Doctor men
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HD
การกินเพื่อสุขภาพ

What to eat when you have a cold ควรทานอะไรดีนะเมื่อเป็นหวัด?

เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ: 19 ก.พ. 2018 อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 11 ก.พ. 2020 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
What to eat when you have a cold ควรทานอะไรดีนะเมื่อเป็นหวัด?

ในแต่ละปี มีผู้ป่วยโรคหวัดกว่าพันล้านคนในสหรัฐอเมริกา มาดูกันว่าอาหารประเภทใดที่สามารถบรรเทาอาการคัดจมูกน้ำมูกไหลได้อย่างดี

ซุปบะหมี่ไก่

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ค่าฝุ่น PM 2.5 สูงทุกวัน ครอบคลุมแทบทุกพื้นที่

หลายคนมีอาการเจ็บคอ หรือ ไอ มีเสมหะ มาดู 5 วิธีบรรเทาอาการง่ายๆ ได้ผล

Istock 1091608036

การกินซุปบะหมี่ไก่อุ่นๆ สักชามขณะเป็นหวัด ไม่เพียงทำให้เรารู้สึกอบอุ่นและสบายเท่านั้น ทว่านักวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยเนบาสก้า ยังยืนยันได้ว่าซุปบะหมี่ไก่นั้น มีส่วนประกอบที่ต่อต้านเชื้อที่ทำให้เกิดการอักเสบ ทำให้เราหายจากอาการหวัดได้ เขากล่าวว่า “การตื่นมาตอนเช้าๆ ขณะเป็นหวัดและเริ่มมื้ออาหารด้วยซุปไก่อุ่นๆ ที่อุดมไปด้วยสารอาหารจะช่วยทำให้ร่างกายสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสามารถต่อสู้กับเชื้อโรคได้”

นมและอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดี

อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดี เช่น นม หรือธัญญาพืชต่างๆ สามารถต่อสู้กับอาการหวัดได้ จากการศึกษาวิจัยในปี 2009 พบว่า ผู้ที่ไม่ค่อยบริโภคอาหารที่ประกอบด้วยวิตามินดีมีโอกาสเป็นหวัดมากกว่า ผู้ที่บริโภคอาหารที่มีวิตามินดีอย่างเพียงพอ และจากการวิจัยของมหาวิทยาลัยลอโยลา พบความมหัศจรรย์คือ อาหารที่มีวิตามินดีเหล่านี้ช่วยปรับอารมณ์ของเราให้ดีขึ้นได้ในช่วงอากาศหนาวอีกด้วย

แครอทและอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ

วิตามินทุกชนิดมีคุณประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกาย โดยเฉพาะวิตามินเอซึ่งถือเป็นกุญแจสำคัญในการดูแลรักษาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานได้อย่างปกติสมบูรณ์ และเมื่อเราเป็นหวัด การกินมันเทศ แครอท ฟัก แฟง แตงชนิดต่างๆ ผักขม และผักใบเขียว จะช่วยรักษาภูมิคุ้มกันโรคหวัดได้

ชาเขียวเย็น

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
👸🏻 กระชับสัดส่วนด้วย CoolSculpting 1 จุด เริ่มต้นที่ 9,375 บาท

📌 ออกกำลังกายมากเท่าไร ไขมันก็ไม่ยอมลดสักที ลองมาสลายไขมันด้วยความเย็นกันดีกว่า

Internal ads

ชาเขียวนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่จะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายกลับมาทำงานอย่างสมบูรณ์อีกครั้งแม้ในขณะที่เราเป็นหวัด นอกจากนี้ ชาเขียวยังช่วยลดอาการแทรกซ้อนต่างๆ ที่เข้ามาในช่วงที่เราเป็นหวัดได้ อย่างเช่นอาการเจ็บคอ แทนที่เราจะจิบชาร้อนๆ ลองชงชาเขียวกับน้ำเย็นแล้วดื่ม จะพบว่าการดื่มแบบเย็นนั้นช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าการต้มชากับน้ำร้อน

