แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ปรึกษาเภสัช สั่งยา ฟรีค่าส่งทั่วประเทศ*
แชทกับเภสัชกรฟรี! 9 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน พร้อมรับส่วนลดค่ายา 5% HDmall ออกค่าส่งให้สูงสุด 40 บาท
กด
อะมีน (amines)
เผยแพร่ครั้งแรก 28 มี.ค. 2017 อัปเดตล่าสุด 11 ก.พ. 2020 เวลาอ่านประมาณ 1 นาที
แชร์บทความนี้
อะมีน (amines) เป็นสารประกอบแอมโมเนียที่มีอยู่ในอาหารบางชนิด อะมีนอาจรวมตัวกับไนไทรด์ (nitrite) ในอาหารหรือในกระเพาะอาหาร เกิดเป็นสารไนโทรซามีน (nitrosamine) ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการเกิดมะเร็ง แต่ยังไม่มีหลักฐานพิสูจน์ในเรื่องนี้ ไนดทรซามีนยังอาจทำให้บางคนเกิดอาการแพ้อาหารได้อีกด้วย
![]()
3 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
Aromatic amines and cancer. National Center for Biotechnology Information. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9498898/)
Branched-Chain Amino Acids (Bcaas): Uses, Side Effects, Interactions, Dosage, and Warning. WebMD. (https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1005/branched-chain-amino-acids-bcaas)
Essential Amino Acids: Definition, Benefits and Food Sources. Healthline. (https://www.healthline.com/nutrition/essential-amino-acids)
บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7
ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน
แชร์บทความนี้
