การกินเพื่อสุขภาพ

วิตามินบี 12(โคบาลามิน)

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
วิตามินบี 12(โคบาลามิน)

วิตามินบี 12(โคบาลามิน)

อ่านข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับวิตามินแดง หรือ วิตามินบี 12(โคบาลามิน) ประโยชน์ของวิตามินชนิดนี้ที่มีต่อร่างกายคุณและโรคที่เกิดขึ้นหากขาดวิตามินเหล่านี้ รวมถึงแหล่งจากธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร รวมถึงอาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป ตลอดจนรวมทั้งคำแนะนำที่น่าสนใจต่างๆมากมาย สามารถอ่านต่อได้ที่นี่

ข้อเท็จจริง

  • เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ และมีประสิทธิภาพดีแม้ในปริมาณเพียงเล็กน้อย
  • มีอีกชื่อหนึ่งที่รู้จักกันดีว่า “วิตามินแดง” หรือไซยาโนโคบาลามิน
  • ไซยาโนโคบาลามินเป็นรูปแบบทางการค้าของวิตามินบี 12 ที่วางจำหน่ายเป็นวิตามินเสริม
  • มีหน่วยวัดเป็นไมโครกรัม(มคก.)
  • เป็นวิตามินเพียงตัวเดียวที่มีแร่ธาตุที่จำเป็นประกอบอยู่
  • แตกตัวไม่ดีนักในกระเพาะอาหารต้องรวมตัวกับแคลเซียมเพื่อให้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น
  • คำที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 2 ไมโครกรัม หญิงตั้งครรภ์แนะนำให้รับประทาน 2.2 ไมโครกรัมและ 2.6 ไมโครกรัมสำหรับหญิงให้นมบุตร
  • การรับประทานอาหารที่มีวิตามินบี1 ต่ำและกรดโฟลิกสูง (เช่นอาหารมังสวิรัติ) จะทำให้อาการขาดวิตามินบี 12 ไม่แสดงออกเด่นชัด
  • การทำงานของต่อมไธลอยด์ที่เป็นปกติจะช่วยการดูดซึมของบี 12 อาการของการขาดบี 12 อาจใช้เวลาถึงห้าปีหลังจากที่วิตามินที่สะสม ในร่างกายหมดไปจึงจะปรากฏให้เห็น
  • บี 12 พบในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นหลักส่วนอาหารจากพืชไม่มีบี 12 (มีข้อยกเว้นบ้าง)
  • มีความแตกต่างจากวิตามินที่ละลายในน้ำตัวอื่นคือร่างกายสามารถเก็บสะสมบี 12 ได้โดยใช้เวลาถึงสามปีกว่าที่วิตามินจะสูญสลายไปจากร่างกาย

วิตามินนี้ดีต่อร่างกายคุณอย่างไร

  • สร้างเม็ดเลือดแดงป้องกันโรคโลหิตจาง
  • ช่วยลดระดับกรดแอมิโนโฮโมซิสเทอีนในกระแสเลือดซึ่งลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ       เสริมสร้างการเจริญเติบโตและช่วยให้เด็กเจริญอาหาร
  • เพิ่มพลังงาน
  • ช่วยให้ระบบประสาทแข็งแรง
  • ช่วยให้ร่างกายใช้ไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนได้อย่างเหมาะสม
  • บรรเทาอาการหงุดหงิด
  • เพิ่มสมาธิ ความจำ การทรงตัว
  • ช่วยป้องกันมะเร็งที่เกิดจากการสูบบุหรี่
  • ปริมาณเพียงเล็กน้อย (80 ไมโครกรัม) ก็ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้
  • โรคจากการขาดวิตามิน
  • โรคโลหิตจางโรคของระบบประสาท
  • แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด
  • ตับ เนื้อวัว เนื้อหมู ไข่ นม ชีส ปลา
  • ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
  • เนื่องจากบี 12 ถูกดูดซึมได้ไม่ดีนักในกระเพาะอาหาร ผมจึงขอแนะนำให้รับประทานแบบอมใต้ลิ้นหรือแบบแต่งตัวช้าโดยรับประทานร่วมกับอร์บิทอลเพื่อให้มันไปแต่ตัวที่ลำไส้เล็ก
  • มีจำหน่ายในขณะที่หลากหลายตั้งแต่ 50-2000 ไมโครกรัม
  • แพทย์มักจะฉีดวิตามินบี 12 หากมีข้อบ่งชี้ชัดเจนว่าขาดวิตามินหรืออ่อนเพลียมากซึ่งการให้วิตามินเสริมนี้อาจช่วยรักษาอาการได้
  • ขนาดที่แนะนำทั่วไปคือ 5-10 ไมโครกรัมต่อวัน

อาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป

ยังไม่เคยมีรายงานว่าวิตามินบี 12 ทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้แม้แต่ในขนาดยาที่สูงมาก

ศัตรู

กรดและด่าง น้ำ แสงแดด แอลกอฮอล์ ฮอร์โมนเอสโตรเจน ยานอนหลับ

คำแนะนำส่วนตัว

  • หากคุณเป็นมังสวิรัติรวมไปถึงไม่รับประทานไข่และผลิตภัณฑ์จากนมด้วยคุณควรรับประทานบี 12 เสริม
  • หากคุณชอบสังสรรค์อย่างเย็นแล้วดื่มสุราเป็นประจำบี 12 ถือเป็นวิตามินเสริมที่สำคัญสำหรับคุณ
  • หากรับประทานกรดโฟลิกร่วมกับบี 12 จะเป็นยาเพิ่มพลังที่ดีที่สุดสูตรหนึ่ง
  • อาจฟังดูน่าประหลาดใจแต่ผู้ที่รับประทานอาหารในกลุ่มโปรตีนมากก็อาจต้องการวิตามินนี้เพิ่มเป็นประมาณพิเศษซึ่งวิตามินนี้จะไปทำงานเป็นทีมร่วมกับวิตามินบีอื่นๆรวมทั้งวิตามินเอ อีและซี
  • คนสูงอายุมักมีปัญหาในการดูดซึมวิตามินบี 12 และหากขาดวิตามินอาจต้องเสริมด้วยการฉีดแทนการรับประทาน
  • บี 12 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของบีรวมมีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงในช่วงระหว่างมีและก่อนมีประจำเดือน

หากคุณเห็นว่าบทความนี้มีประโยชน์และอยากอ่านเกี่ยวกับหัวข้อนี้เพิ่มเติม สามารถสนับสนุน ดร.เอิร์ล มินเดลล์ (ผู้แต่ง) พญ. ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล (แปล) ได้โดยการซื้อหนังสือวิตามินไบเบิล

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่