ความรู้สุขภาพ

อาการอยากอาหาร...นั้นอาจหมายถึงอะไร

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 4 นาที
อาการอยากอาหาร...นั้นอาจหมายถึงอะไร

อ่านข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาการอยากอาหาร คุณเคยมีอาการอยากอาหารหรือไม่ แล้วมันเกิดจากอะไร ตลอดจนอ่านข้อมูลที่เป็นประโยชน์เรื่องอาการอยากอาหารบางประเภทที่พบได้บ่อย หากคุณสนใจสามารถอ่านต่อได้ที่นี่

 อาการอยากอาหารนั้นอาจหมายถึง อาการทางภูมิแพ้ และบ่อยครั้งเป็นวิธีที่ธรรมชาติต้องการบอกให้คุณทราบว่า คุณได้รับวิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิด ไม่เพียงพอ และที่พบได้ไม่น้อยคือ อาการหิวโหยอยากอาหารนั้นอาจเกิดขึ้น เพราะคุณรับประทานอาหารโดยรวมไม่ดีพอ

อาการอยากอาหารบางประเภทที่พบได้บ่อยคือ

เนยถั่ว: แน่นอนว่าเป็นหนึ่งในสิบอาหารที่ผู้คนมักเกิดอาการอยาก และ ก็ไม่น่าแปลกใจเลยด้วย เนยถั่วเป็นแหล่งของวิตามินบี หากคุณพบว่าตัวเอง อดไม่ได้ที่จะเปิดกระปุก ตักขึ้นมารับประทานบ่อยๆ อาจเนื่องมาจากคุณกําลัง อยู่ภายใต้ภาวะเครียดและวิตามินบีที่คุณรับประทานในแต่ละวันไม่เพียงพอ กับการใช้ เนยถั่วประมาณ 50 กรัม หรือหนึ่งในสามของถ้วย จะให้พลังงานถึง 284 แคลอรี ถ้าคุณไม่อยากมีน้ำหนักตัวเพิ่ม อาจเลือกรับประทานเป็นวิตามิน บีรวมเสริมแทน ซึ่งจะช่วยรักษารอบเอวคุณให้คงที่ได้มากกว่า

กล้วย: หากคุณพบว่าตัวเองคว้าผลไม้ชนิดนี้มารับประทานซ้ำแล้วซ้ำเล่า อาจเนื่องมาจากร่างกายของคุณต้องการโพแทสเซียม กล้วยขนาดกลางหนึ่งผล จะมีโพแทสเซียมประมาณ 555 มก. ผู้ที่รับประทานยาขับปัสสาวะหรือยาคอร์ติโซน (ซึ่งทําให้ร่างกายสูญเสียโพแทสเซียม) จะมีความอยากรับประทาน กล้วยได้บ่อย

ชีส: ถ้าคุณมีอาการหลงใหลชีสเป็นวูบๆ มากกว่าจะเป็นคนรักชีส อาจ เป็นไปได้ว่า อาการอยากชีสที่แท้จริงนั้นมาจากความอยากแคลเซียมและ ฟอสฟอรัสมากกว่า (หากชีสที่คุณรับประทานเป็นชีสที่ผ่านกระบวนการปรุงแต่ง คุณอาจได้รับประทานอะลูมิเนียมและเกลือโดยไม่รู้ตัว) คุณอาจลองรับประทาน บรอกโคลีให้มากขึ้น เพราะเป็นผักที่มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงเช่นกัน แต่มีแคลอรีต่ำกว่าชีสมากนัก

แอ๊ปเปิ้ล: แอ๊ปเปิ้ลวันละหนึ่งลูก ไม่ได้ช่วยให้คุณห่างหมอได้เสมอไป แต่มันก็ให้ประโยชน์ดีๆ หลายอย่างที่คุณอาจไม่ได้รับจากอาหารอื่น เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และยังเป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยม ของเพกทิน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล หากคุณมีแนวโน้มที่จะ รับประทานไขมันอิ่มตัวมาก อาจเป็นสาเหตุให้คุณรู้สึกอยากแอ๊ปเปิลได้

เนย: ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติมักมีอาการอยากรับประทานเนยได้บ่อย เพราะส่วนใหญ่จะรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ แต่การอยากรับประทาน เนยเค็ม อาจมาจากความอยากเกลือก็เป็นได้

