เบาหวาน

โยเกิร์ตชนิดไหนดีที่สุดสำหรับโรคเบาหวาน

โยเกิร์ตแบบกรีก : โภชนาการและประโยชน์ในโรคเบาหวาน
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
โยเกิร์ตชนิดไหนดีที่สุดสำหรับโรคเบาหวาน

โยเกิร์ตถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน แต่คุณควรทราบว่าโยเกิร์ตแบบใดที่เหมาะสม บทความนี้อธิบายเกี่ยวกับการเลือกโยเกิร์ตที่เหมาะสมที่สุดในผู้ป่วยเบาหวาน

ต้องมองหาอะไรในโยเกิร์ต?

ในโยเกิร์ตประเภทที่ดีที่สุด คุณจะได้รับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม และแบคทีเรีย probiotic ในปริมาณที่เหมาะสม และจะไม่ได้น้ำตาลหรือไขมันอิ่มตัวมาก ซึ่งหมายความว่าโยเกิร์ตที่เหมาะสมควรเป็นโยเกิร์ตชนิดไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันเพื่อลดการเพิ่มของน้ำตาล คุณควรเลือกซื้อโยเกิร์ตชนิดธรรมดา หากคุณต้องการรสชาติเพิ่มเติม คุณอาจเติมแยมหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงไปในโยเกิร์ต (อย่าลืมเพิ่มสิ่งเหล่านี้ลงไปในปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่รับประทาน)

ระหว่างโยเกิร์ตแบบกรีกกับโยเกิร์ตธรรมดา

โยเกิร์ตแบบกรีก คือโยเกิร์ตธรรมดาที่ผ่านการนำหางนมออก ทำให้เหลือแต่โยเกิร์ตที่ข้นขึ้นและอุดมไปด้วยโปรตีน คุณสามารถหาซื้อโยเกิร์ตชนิดนี้ได้ที่บริเวณที่ขายผลิตภัณฑ์จากนมในร้านขายของชำทั่วไป

โยเกิร์ตชนิดธรรมดาจะให้โปรตีน 5 กรัมต่อถ้วยขนาด 6 ออนซ์ ในขณะที่โยเกิร์ตแบบกรีกจะให้พลังงานได้มากถึง 20 กรัมขึ้นอยู่กับยี่ห้อ และเนื่องจากมีโปรตีนมากขึ้นดังนั้นโยเกิร์ตแบบกรีกจึงมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตเพียง 1/3 ของคาร์โบไฮเดรตในโยเกิร์ตแบบธรรมดา และเนื่องจากในผลิตภัณฑ์จากนมเหล่านี้จะมี lactose เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต

ดังนั้นหลายคนจึงรู้สึกว่าโยเกิร์ตแบบกรีกย่อยง่ายกว่าโยเกิร์ตแบบธรรมดา เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและ lactose ที่น้อยกว่า ความแตกต่างอีกอย่างหนึ่งคือโยเกิร์ตแบบกรีกจะมีแคลเซียมน้อยกว่าโยเกิร์ตธรรมดา ดังนั้นหากคุณรับประทานโยเกิร์ตเพื่อให้ได้แคลเซียม คุณอาจจำเป็นต้องคิดถึงเรื่องนี้ด้วย ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน โยเกิร์ตแบบกรีกรสธรรมชาติแบบไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันถือเป็นอาหารหรือขนมขบเคี้ยวที่ดี เนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีโปรตีนสูง

การมีโยเกิร์ตอยู่ในรายการอาหารเบาหวาน

  • โยเกิร์ตในอาหารเช้า : เพื่ออาหารเช้าสำหรับโรคเบาหวานที่ดี คุณอาจรับประทานโยเกิร์ตแบบกรีกชนิดไขมันต่ำ รสธรรมชาติ 6-8 ออนซ์ และใส่ผลไม้เพิ่มเติม เช่น เบอร์รี่ กล้วยหั่นชิ้น หรือแอปเปิ้ล และอาจเพิ่มแอลมอนด์ประมาณ 6-8 ชิ้นเพื่อให้ได้โปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพเพิ่ม คุณสามารถใส่สารแทนความหวานที่ไม่มีน้ำตาลได้โดยทั่วไป โยเกิร์ตแบบกรีกมักมีรสหวานจากน้ำผึ้ง ดังนั้นหากถ้าหากคุณมีโควตาคาร์โบไฮเดรตเหลือเล็กน้อยคุณอาจเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยแทนการใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลได้ แต่ทางเลือกที่ดีที่สุดในผู้ป่วยเบาหวานที่สามารถรับประทานคาร์โบไฮเดรตได้มากพอสมควรอาจเหมาะที่จะใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลและอาจเพิ่มผลไม้หรือขนมปังโฮลวีต 1 แผ่นแทนการเติมน้ำตาลจากน้ำผึ้ง โดยหากใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลร่วมกับการเพิ่มผลไม้อีก 1 ที่จะคิดเป็นคาร์โบไฮเดรต 24 กรัม และหากเพิ่มผลไม้หรือขนมปังจะเพิ่มเป็น 40 กรัม
  • โยเกิร์ตสำหรับใช้จิ้ม : โยเกิร์ตแบบกรีกชนิดไขมันต่ำหรือไม่มีไขมัน อาจสามารถใช้ในซอสจิ้มแทน sour cream หรือเมนูอื่นๆ ได้เนื่องจากรสชาติและเนื้อโยเกิร์ตนั้นเหมือนกับซอสทั่วไป นอกจากนั้นยังอาจใช้กับขนมอบที่อาจใช้กับ sour cream ได้ เช่น คุกกี้ สโคน หรือเค้ก

เมนูอาหารที่ควรลองที่ใช้โยเกิร์ตแบบกรีก มีดังนี้

  • Blueberry Smoothie
  • Tzatziki ใส่มิ้นท์

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่