การกินเพื่อสุขภาพ

อาการแพ้คาเฟอีนเป็นอย่างไร?

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
Istock 641689978 %281%29

มีคนจำนวนไม่น้อยที่ดื่มกาแฟในตอนเช้าเพื่อทำให้ตาสว่าง ซึ่งสารคาเฟอีนที่พบได้ในกาแฟจะไปกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง นอกจากนี้เรายังพบสารคาเฟอีนได้ในใบชาและฝักโกโก้  ซึ่งมีการประมาณไว้ว่า 90% ของชาวอเมริกาเหนือทานคาเฟอีนทุกวัน แม้ว่าคาเฟอีนจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนมาก แต่ก็มีบางคนที่แพ้เจ้าสารชนิดนี้ค่ะ สำหรับบทความในวันนี้ เราจะพาคุณไปดูอาการของคนที่แพ้คาเฟอีน สาเหตุ และวิธีรักษา

ฤทธิ์ของคาเฟอีน

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นจากธรรมชาติที่ส่งผลต่อสมองและระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้คนรู้สึกตื่นตัวและมีสมาธิมากขึ้น นอกจากนี้มีคนจำนวนมากเชื่อว่าการดื่มกาแฟในระหว่างวันทำงานสามารถทำให้พวกเขาทำงานได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ปริมาณของคาเฟอีนต่อวันที่คนส่วนมากดื่มแล้วปลอดภัยก็คือ 400 มิลลิกรัม หรือเทียบเท่าประมาณ 4 แก้ว แต่บางคนก็อาจมีความไวต่อคาเฟอีนและมีบางอาการ เช่น หัวใจเต้นเร็ว วิตกกังวล กระตุก ปวดศีรษะ มีปัญหากับการนอน ท้องไส้ปั่นป่วน ฯลฯ

อาการของคนที่แพ้คาเฟอีน

คนที่แพ้คาเฟอีนจะแสดงบางอาการออกมา ตัวอย่างเช่น เป็นลมพิษ ริมฝีปากหรือลิ้นบวม คันปาก ริมฝีปาก และลิ้น อาการเหล่านี้อาจเกิดขึ้นภายในชั่วโมงเดียวกับที่ทานคาเฟอีน นอกจากนี้บางคนอาจแสดงปฏิกิริยาที่บ่งบอกถึงการแพ้อย่างรุนแรง ซึ่งจะเรียกว่า Anaphylactic Shock แต่มันก็พบได้ไม่บ่อยสักเท่าไร ซึ่งผู้แพ้จะมีใบหน้าบวมอย่างรุนแรง โดยประกอบไปด้วยดวงตา ริมฝีปาก ใบหน้า และลิ้น มีปัญหากับการหายใจ มีปัญหากับการพูด หายใจเสียงฟืดฟาด ไอ คลื่นไส้ ปวดท้อง อาเจียน หัวใจเต้นเร็ว เวียนศีรษะ

สาเหตุที่ทำให้แพ้คาเฟอีน?

ร่างกายของคนที่แพ้คาเฟอีนจะมองว่าคาเฟอีนเป็นตัวบุกรุก เมื่อพวกเขาทานอาหารที่มีคาเฟอีน ร่างกายจะผลิต แอนติบอดีที่เรียกว่า Immunoglobin E. ซึ่งแอนติบอดีจะกระตุ้นเซลล์ให้หลั่งสารฮีสตามีนออกมาเพื่อกำจัดโมเลกุลที่มันเข้าใจผิดว่าทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย และโมเลกุลเหล่านี้ก็คือ สารก่อภูมิแพ้ (Allergens) ส่งผลให้เกิดการอักเสบ ซึ่งสามารถนำไปสู่การเกิดลมพิษ คัน และบวม

การรักษาอาการแพ้คาเฟอีน

หากคุณมีอาการแพ้หลังจากทานอาหารที่มีคาเฟอีน การใช้ยาแอนติฮีสตามีนที่ซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไปอาจช่วยบรรเทาอาการคัน บวม หรือลมพิษได้ แต่หากคุณมีอาการแพ้อย่างรุนแรง คุณก็ควรไปพบแพทย์ทันที โดยจะรักษาด้วยการฉีดอิพิเนฟริน (Epinephrine)

การป้องกัน

หากรู้ตัวว่าแพ้คาเฟอีน วิธีที่ดีที่สุดที่จะป้องกันไม่ให้เกิดอาการแพ้ก็คือ การหลีกเลี่ยงการทานอาหารชนิดใดๆ ก็ตามที่มีคาเฟอีน สำหรับอาหารที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ ชา ช็อกโกแลต เครื่องดื่มชูกำลัง ฯลฯ ถ้าไม่แน่ใจว่าอาหารที่จะทานมีคาเฟอีนหรือไม่ ให้คุณอ่านฉลากก่อนทานค่ะ

อย่างไรก็ตาม หลายคนอาจจำเป็นต้องพึ่งกาแฟเพื่อให้ตัวเองมีสมาธิและกระตือรือร้นในระหว่างวัน ซึ่งคาเฟอีนเป็นสารเสพติดประเภทหนึ่ง หากเลิกแบบหักดิบ มันก็อาจทำให้เกิดอาการขาดยา ซึ่งประกอบไปด้วย การมีอาการสั่น ปวดศีรษะ หงุดหงิด รู้สึกเหนื่อย ฯลฯ แต่เมื่อผ่านไป 1 สัปดาห์ อาการเหล่านี้จะหายไปค่ะ สำหรับวิธีอื่นๆ ที่ช่วยทำให้คุณตื่นตัวแทนคาเฟอีน ตัวอย่างเช่น การพักจากหน้าจออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ออกไปเดินเล่นช่วงพักกลางวัน ดื่มน้ำปริมาณมาก นอนให้เพียงพอ ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เป็นต้น

ที่มา: https://www.medicalnewstoday.c...

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามฟรี ได้คำตอบภายใน 24 ชม.

ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

ตอบโดยแพทย์ภายใน 24 ชั่วโมง (คุณจะได้รับอีเมลเมื่อแพทย์ตอบคำถามของคุณ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

การันตีคำตอบจากคุณหมอภายใน 60 นาที หรือรับค่าดำเนินการคำถามด่วน 200 บาทคืนไปเลย

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน เพื่อที่คุณจะสามารถรับความคิดเห็นจากคุณหมอหลายๆท่านในคำถามของคุณ

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่