การกินเพื่อสุขภาพ

มะละกอ ผลไม้ต้านมะเร็ง มีสารสารเบตาแคโรทีน


Istock 506845044 m

a7.gif มะละกอ (Papaya) เป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง สูงประมาณ 5-10 เมตร มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง ผลดิบมีสีเขียว เมื่อสุกแล้วเนื้อในจะมีสีเหลืองหรือส้ม นิยมนำมารับประทานทั้งสด และนำไปปรุงอาหาร แต่สิ่งที่เรามักใช้ประโยชน์กับมะละกอมากที่สุด ก็คงจะเป็นผลมะละกอที่กินได้ทั้งสุก และดิบ ผลดิบก็สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง นอกจากส้มตำแล้วก็ยังนำไปต้ม หรือนึ่งกินกับน้ำพริกชนิดต่าง ๆ จะนำไปผัดกับไข่ หรือจะแกงส้มมะละกอก็อร่อยไม่น้อย ส่วนผลสุกนั้นต้องถือว่าเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพได้เลยทีเดียว เพราะในผลสุกนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน A B1 B2 แคลเซียม และที่สำคัญคือ สารเบตาแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุง และทำให้ผิวพรรณดียิ่งขึ้น รวมทั้งช่วยชะลอความแก่ และริ้วรอยก่อนวันอันควร แถมยังช่วยบำรุงอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกาย แก้กระหายน้ำ บำรุงโลหิต บำรุงระบบประสาท บำรุงสายตา

a7.gif และที่สำคัญมะละกอสุกนั้น ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีแก้ท้องผูก ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ด้วย ที่สำคัญไปมากกว่านั้นมะละกอสามารถยับยั้งการเกิดมะเร็งปากมดลูก เพราะมะละกอเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูง ในร่างกายของคนเรานั้นต้องการอาหารเส้นใจมากถึงวันละ 20 กรัม เส้นใยมีประโยชน์ ในการไปจับกับสารก่อมะเร็งแล้วจะขับออกทางอุจจาระได้

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่