การกินเพื่อสุขภาพ

กรดไขมันจำเป็น (essential fatty acid) คืออะไร

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 1 นาที
มีคนอ่านบทความนี้แล้ว 930,602 คน

กรดไขมันจำเป็น (essential fatty acid) คืออะไร

กรดไขมันจำเป็น (essential fatty acid) ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์หรือสร้างกรดไขมันไม่อิ่มตัวบางชนิดได้ จำเป็นต้องได้รับจากอาหารเพื่อรักษาสุขภาพให้ปกติ

a17.gif กรดไขมันจำเป็นแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ คือ
1. กลุ่มตระกูลโอเมกา 6 ที่มีกรดไลดนเลอิกเป็นสารตั้งต้น พบมากในอาหารจำพวกน้ำมันพืช เช่น น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันเมล็ดทานตะวัน เป็นต้น
2. กลุ่มตระกูลโอเมกา 3 ที่มีกรดไนโนเลนิกเป็นสารตั้งต้น พบมากในน้ำมันถั่วเหลือง และในปลาที่มีไขมันมาก กรดไขมันเหล่านี้ช่วยบำรุงรักษาเยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยขนถ่ายไขมันไปยังอวัยวะต่าง ๆ ทั่วร่างกาย

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวีดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่