เมื่อคุณเริ่มรับประทานอาหารสูตร Atkins จะพบว่า อาจมีความสับสนเกิดขึ้นเมื่อพูดถึงเครื่องดื่ม โดยเฉพาะในช่วงเริ่มต้นที่สามารถรับประทานอาหารและเครื่องดื่มได้แค่บางชนิดเพื่อให้ได้ผลอย่างที่ต้องการ บทความนี้จะอธิบายว่าคุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ระหว่างนี้ได้หรือไม่ และเครื่องดื่มอะไรที่คุณสามารถดื่มได้และยังอยู่ในสูตรคุมอาหาร
Atkins – เครื่องดื่มที่สามารถดื่มได้ในระยะเริ่มต้น
ระยะเริ่มต้นของการรับประทานอาหารสูตร Atkins นั้นถือเป็นระยะที่เข้มงวดที่สุด เมื่อคุณเริ่มรับประทานอาหารตามสูตรนี้ จะมีรายการอาหารและเครื่องดื่มที่ต้องหลีกเลี่ยงเป็นเวลาหลายสัปดาห์ จนคุณอาจสงสัยว่าตัวเองสามารถรับประทานอะไรได้บ้าง ต่อไปนี้จึงจะเป็นการวรุปเครื่องดื่มบางส่วนที่สามารถรับประทานได้ในช่วงเริ่มต้นของการรับประทานอาหารสูตร Atkins
น้ำเป็นเครื่องดื่มที่สำคัญในช่วงระยะเริ่มต้น เพราะต้องดื่มน้ำให้เพียงพอตลอดการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำทุกชนิด Dr. Atkins ได้แนะนำให้ผู้ที่กำลังอยู่ในระยะเริ่มต้นให้ดื่มน้ำทุกประเภททั้งน้ำประปา น้ำพุ น้ำแร่ หรือน้ำกรองรวมกันมากกว่า 8 แก้วของแก้วขนาด 8 ออนซ์ต่อวัน คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มอื่นที่อยู่ในคู่มือการรับประทานอาหารระยะเริ่มต้นในหนังสือ Atkins หรือบนเว็บไซต์ รายการต่อไปนี้เป็นตัวอย่างจากคู่มือดังกล่าว
เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอาจไม่ควรรับประทานในบางคน เนื่องจากอาจส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดหรือความอยากอาหารได้ ดังนั้น จึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนหากคุณมีอาการอยากอาหารหรืออาการของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำหลังการดื่ม นอกจากนั้น ยังควรหลีกเลี่ยงการดื่มโซดา เนื่องจากไม่ควรรับประทานสารให้ความหวานบางชนิดระหว่างอยู่ในระยะเริ่มต้นของการใช้สูตรอาหารนี้ ทำไมเราถึงต้องใส่ใจกับสารให้ความหวานที่ไม่ให้พลังงาน?
Atkins ได้กล่าวว่า สารให้ความหวานเหล่านี้อาจชะลอกระบวนการลดน้ำหนักหรืออาจไม่ทำให้เกิดการลดน้ำหนักได้ ข้อมูลบนเว็บไซต์ระบุว่า ผู้ที่รับประทานอาหารสูตรนี้ควรระวังการตอบสนองของร่างกายต่อสารให้ความหวานสังเคราะห์ตลอดการใช้สูตรอาหารของ Atkins และควรหลีกเลี่ยงหากน้ำหนักเริ่มเข้าสู่ภาวะคงที่
การดื่มแอลกอฮอล์ระหว่างการรับประทานอาหารสูตร Atkins
ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ระหว่างช่วงระยะเริ่มต้นขแงการรับประทานอาหารสูตร Atkins โดย Atkins ได้เตือนว่า การดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เช่น เบียร์ ไวน์ หรือค็อกเทล อาจชะลออัตราเร็วของการลดน้ำหนัก
แล้วจะเกิดอะไรขึ้นหลังจากจบระยะเริ่มต้น? คุณสามารถเริ่มดื่มแอลกอฮอล์ปริมาณเล็กน้อยได้ โดยเมื่อเข้าสู่ระยะที่ 2 จะสามารถเริ่มดื่มไวน์ 1 ที่ได้ตามโอกาสตราบใดที่คุณยังคงนับปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่รับประทานแต่ละวัน แต่ควรระลึกว่าไวน์ 1 ที่มีปริมาณแค่ 5 ออนซ์ ดังนั้น คุณไม่สามารถดื่มไวน์แก้วใหญ่แล้วนับว่าเป็น 1 ที่ได้
หากคุณต้องการลดน้ำหนักให้เร็วยิ่งขึ้น คุณอาจจะอยากหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ตลอดการใช้สูตรอาหาร Atkins เพื่อการลดน้ำหนัก โดยบนเว็บไซต์ได้ระบุว่า "ร่างกายจะนำแอลกอฮอล์มาใช้เป็นพลังงานหากมอยู่ในร่างกาย" และเมื่อร่างกายนำแอลกอฮอล์มาเผาผลาญใช้เป็นพลังงาน ร่างกายก็จะไม่เผาผลาญไขมัน ภาวะนี้ไม่ได้หยุดกระบวนการลดน้ำหนักแต่จะชะลอออกไป ดังนั้น สำหรับผู้ที่ใช้สูตรนี้ส่วนมากจะแนะนำให้หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์
