การกินเพื่อสุขภาพ

เป็นหวัดกินอะไรดี รู้จักกับ 10 อาหารต้านหวัด เมนูอาหารแก้หวัด

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
Istock 507212196 m

ฤดูหนาวกับโรคหวัดมักเป็นของคู่กันเสมอ ไม่ว่าจะเป็นโรคไข้หวัดธรรมดาหรือโรคไข้หวัดใหญ่ก็ล้วนแต่สร้างความรำคาญใจให้แก่ผู้เป็นได้ทั้งสิ้น เราลองมาดู 10 เมนูอาหารแก้หวัด ดังต่อไปนี้ที่สามารถช่วยป้องกัน และบรรเทาอาการขณะเป็นหวัดได้ เป็นหวัดกินอะไรดี อาหาร ต้าน หวัด

1. ซุปไก่

อาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารอย่างซุปไก่ ไม่เพียงแต่สามารถช่วยต่อสู้กับไวรัสได้เท่านั้นแต่ยังสามารถช่วยลดอาการอักเสบซึ่งเป็นต้นเหตุของการเกิดโรคเนื่องจากในซุปไก่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่ว่าจากผักหรือเนื้อไก่ โดยเฉพาะหอมหัวใหญ่ที่สามารถช่วยบรรเทาอาการน้ำมูกไหลหรือคัดจมูกได้

2. ผลไม้ตระกูลซิตรัส

วิตามินที่คุ้นหูเรามากที่สุดคงหนีไม่พ้นวิตามินซีซึ่งสามารถพบได้ในผลไม้ตระกูลซิตรัสอย่างส้มและมะนาว ด้วยความที่มีสารแอนตี้ออกซิเด้นท์สูง จึงสามารถมีส่วนช่วยในการรักษาโรคหวัดได้ นอกจากนี้วิตามินซียังถูกพบได้มากในพริกหวานแดง  บรอกโคลี กะหล่ำดาว มันหวาน และมะเขือเทศ อย่างไรก็ตามการได้รับปริมาณวิตามินซีมากเกินไปสำหรับบางคนสามารถก่อให้เกิดปัญหาต่อระบบการย่อยอาหารได้ ซึ่งหากพบปัญหาดังกล่าวก็ควรลดปริมาณการบริโภคให้น้อยลง

3. กระเทียม หอมใหญ่ และกระเทียมต้น

พืชในกลุ่มนี้มีสารที่มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย นอกจากนี้การบริโภคกระเทียมยังสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคไซนัสได้เช่นกัน

4. ขิง

นอกจากขิงจะช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอหรือขับเสมหะแล้ว ก็ยังอุดมไปด้วย สาร เซสควิเทอร์ปีนส์ (Sesquiterpenes) ที่มีบทบาทในการต่อต้านไรโนไวรัส (Rhinoviruses) ซึ่งเป็นไวรัสที่พบได้มากในโรคหวัด อีกทั้งขิงยังสามารถช่วยบรรเทาอาการไอได้เช่นกัน

5. น้ำผึ้ง

หนึ่งในแหล่งความหวานที่ได้จากธรรมชาติอย่างน้ำผึ้ง นอกจากจะมีสรรพคุณช่วยรักษาแผลพุพองแล้ว ยังสามารถนำมาใช้บรรเทาอาการเจ็บคอ ขับเสมหะได้อีกด้วย นอกจากนี้น้ำผึ้งยังมีสารแอนตี้ออกซิเด้นท์และสารต่อต้านแบคทีเรียที่ช่วยต่อสู้กับไวรัส แบคทีเรียหรือแม้แต่เชื้อรา

6. โยเกิร์ต

ของว่างยอดนิยมในหมู่สาวๆอย่างโยเกิร์ตอุดมไปด้วยแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสซึ่งช่วยลดการแบ่งตัวของไวรัสที่กำลังรุกรานในร่างกาย อย่างไรก็ตามแบคทีเรียชนิดนี้อาจไม่มีในโยเกิร์ตบางยี่ห้อ ดังนั้นควรอ่านฉลากสินค้าอย่างถี่ถ้วนก่อนทำการซื้อ

7. อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุซีลีเนียม

          ธาตุซีลีเนียมถูกพบได้มากในอาหารทะเลจำพวกกุ้ง หอย ปู ปลา โดยมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายอีกทั้งยังช่วยเพิ่มการผลิตสารไซโตไคน์ (Cytokines) ซึ่งสามารถช่วยกำจัดเชื้อไวรัสหวัดได้

8. ไวน์แดง

การดื่มไวน์แดงด้วยปริมาณเล็กน้อยสามารถช่วยบรรเทาโรคหวัดได้ โดยสารเรสเวอราทรอล (Resveratrol)และโพลิฟินอล (Polyphenol) ในไวน์แดง สามารถช่วยลดการแบ่งตัวของไวรัส อย่างไรก็ตามสารเรสเวอราทรอลยังถูกพบได้ในใบองุ่นและถั่วลิสง จึงอาจเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์

9. เห็ด

เห็ดอุดมไปด้วยสารไซโตไคน์ (Cytokines) ซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับโรคหวัดได้ อีกทั้งยังมีสารโพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharides) ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ดีขึ้น

10. พริกไทยดำ

ในพริกไทยดำมีสารไพเพอรีน (Piperine) ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านโรคหวัดและบรรเทาอาการเจ็บปวดต่างๆได้ดี

นอกจากการบริโภคอาหารดังกล่าวแล้ว การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและการพักผ่อนอย่างเพียงพอยังถือว่าเป็นสิ่งสำคัญเช่นกันในการช่วยให้มีสุขภาพที่แข็งแรงและปลอดภัยจากโรคต่างๆ

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามฟรี ได้คำตอบภายใน 24 ชม.

ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

ตอบโดยแพทย์ภายใน 24 ชั่วโมง (คุณจะได้รับอีเมลเมื่อแพทย์ตอบคำถามของคุณ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

การันตีคำตอบจากคุณหมอภายใน 60 นาที หรือรับค่าดำเนินการคำถามด่วน 200 บาทคืนไปเลย

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน เพื่อที่คุณจะสามารถรับความคิดเห็นจากคุณหมอหลายๆท่านในคำถามของคุณ

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่