น้ำอัดลม: อาการอยากน้ำอัดลมมักเกิดจากความอยากรับประทานน้ำตาล บ่อยที่สุด และยังอาจเกิดจากการติดกาเฟอีน (ดูเพิ่มเติมในตอนที่ 321) น้ำ อัดลมจัดเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ถั่ว: หากคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากถั่วเป็นประจํา คุณอาจต้องการโปรตีน วิตามินบี หรือไขมันในอาหารเพิ่มขึ้น หากคุณชอบถั่วที่ปรุงรสเค็ม สิ่งที่คุณ โหยหาอาจเป็นเกลือโซเดียม ไม่ใช่ถั่วก็เป็นได้ มักพบว่าผู้ที่อยู่ภายใต้ภาวะ เครียด จะรับประทานถั่วมากกว่าผู้ที่รู้สึกผ่อนคลาย

ไอศกรีม: แม้ว่าไอศกรีมจะมีแคลเซียมสูง แต่คนส่วนใหญ่โหยหาน้ำตาล ในไอศกรีมมากกว่า ผู้ที่มีภาวะน้ำตาลต่ำและผู้ที่เป็นเบาหวานจะอยากรับประทาน ไอศกรีมมาก เช่นเดียวกับผู้ที่อยากระลึกถึงความสุขในวัยเยาว์

ของดอง: หากคุณกําลังตั้งครรภ์และอยากรับประทานของดอง คุณอาจ กําลังโหยหาเกลือ และหากคุณไม่ได้ตั้งครรภ์ แต่ก็อยากรับประทานของดอง เช่นกัน เหตุผลก็ไม่น่าจะต่างกัน (ของดองยังมีโพแทสเซียมในปริมาณมาก ด้วย)

เบคอน: ความอยากรับประทานเบคอนมักมาจากไขมันที่เป็นส่วนประกอบ ผู้ที่พยายามอดอาหารมักมีความเสี่ยงต่อการโหยหาของมันๆ แต่ข่าวร้ายคือ ไขมันอิ่มตัวไม่ได้เป็นข้อเสียเพียงอย่างเดียวของเบคอน แต่เบคอนยังมีสาร ก่อมะเร็งไนไตรด์ในปริมาณสูงมาก หากคุณปล่อยตัวปล่อยใจให้เบคอน คุณ ควรรับประทานวิตามินซี เอ ดี และอีให้มากพอ เพื่อไปต้านฤทธิ์ของไนไตรด์

ไข่: นอกจากโปรตีนที่ไข่สองฟองให้คุณได้มากถึง 13 กรัมแล้ว ไข่ยังให้ กํามะถัน กรดแอมิโน และซีลีเนียมกับคุณอีกด้วย คนรักไข่บางคนอาจอยาก รับประทานส่วนไขมันในไข่แดง หรือส่วนประกอบที่ทําหน้าที่ตรงข้ามคือโคลีน ซึ่งเป็นตัวช่วยลดคอเลสเตอรอลและไขมัน

แคนตาลูป: เพียงเพราะคุณชอบในรสของมัน อาจไม่ได้เป็นเหตุผลข้อเดียว ที่ทําให้คุณอยากรับประทานแคนตาลูป แคนตาลูปมีโพแทสเซียมและวิตามินเอสูง หนึ่งส่วนสี่ของผลไม้ตระกูลเมลอนหนึ่งลูก มีวิตามินเอถึง 3,400 ไอยู ทั้งยังมี วิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ไบโอติน และอินอซิทอล อีกด้วย การโหยหาอยากรับประทานแคนตาลูปจึงไม่ใช่เรื่องเลวร้ายแต่อย่างใด ที่สําคัญ แคนตาลูปครึ่งลูกให้พลังงานเพียง 60 แคลอรี่เท่านั้น

มะกอก: ไม่ว่าคุณเกิดอาการอยากรับประทานมะกอกชนิดสีเขียวหรือสีดํา ก็ตาม ความน่าจะเป็นคือคุณกําลังโหยหาเกลือ คนที่ต่อมไทรอยด์ทํางานต่ำ มักมีอาการอยากรับประทานมัน

