มะเร็งและโรคร้าย

5 หนังสือทำอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง

การทำอาหารง่าย ๆ ที่มีโภชนาการที่เหมาะสมระหว่างการรักษาโรคมะเร็ง
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
5 หนังสือทำอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง

หากคุณกำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถป้องกันโรคมะเร็งหรืออาหารเหมาะกับผู้ป่วยที่อยู่ในระหว่างการรักษา ที่นี่คือแหล่งข้อมูลชั้นยอดของคุณ ซึ่งมีหนังสือทำอาหารประเภทนี้จำนวนหนึ่ง แต่เรากำลังจะแนะนำสุดยอดหนังสือ 5 เล่ม ที่เขียนเกี่ยวกับการทำเมนูจากส่วนผสมง่าย ๆ ทำง่าย และอร่อย

1. Betty Crocker’s Living with Cancer Cookbook

ในหนังสือเล่มนี้ มีเมนูที่ง่ายและหลากหลาย นอกจากนั้นยังพบคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารที่สามารถช่วยลดผลข้างเคียงของการรักษาได้อีกด้วย เหมาะสำหรับผู้ป่วยและครอบครัวเป็นอย่างยิ่ง

ในหนังสือเล่มนี้ประกอบด้วย

  • 130 เมนู
  • ตารางการวางแผนอาหารใน 1 สัปดาห์ (แนะนำอาหาร 6 มื้อเล็ก ๆ และขนมในแต่ละวัน)
  • เมนูเน้นเพื่อลดผลข้างเคียงของการรักษาโรคมะเร็ง
  • ฉบับที่ตีพิมพ์ล่าสุดมีการเพิ่มเรื่องราวจากสมาชิกสมาคม Pink Together ไว้ด้วย
  • มีทั้งในรูปแบบเป็นหนังสือปกอ่อนและ eBook

2. The American Cancer Society’s Healthy Eating Cookbook

The American Cancer Society’s Healthy Eating Cookbook ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 3 เต็มไปด้วยเมนูสุขภาพที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง และช่วยผู้ป่วยที่กำลังรับการรักษาได้ เล่มนี้ถือเป็นหนึ่งในเล่มที่ดีที่สุดเลยทีเดียว! ซึ่งมีหลายสิ่งในหนังสือเล่มนี้ที่จะทำให้คุณชื่นชอบ โดยเฉพาะในเรื่องทางเลือกสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ มีการแนะนำส่วนผสมที่สามารถใช้ทดแทนกันได้ที่คุณอาจคิดไม่ถึงมาก่อน และไม่ทำให้เสียรสชาติ ดังนั้นนี่ถือเป็นหนังสือที่เหมาะกับคนที่ชอบอาหารคุณภาพเป็นอย่างยิ่ง โดยมีเมนูมากกว่า 300 เมนู และมีทั้งในรูปแบบเป็นหนังสือปกอ่อนและ eBook อีกด้วย

3. The Taste for Living Cookbook

หนังสือเล่มนี้ถือเป็นหนึ่งในหนังสือยอดนิยมสำหรับการสร้างสรรค์อาหารดี ๆ ให้กับผู้ป่วยโรคมะเร็ง เนื่องจากมีการกล่าวถึงหลายวิธีในการรับประทานอาหารเพื่อต่อสู่กับโรคมะเร็ง นอกจากนั้น ยังพูดถึงวิธีในการต่อสู้กับโรคมะเร็งทุกชนิด และมีการนำอาหารยอดนิยมจากนานาชาติมาปรับให้เป็นเมนูสุขภาพสำหรับทุกคนในครอบครัวอีกด้วย

 

  • มากกว่า 100 เมนูที่ใช้วัตถุดิบทั่วไปและวิธีทำที่ทุกคนสามารถทำตามได้
  • มีการจัดเป็น 14 เมนูที่ครบถ้วน ซึ่งประกอบไปด้วยเมนูจากหลากหลายชาติ เช่นฝรั่งเศส อิตาลี หรือแม๊กซิโก
  • เมนูเหล่านี้ได้รับการพัฒนาโดย Beth Ginsberg เชฟ และเจ้าของร้านอาหารใน Los Angeles
  • มีในรูปแบบหนังสือปกแข็ง

4. Something’s Got to Taste Good : The Cancer Patient’s Cookbook

หนังสือ Something’s Got to Taste Good : The Cancer Patient’s Cookbook ของ Joan Fishman ถือเป็นหนังสือที่ค่อนข้างเก่า (ตีพิมพ์ในปี 1981) อย่างไรก็ตามหนังสือเล่มนี้ยังคงเป็นหนึ่งในหนังสือยอดนิยมเพราะมีเมนูอาหารที่ง่ายต่อการเตรียมและการทำ ซึ่งเป็นเรื่องสำคัญสำหรับผู้ป่วยและผู้ดูแลที่จะต้องมีเมนูง่าย ๆ แต่รสชาติดี โดยเฉพาะเมื่อเริ่มมีอาการอ่อนเพลีย ดังนั้นหนังสือเล่มนี้จึงเป็นหนังสือที่ทุกคนควรมีเป็นพื้นฐาน

  • มีหลากหลายเมนูง่าย ๆ ให้เลือก เช่นแซนด์วิช, สลัด, ขนมปัง หรือขนม
  • มีทั้งในรูปแบบหนังสือปกแข็งและปกอ่อน

5. What to Eat If You Have Cancer

หนังสือเล่มนี้ถือเป็นแหล่งข้อมูลสำคัญสำหรับผู้ดูแลผู้ป่วย เนื่องจากมีการบอกคำแนะนำทางโภชนาการไว้อย่างละเอียดและเน้นไปที่กลุ่มผู้ป่วยซึ่งอยู่ในระหว่างการรักษา

หนังสือเล่มนี้เน้นจัดการกับผลข้างเคียงที่พบได้บ่อยของการรักษาเช่นภาวะทุพโภชนาการ, น้ำหนักลด และอื่น ๆ และภายในหนังสือยังมีการบอกแหล่งที่จะสามารถเข้าถึงส่วนผสมบางอย่างที่หาได้ยากอีกด้วย

โดยเราขอแนะนำให้คุณมองหาหนังสือเล่มนี้ฉบับตีพิมพ์ครั้งที่ 2 เนื่องจากมีการเปลี่ยนแปลงข้อมูลเช่นเพิ่มเมนูใหม่ ๆ และมีเมนูที่นำมาจากงานวิจัยล่าสุดขณะที่ตีพิมพ์ (ในปี 2006)

  • เน้นอาหารที่ผู้ป่วยควรกินและหลีกเลี่ยง
  • อธิบายวิธีการสร้างตารางอาหารสำหรับโรคมะเร็งแต่ละชนิดและช่วงของการรักษา
  • มีทั้งในรูปแบบหนังสือปกอ่อนและ eBook

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่