Diet Advice

การทานสลัดที่ถูกต้อง เพื่อการลดน้ำหนัก ... ถ้าทานผิดวิธีอาจทำให้อ้วนขึ้น !!

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ มิ.ย. 28, 2017 ประมาณเวลาการอ่าน: 1 นาที

การทานสลัดผักนั้น ถือเป็นวิธีลดน้ำหนักของใครหลายๆคน แต่ใช่ว่าทุกคนจะได้ผลที่ต้องการจากการรับประทานสลัด แน่นอนว่าสลัดผักนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย ให้วิตามิน เกลือแร่ และเส้นใยอาหารในปริมาณที่ค่อนข้างมาก เมื่อเทียบกับอาหารประเภทอื่น และส่งผลดีในการลดน้ำหนักอย่างแน่นอน แต่บางครั้งการทานสลัดที่ผิดวิธีก็อาจส่งผลในทางตรงกันข้ามได้เช่นกัน

ลองตรวจสอบข้อมูลเหล่านี้ แล้วลองมองในจานสลัดของคุณ ว่าเป็นสลัดที่จะช่วยให้คุณผอมลงจริงๆหรือไม่...

ตักผักก่อนนะ เลือกตักผักก่อน

บางครั้งการทานสลัดของเรา(โดยเฉพาะเมื่อทานสลัดบาร์) เรามักจะเลอไปให้ความสำคัญกับเครื่องเคียงมากกว่าผัก อันดับแรกที่เราควรเลือกตัก หรือสั่งในปริมาณมากๆคือผักที่มีใบสีเขียว เพราะเป็นผักชนิดที่ให้เส้นใยสูงให้พลังงานน้อย แล้วจึงตามด้วยผักที่มีสีสันต่างเช่นพวกแครอท มะเขือเทศ เพื่อให้ได้วิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย(ควรเลือกให้ครบทั้ง5สี)

น้ำสลัดก็ทำให้อ้วนได้

แม้ว่าผักสลัดจะให้พลังงานต่ำ แต่น้ำสลัดบางชนิดก็ให้พลังงานสูง บางคนทานสลัดแต่ราดน้ำสลัดในปริมาณมากๆ สลัดบางจานอาจมีพลังงานสูงพอๆกับอาหารอื่นได้เพราะน้ำสลัดเช่นกัน ทางที่ดีควรเลือกน้ำสลัดที่ให้พลังน้อย หรือราดแค่พอประมาณ

อย่าลืมโปรตีน

การทานสลัดนั้นแม้จะให้พลังงาน วิตามิน แร่ธาตุ และเส้นใยอาหารในปริมาณที่เพียงพอ แต่หากเราไม่ได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ ร่างกายเราจะสูญเสียกล้ามเนื้อไปส่งผลให้การเผาผลาญนั้นลดลง นอกจากน้ำหนักจะลดลงช้ากว่าเดิมแล้ว ยังทำให้ร่างกายโทรมอีกด้วย เพราะฉะนั้นควรเพิ่มโปรตีนจากถั่ว เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ(ไก่ ปลาทูน่า) หรือไข่ต้ม จะช่วยให้สลัดของคุณมีคุณค่ามากขึ้น

เครื่องเคียงคือแหล่งเพิ่มน้ำหนัก

แม้ว่าผักจะให้พลังงานต่ำ แต่เครื่องเคียงจำพวกขนมปังกรอบ เส้นต่างไม่ได้เป็นเช่นนั้น บางครั้งเราเน้นเครื่องเคียงมากกเกินไป ก็ทำให้สลัดของเรากลายเป็นอาหารพลังงานสูงไปได้เช่นกัน โดยเฉพาะคนที่ชอบทานสลัดบาร์ควรจะระวังในข้อนี้เป็นอย่างมาก

ระวังข้าวโพด/มัน ให้ดี

ข้าวโพดและมันต่างๆ อาหารจำพวกนี้แม้จะมีประโยชน์อยู่มากมาย แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่สูงเช่นกัน หากเราใส่ไปในสลัดปริมาณมากๆก็ทำให้สลัดของเราให้พลังสูงได้เช่นกัน

หมั่นทานอย่างอื่นบ้าง

การทานอาหารซ้ำๆเดิม อาจทำให้เกิดความผิดปกขึ้นในร่างกายได้ แม้ว่าอาหารนั้นจะมีประโยชน์มากแค่ไหนก็ตาม เราควรทานสลัดเพียงบางมื้อ หรืออาจทานแค่วันเว้นวัน ไม่ใช่ว่าทานสลัดทุกมื้อ ร่างกายเราอาจจะพังก่อนที่จะผอม

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่