าวก็นำมาทำความสะอาดผิวหน้าได้อย่างหมดจดด้วยเช่นกัน เพียงใช้สำลีชุบน้ำมันมะพร้าวพอประมาณ แล้วนำมาเช็ดถูให้ทั่วใบหน้าก็จะทำให้สิ่งสกปรกหลุดติดมากับสำลีได้อย่างง่ายดายแล้ว หรือจะใช้เพื่อเช็ดทำความสะอาดเครื่องสำอาง ก็ได้ผลลัพธ์ที่ดีเหมือนกัน

ไอเดียการกินน้ำมันมะพร้าวเพื่อสุขภาพ

น้ำมันมะพร้าวสามารถนำมาประกอบเมนูอาหารทานได้เช่นกัน ซึ่งเราก็มีเมนูมาฝากดังนี้

1.ยอดมะระหวานผัดแซลมอล

เมนูแรกที่เราอยากจะแนะนำนี้เป็นเมนูสำหรับคนรักสุขภาพ เริ่มด้วยการเตรียมวัตถุดิบให้เรียบร้อย ได้แก่ ยอดมะระหวาน 1 กำ, แซลมอล 1 ชิ้น,น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา, ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนชา, ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมไทย 1 หัว ขั้นตอนทำถือว่าแสนง่าย เพียงแค่นำกระเทียมมาทุบเตรียม หั่นแซลม่อนเป็นชิ้นพอคำ และหั่นยอดมะระหวานโดยเลือกใช้ส่วนยอดจะอร่อยที่สุด จากนั้นตั้งกระทะและใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป ใส่กระเทียมผัดให้พอเหลืองและตามด้วยแซลม่อนผัดจนสุก ตามด้วยยอดมะระหวานและปรุงรสให้กล่มกล่อม เมื่อเสร็จปิดไฟ ตักใส่จาน และพร้อมเสิร์ฟ

2.ข้าวเนื้อทอดน้ำจิ้มแจ่ว

หลายคนอาจจะเคยทานเนื้อทอดกันมาอยู่บ้าง แต่เมนูนี้เราจะเพิ่มรสชาติและประโยชน์ให้กับเมนูนี้มากยิ่งขึ้น เริ่มด้วยการนำเอาเนื้อวัวมาแล่เป็นแผ่นประมาณ 1 เซนติเมตร จากนั้นนำเนื้อวัวมาหมักด้วยน้ำปลาและน้ำมันมะพร้าว นำเข้าแช่ตู้เย็นไว้ก่อนสัก 2 – 3 ชั่วโมง เมื่อหมักเสร็จเรียบร้อย นำเนื้อมาวางลงบนตะแกรงเพื่อเตรียมสำหรับการอบหรือย่างให้หอม ระหว่างรอเนื้อสุกให้ทำน้ำจิ้มแจ่วรอโดยผสมน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำมะนาวปรุงรสตามใจชอบ พร้อมด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดง ต้นหอม และผักชี เมื่อเนื้อสุก นำมาหั่นพร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆ

ข้อควรระวัง

ความน่ากลัวของน้ำมันมะพร้าวก็คือ พฤติกรรมในการบริโภคนั่นเอง เนื่องจากหลายคนคิดว่าน้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์หลายประการ จึงหันมาให้ความสนใจและเลือกรับประทานกันมากขึ้นจนลืมไปว่า การรับประทานน้ำมันมากเกินไปอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้ จากงานวิจัยพบว่าน้ำมันมะพร้าวยังถือว่าเป็นวัตถุดิบที่มีแคลอรีและไขมันสูง ซึ่งอาจมีผลทำให้ระดับคอเลสเตอรอลหรือไขมันเลวเพิ่มปริมาณมากกว่าการมีไขมันดีในร่างกาย

โดยทั้งนี้ควรทานน้ำมันมะพร้าวในปริมาณที่พอเหมาะ เช่น หากต้องการลดน้ำหนัก ให้ทานวันละ 2-3 ช้อนโต๊ะ โดยทานก่อนอาหารครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ควรทานมากเกินไปเด็ดขาด เพราะจะทำให้เกิดผลเสียได้นั่นเอง เช่น คอเลสเตอรอลในเลือดสูง หลอดเลือดอุดตัน เป็นต้น

น้ำมันมะพร้าวถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกของอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพของคุณได้ เพียงแค่เลือกใช้ในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน แต่ด้วยคุณประโยชน์จากสารอาหารต่างๆ และความหลากหลายในการนำมาประกอบอาหาร เชื่อว่าหลายคนน่าจะให้ความสนใจและเลือกซื้อน้ำมันมะพร้าวมาใช้กันอย่างมากยิ่งขึ้น โดยควรเลือกซื้อจากผลิตภัณฑ์น้ำมันมะพร้าวที่มีคุณภาพจะดีที่สุด


บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HonestDocs พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าข้อมูลนี้เป็นประโยชน์กับคุณแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวีดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
ดูในแอป