การกินเพื่อสุขภาพ

ท้องเสียกินอะไรจึงหายไว และอาหารประเภทไหนที่ควรหลีกเลี่ยง

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 21, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 3 นาที
Istock 526133774 m

อาการท้องเสียเป็นอาการที่เกิดขึ้นกับใครก็ได้ และยังเกิดได้กับทุกทุกฤดู ไม่ว่าจะช่วงอากาศร้อนหรืออากาศเย็น อาการท้องเสียก็มาเยือนได้ หากเผลอไปกินอาหารสุกๆดิบๆหรืออาหารที่ไม่ได้สุขอนามัย ซึ่งสุดท้ายแล้วทุกคนก็คงไม่มีใครชอบท้องเสียกันแน่ๆ แต่หากเป็นแล้วก็ควรรู้แนวทางวิธีรักษา อาจเป็นการกินอาหารเพื่อรักษาอาการท้องเสียไปก่อนก็ได้

ชนิดของอาการท้องเสีย

สำหรับทางการแพทย์แล้ว อาการท้องเสียถูกแบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือ ท้องเสียชนิดเฉียบพลัน และท้องเสียชนิดเรื้อรัง

ท้องเสียชนิดเฉียบพลัน

อาการท้องเสียชนิดเฉียบพลันจะเกิดขึ้นทันทีทันใด ส่วนใหญ่มีสาเหตุจากการรับประทานอาหารหรือน้ำที่ไม่สะอาด และมีสารปนเปื้อนบางอย่าง โดยจะมีลักษณะถ่ายเป็นน้ำบ่อยๆและ มีอาการปวดท้องร่วมด้วย หากเป็นหนักก็อาจมีไข้ ตัวร้อน และอาเจียนได้ แต่อาการท้องเสียแบบนี้จะเป็นอยู่ประมาณ 1-2 วัน หรือไม่เกิน 1 สัปดาห์เท่านั้น

ท้องเสียชนิดเรื้อรัง

อาการท้องเสียชนิดเรื้อรัง มีสาเหตุจากความแปรปรวนในระบบทางเดินอาหาร หรือลำไส้ ที่มีความไวต่อสิ่งเร้า อันเป็นลักษณะเฉพาะของแต่ละคน หรือเรียกง่ายๆว่า เป็นคนธาตุอ่อนนั่นเอง

กินอะไรจึงหายจากอาการท้องเสีย

1. อาหารสำหรับคนท้องเสียชนิดเฉียบพลัน

อาการท้องเสียเฉียบพลัน จะทำให้สูญเสียน้ำในร่างกายออกไปพร้อมกับอุจจาระที่ถ่ายออก ซึ่งควรดื่มผงเกลือแร่ (ORS) เพื่อป้องกันร่างกายขาดน้ำ โดยผสมผงเกลือแร่ตามสัดส่วนที่ระบุไว้ในฉลาก จากนั้นควรจิบครั้งละน้อย ๆ จนหมด 1 แก้ว หรือน้อยสุดครึ่งแก้ว หากไม่มีผงเกลือแร่ (ORS) ก็สามารถเตรียมเองง่ายๆด้วยการผสมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา ผสมในน้ำต้มสุก 1 ขวดน้ำปลา แต่ห้ามกินเกลือแร่สำหรับออกกำลังกายเด็ดขาด เพราะอาจเกิดอันตรายขึ้นได้

นอกจากนี้หากท้องเสียเฉียบพลันก็ควรทานอาหารที่ย่อยง่าย โดยเน้นอาหารประเภทแป้งหรือข้าวเป็นหลัก อาทิ โจ๊ก ข้าวต้ม หรือน้ำซุป เป็นต้น นอกจากนี้อาจจะเลือกดื่มน้ำมะพร้าวก็ได้ เพราะน้ำมะพร้าวจะมีเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกายในปริมาณสูง จึงสามารถลดอาการอ่อนเพลียจากการสูญเสียน้ำได้ อีกทั้งในน้ำมะพร้าวยังจะมีคุณสมบัติขับสารพิษออกจากร่างกายได้อีกด้วย

2. อาหารสำหรับคนท้องเสียเรื้อรัง

ผู้ที่มีอาการท้องเสียแบบนี้ควรรับประทานอาหารที่มีกากใยสูงๆ ประเภทผัก ผลไม้ ข้าวกล้อง หรือธัญพืชต่าง ๆ เพราะใยอาหารจะช่วยให้การเคลื่อนไหวในลำไส้กลับมาเป็นปกติ และช่วยลดแรงดันของผนังลำไส้ เพิ่มเนื้ออุจจาระ ส่งผลให้ถ่ายท้องน้อยลง

นอกจากนี้คนที่มีอาการท้องเสียเรื้อรังควรกินอาหารไขมันต่ำ เพราะย่อยง่ายและทำให้การหดรัดตัวของลำไส้ใหญ่ลดลง จึงช่วยให้การขับถ่ายลดลงไปด้วย และหากต้องการเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย ช่วยลดอาการอ่อนเพลีย น้ำมะพร้าวก็เป็นอีกทางเลือกที่ดี
ท้องเสียไม่ควรกินอะไร

ผู้ที่ท้องเสียควรหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้

  1. ท้องเสียชนิดเฉียบพลันไม่ควรกิน ประเภทนม ผัก ผลไม้ น้ำผลไม้ อาหารที่มีกากใยสูง หรืออาหารที่มีรสจัด
  2. ท้องเสียชนิดเรื้อรังไม่ควรกิน อาหารประเภทไขมันสูง ผัดหรือทอด อาหารรสเปรี้ยว รสเผ็ดอาหารใส่น้ำส้มสายชู กะทิ เหล้าหรือ เบียร์ นมสด ชา กาแฟ หรืออาหารที่ไวต่อระบบขับถ่าย ซึ่งอาจสังเกตได้จากการกินทีไรแล้วจะเกิดอาการท้องเสียก็ได้

 

อาการท้องเสียเป็นแล้วไม่สบายตัว อาจวิ่งถ่ายจนหมดแรง ดังนั้นหากไม่อยากเกิดอาการท้องเสีย ก็สามารถป้องกันได้ไม่ยาก เพียงแค่รักษาสุขอนามัยของตนเอง ล้างมือทุกครั้งก่อนรับประทานอาหาร และหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาด อาหารที่ค้างคืนหลายวัน อาหารที่มีแมลงวันตอม แต่ถ้าหากเป็นแล้วก็อย่าลืมรับประทานอาหารตามแบบข้างต้น ก็จะสามารถทำให้อาการดีขึ้นได้

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามฟรี ได้คำตอบภายใน 24 ชม.

ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

ตอบโดยแพทย์ภายใน 24 ชั่วโมง (คุณจะได้รับอีเมลเมื่อแพทย์ตอบคำถามของคุณ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

การันตีคำตอบจากคุณหมอภายใน 60 นาที หรือรับค่าดำเนินการคำถามด่วน 200 บาทคืนไปเลย

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน เพื่อที่คุณจะสามารถรับความคิดเห็นจากคุณหมอหลายๆท่านในคำถามของคุณ

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่