Doctor men
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HONESTDOCS
การกินเพื่อสุขภาพ

8 อาหารที่มีวิตามินซีมากกว่าส้ม

8 รายชื่อผักผลไม้ให้วิตามินซีสูง มีอะไรบ้าง มาดูกัน
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 12 ก.ย. 2019 ประมาณเวลาการอ่าน: 3 นาที
มีคนอ่านบทความนี้แล้ว 1,886,543 คน

8 อาหารที่มีวิตามินซีมากกว่าส้ม

เมื่อเรานึกถึงวิตามินซี เชื่อได้เลยว่าหลายคนคงคิดถึงส้มเป็นอันดับแรกๆ เพราะส้มขนาดกลาง 1 ผล มีวิตามินซีประมาณ 70 มิลลิกรัม ซึ่งถือเป็นปริมาณที่มากทีเดียว อย่างไรก็ตาม ความจริงแล้วยังมีผักและผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่มีวิตามินซีมากกว่าส้ม แต่จะมีอะไรบ้างนั้น เราลองมาดูพร้อมกัน

1. สตรอว์เบอร์รี

สตรอว์เบอร์รี (Strawberry) ที่หลายคนชอบรับประทานนั้นมีวิตามินซีมากถึง 85 มิลลิกรัมต่อถ้วย อีกทั้งยังอุดมไปด้วยธาตุแมกนีเซียม (Magnesium) ซึ่งสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ หากเป็นไปได้ คุณควรเลือกซื้อสตรอว์เบอร์รีแบบออร์แกนิก (Organic) เพราะผลไม้ชนิดนี้มียาฆ่าแมลงในปริมาณค่อนข้างสูง

โฆษณาจาก HonestDocs
ทำรีเทนเนอร์วันนี้ ลดสูงสุด 50% ถึงวันที่ 17 ก.ย. นี้เท่านั้น

จองคิววันนี้ได้เลย คลีนิกดีมีคุณภาพ ไม่ต้องรอหมอนาน เริ่มต้นเพียง 600 บาท เท่านั้น

Internal ad retainer

2. สับปะรด

สับปะรด (Pineapple) เป็นผลไม้รสหวานซ่อนเปรี้ยวที่ถือว่าไม่ธรรมดา เพราะสับปะรดสด 1 ถ้วยจะมีวิตามินซีมากถึง 79 มิลลิกรัม แถมยังมีเอนไซม์ (Enzyme) ชื่อว่า "โบรมีลีน" (Bromelain) ซึ่งมีส่วนช่วยในการย่อยโปรตีนได้เป็นจำนวนมาก สำหรับวิธีการรับประทาน ไม่ว่าจะรับประทานเป็นผลเดี่ยวหรือนำไปปั่นเป็นน้ำผลไม้ ก็ล้วนแต่ช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้นได้ทั้งนั้น

foods-with-vitamin-c-over-citrus-mango

3. มะม่วง

มะม่วง (Mango) เป็นผลไม้เมืองร้อนอีกชนิดที่จะไม่ให้กล่าวถึงก็คงไม่ได้ เพราะในมะม่วง 1 ลูก มีวิตามินซีมากถึง 122 มิลลิกรัม อีกทั้งยังเป็นแหล่งของซีแซนทิน (Zeaxanthan) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยทำให้ดวงตามีสุขภาพดีขึ้น โดยจะช่วยกรองแสงสีฟ้าที่จะนำไปสู่การเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อม หากคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มที่ช่วยดับร้อน และเปี่ยมไปด้วยวิตามินซี การดื่มสมูทตี้มะม่วงก็ถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ได้ดี

4. กะหล่ำดาว

กะหล่ำดาว (Brussels Sprout) เป็นผักอีกชนิดที่น่าแนะนำ เพราะกะหล่ำดาว 1 ถ้วย มีวิตามินซีมากถึง 75 มิลลิกรัม และที่สำคัญคือ ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถปกป้องคุณจากโรคมะเร็ง รวมถึงยังมีไฟเบอร์ (Fiber) สูง ทำให้ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ และบรรเทาอาการท้องผูกได้อีกด้วย

5. กีวี

กีวี (Kiwi) ถือเป็นสุดยอดแหล่งของวิตามินซี เพราะกีวีเพียงแค่ 2 ชิ้นเล็กมีวิตามินซีมากถึง 128 มิลลิกรัม นอกจากนี้การทานกีวียังสามารถช่วยให้คุณนอนหลับได้สนิทมากขึ้นด้วย หรือใครที่มีปัญหานอนหลับยาก ก็จะนอนหลับได้ง่ายขึ้น เพราะระดับสารเซราโทนิน (Serotonin) ที่พบได้มากในกีวีมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้รู้สึกง่วงนอนได้นั่นเอง

6. มะละกอ

มะละกอ (Papaya) เป็นผลไม้เขตร้อนที่เหมือนกับมะม่วงและสับปะรดตรงที่มันอัดแน่นไปด้วยวิตามินซี มะละกอลูกเล็ก 1 ลูก จะมีวิตามินซีประมาณ 95 มิลลิกรัม ยิ่งไปกว่านั้น มันยังมีเอนไซม์ชื่อว่า ปาเปน (Papain) และไคโมปาเปน (Chymopapain) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบได้ทั้งภายในและภายนอกร่างกาย รวมถึงกระตุ้นการสมานแผลให้หายเร็วขึ้น 

foods-with-vitamin-c-over-citrus-bell-peppers

7. พริกหวาน

พริกหวาน (Bell peppers) ทุกสี ไม่ว่าจะเป็นสีเขียว สีเหลือง สีแดง และสีส้ม ล้วนแต่มีวิตามินซีสูงกว่าส้มทั้งหมด หากเป็นพริกหวานสีเขียว คุณจะพบวิตามินซีได้ประมาณ 95 มิลลิกรัม ในขณะที่พริกหวานสีเหลืองมีวิตามินซีมากถึง 341 มิลลิกรัม อย่างไรก็ตาม นอกจากพริกหวานจะมีวิตามินซีสูงแล้ว มันก็ยังเป็นผักที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือควบคุมอาหาร เพราะพริกหวาน 1 ถ้วย จะให้พลังงานเพียง 45 กิโลแคลอรีเท่านั้น

8. บรอกโคลี 

บรอกโคลี (Broccoli) เป็นผักสีเขียวที่หลายคนโปรดปราน เพราะนอกจากจะหารับประทานได้ง่ายแล้ว มันก็ยังไม่ขมเหมือนกับผักชนิดอื่นๆ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า บรอกโคลีเป็นหนึ่งในผักที่มีวิตามินซีสูงมาก โดยบรอกโคลี 1 ถ้วย มีวิตามินซีอยู่ประมาณ 81 มิลลิกรัม และยังขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งของวิตามินเค ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูกและการแข็งตัวของเลือด

จากที่กล่าวไปจะเห็นได้ว่า มีผักและผลไม้อีกหลายชนิดที่มีวิตามินซีสูงกว่าส้ม แต่ทั้งนี้คุณก็ควรจำกัดการทานอาหารเหล่านี้ให้เหมาะสม ไม่มากและไม่น้อยเกินไป รวมทั้งออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้สุขภาพโดยรวมอยู่ในเกณฑ์ที่ดีด้วย 

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าข้อมูลนี้เป็นประโยชน์กับคุณแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวีดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล
ดูในแอป