เกลือ: ไม่ต้องเดาเลยครับ สิ่งที่คุณโหยหาคือโซเดียม ผู้ที่โหยหาเกลือ อาจมีภาวะขาดไอโอดีนในต่อมไทรอยด์ หรือมีโซเดียมตําจากโรคแอดดิสัน ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงมักโหยหาเกลือ แต่ไม่ควรเผลอรับประทานเป็นอย่างยิ่ง

หัวหอม: ความอยากรับประทานรสจัด อาจเป็นสัญญาณบ่งถึงปัญหา ในปอดหรือโพรงไซนัส

ช็อกโกแลต: แน่นอนว่าต้องเป็นหนึ่งในอาหารที่คนโหยหาอยากรับประทาน มากที่สุด หรือไม่ก็มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง ผู้ที่ติดช็อกโกแลตมักติดทั้งกาเฟอีน และน้ำตาล (โกโก้หนึ่งถ้วยมีกาเฟอีนอยู่ 5- 10 มก.) หากคุณต้องการตัดใจ จากช็อกโกแลต ลองหันมารับประทานแคร็อบแทน (Carob มีอีกชื่อหนึ่งว่า ขนมปังของเซนต์จอห์น ทําจากส่วนฝักของต้นแคร็อบจากเมดิเตอร์เรเนียน)

นม: หากคุณเป็นผู้ใหญ่แล้ว แต่ยังโหยหาอยากดื่มนมอยู่ คุณอาจต้องการ รับประทานแคลเซียมเสริม และเช่นเคย มันอาจเป็นสารอาหารตัวอื่นที่ร่างกายคุณต้องการ เช่น กรดแอมิโนอย่างทริปโตแฟน ลิวซีน และไลซีน คนที่ ตื่นตระหนกง่ายมักต้องการทริปโตแฟนจากนม เนื่องจากมันเป็นกรดแอมิโน ที่ช่วยให้ผ่อนคลายขึ้นได้

อาหารจีน: แน่นอนว่ามันอร่อย แต่บ่อยครั้งที่สิ่งที่คุณโหยหาคือผงชูรส หรือโมโนโซเดียมกลูทาเมตในอาหาร ผู้ที่ขาดเกลือมักโหยหาอาหารจีนเป็น อย่างมาก (โมโนโซเดียมกลูทาเมต หรือ MSG อาจทําให้เกิดปฏิกิริยาหลัง ฮิสตามีนในบางคน ก่อให้เกิดอาการปวดศีรษะและร้อนวูบวาบได้ ร้านอาหารจีน ส่วนใหญ่สามารถทําอาหารโดยไม่ใส่ MSG ได้ หากคุณขอเป็นการเฉพาะ)

มายองเนส: เนื่องจากมันเป็นอาหารที่มีไขมันสูง จึงเป็นอาหารที่คนรับประทานมังสวิรัติและผู้ที่พยายามจํากัดไขมันในมื้ออาหาร อดไม่ได้ที่จะรู้สึก โหยหาอยากรับประทาน

ทาร์ตผลไม้: อาการโหยหาอยากรับประทานทาร์ตผลไม้ตลอดเวลา อาจ บ่งชี้ถึงปัญหาของถุงน้ำดีหรือตับได้

สีและฝุ่น: เด็กๆอาจมีแนวโน้มที่อยากรับประทานสีทาบ้านหรือฝุ่นผง ซึ่งอาจเป็นสัญญาณบ่งว่ามีภาวะขาดแคลเซียมหรือวิตามินดีเกิดขึ้น จําเป็นอย่างยิ่ง ที่คุณควรประเมินการรับประทานอาหารของบุตรหลานเสียใหม่ และควรที่จะพบ กุมารแพทย์เพื่อตรวจรักษา อาการอยากรับประทานสิ่งที่ไม่ใช่อาหารนี้ มีศัพท์ เรียกว่าไพกา (Pica) เป็นภาวะที่หญิงมีครรภ์ก็อาจมีได้ ซึ่งควรให้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เพราะอาจส่งผลถึงการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์

 หากคุณเห็นว่าบทความนี้มีประโยชน์และอยากอ่านเกี่ยวกับหัวข้อนี้เพิ่มเติม สามารถสนับสนุน ดร.เอิร์ล มินเดลล์ (ผู้แต่ง) พญ. ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล (แปล) ได้โดยการซื้อหนังสือวิตามินไบเบิล

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่