อะซิทิลคอลีน Acetylcholine คืออะไร?

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ย. 2, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 1 นาที
มีคนอ่านบทความนี้แล้ว 377,013 คน

อาหารอาจมีบทบาทเกี่ยวกับการสร้าง acetylcholine และช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคบางชนิด

Acetylcholine เป็นสารสื่อประสาทซึ่งสร้างขึ้นภายในสมอง มีบทบาทสำคัญในการเคลื่อนไหวกล้ามเนื้อ การคิด และกระบวนการทำงานของความจำ กระบวนการทำงานของความจำคือความสามารถของสมองในการเก็บข้อมูลไว้ได้ชั่วคราว การมีปัญหาเกี่ยวกับการสร้างและการใช้ acetylcholine นั้นเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดหลายโรค เช่นโรคความจำเสื่อมและโรคกล้ามเนื้ออ่อนแรง myasthenia gravis (เป็นโรคที่เกิดจากภูมิคุ้มกันผิดปกติในร่างกายที่ทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง)

ตัวรับ Acetylcholine

ตัวรับ Acetylcholine เป็นโปรตีนซึ่งจับกับ Acetylcholine ทำให้สามารถส่งสัญญาณจากเซลล์ประสาทหนึ่งไปยังอีกเซลล์หนึ่งได้ ยาที่ส่งผลต่อตัวรับ Acetylcholine มีการใช้ทางการแพทย์มากมาย โดยเฉพาะสำหรับการรักษาโรคอัลไซเมอร์ และโรคกล้ามเนื้ออ่อนแรง myasthenia gravis ยาที่ออกฤทธิ์กระตุ้นตัวรับ acetylcholine จะเรียกว่า agonist ในขณะที่ยาที่ออกฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของตัวรับจะเรียกว่า antagonist

Acetylcholine กับโรคอัลไซเมอร์

ผู้ป่วยที่เป็นโรคอัลไซเมอร์จะมีการผลิต acetylcholine ที่ลดลง ดังนั้นจึงอาจมีการใช้ยาที่ออกฤทธิ์โดยการไปหยุดกระบวนการสลายของ acetylcholine ในสมอง (เรียกว่า cholinesterase inhibitors) ในผู้ป่วยที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ระยะไม่รุนแรงจนถึงปานกลางได้ ยากลุ่มนี้อาจช่วยป้องกันหรือทำให้เกิดอาการเกี่ยวกับพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงได้ช้าลง เช่นอาการกระสับกระส่าย เห็นภาพหลอน หรือสับสนวันเวลา ได้ในระยะเวลาช่วงหนึ่ง อย่างไรก็ตามยาเหล่านี้อาจมีประสิทธิภาพลดลงเมื่อสมองมีการสร้าง acetylcholine ออกมาน้อยลงเรื่อยๆ

Acetylcholine ในอาหารและอาหารเสริม

ไม่มีอาหารหรืออาหารเสริมใดที่มีส่วนผสมของ acetylcholine แต่มีบางอย่างที่มีส่วนประกอบของโครงสร้างที่ทำให้เกิด acetylcholine Choline เป็นสารอาหารที่สำคัญและเป็นส่วนประกอบของ acetylcholine อาหารที่มี choline สูงเช่นไข่ทั้งฟอง เนื้อสัตว์และปลา และธัญพืช มีการศึกษาในสัตว์ทดลองและในมนุษย์ที่พบว่าการรับประทานอาหารหรืออาหารเสริมที่มี choline สูงอาจช่วยเพิ่มระดับของ acetylcholine ในสมอง ซึ่งหมายความว่า choline อาจมีความสามารถในการป้องกันการเกิดโรคความจำเสื่อมบางประเภท เช่น โรคอัลไซเมอร์ อย่างไรก็ตามยังคงต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่ออธิบายความสัมพันธ์อันซับซ้อนระหว่าง choline กับการทำงานของสมองต่อไป

หากคุณยังมีคำถามเพิ่มเติม กรุณาเขียนถามคุณหมอที่นี่

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวีดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่