กระเทียม

พบว่าการบริโภคกระเทียมอยู่เป็นประจำสามารถช่วยป้องกันโรคหวัดได้ เนื่องจากกระเทียมมีส่วนประกอบของสารอัลลิซินที่เป็นองค์ประกอบหลักทำให้กระเทียมมีกลิ่นเฉพาะตัว โดยสารดังกล่าวสามารถกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระและป้องกันโรคหวัดได้ แนะนำให้ทานกระเทียมมากขึ้นในช่วงที่เราเป็นหวัดหรือลองทานกระเทียมสดกับน้ำส้มคั้นก็ช่วยลดกลิ่นของกระเทียมลงได้

บลูเบอร์รี่

นักวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยคอร์เนลค้นพบว่า บลูเบอร์รี่มีส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดเมื่อเทียบกับผลไม้สดอื่นๆ ซึ่งสามารถบรรเทาอาการคัดจมูกน้ำมูกไหลได้อย่างดี ลองทานบลูเบอร์รี่แบบสดๆ หรือใส่ไปในชามซีเรียลยามเช้า หรือทานร่วมกับโยเกิร์ต จะช่วยเพิ่มวิตามินดีได้อย่างมีประสิทธิภาพเลยทีเดียว

ชา

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ตรวจระดับวิตามินที่ร่างกายต้องการ เริ่มต้นที่ 3,925 บาท

เราขาดวิตามินตัวไหน หรือมีวิตามินตัวไหนมากไป รู้ได้จากการตรวจวิตามิน

Istock 989108042

ชาสามารถช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี โดยเฉพาะเมื่อเป็นชายี่หร่าที่มีคุณสมบัติละลายเสมหะได้ เว็บไซต์ดังเพื่อสุขภาพของสหรัฐอเมริกาแนะนำสูตรชงชาดังกล่าวไว้ โดยการชงเม็ดยี่หร่าบดกับน้ำร้อน 1 ถ้วยตวง เพิ่มรสชาติด้วยน้ำตาล กระเทียม ผงอบเชย (cinnamon) และน้ำผึ้ง แล้วจิบวันละ 3 เวลา สามารถช่วยลดอาการหวัดได้ แต่หากเราไม่ชอบกลิ่นหรือรสชาติของสมุนไพร ทางศูนย์การแพทย์แห่งมหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ได้แนะนำให้ดื่มชาเปปเปอร์มินต์แทน ซึ่งมีคุณสมบัติในการละลายเสมหะ ลดน้ำมูก และลดอาการไอได้เช่นเดียวกัน

ปลา

การทานน้ำมันปลาอย่างน้ำมันปลาแซลมอนหรือน้ำมันปลาทูน่าในขณะที่เป็นหวัด ทำให้ร่างกายรับประโยชน์จากกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้อย่างดี ซึ่งช่วยลดอาการอักเสบและสามารถรักษาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อ้างอิงข้อมูลจาก https://www.rd.com/health/cond...


18 การอ้างอิง
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
Zhu, F. (2017). Anti-inflammatory effects of phytochemicals from fruits, vegetables, and food legumes: A review [Abstract]. (https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2016.1251390)
Vitamin C: Fact sheet for health professionals. (2019). (https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/)
Somerville, V. S., et al. (2016). Effect of flavonoids on upper respiratory tract infections and immune function: A systematic review and meta-analysis. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4863266/)

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าข้อมูลนี้เป็นประโยชน์กับคุณแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวีดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
บทความต่อไป
5 อาหารที่น่าตกใจสำหรับการมีสุขภาพฟันที่ดี
5 อาหารที่น่าตกใจสำหรับการมีสุขภาพฟันที่ดี

อาหารที่สามารส่งเสริมสุขภาพของช่องปากได้อย่างน่ามหัศจรรย์

สารพัดคุณประโยชน์ของกระเทียมดำที่น่ารู้ !
สารพัดคุณประโยชน์ของกระเทียมดำที่น่ารู้ !

กระเทียมดำ สมุนไพรสุดแปลก ที่มากไปด้วยคุณประโยชน์จนน่าทึ่ง

ประโยชน์ของหอมแดง ไอเดียการกินการใช้หอมแดงเพื่อสุขภาพ ข้อควรระวัง
ประโยชน์ของหอมแดง ไอเดียการกินการใช้หอมแดงเพื่อสุขภาพ ข้อควรระวัง

ทำความรู้จักวิธีการใช้ประโยชน์จากหอมแดง สมุนไพรติดครัว ราคาถูก หาทานง่าย มากสรรพคุณ

ดูในแอป