การกินเพื่อสุขภาพ

ขนมไทยดับร้อนสุดอร่อย กับประโยชน์มากมายที่คาดไม่ถึง

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
Istock 470831016 m

ช่วงอากาศร้อนๆหากไม่อยากรับประทานไอศกรีมเพราะกลัวอ้วน หรืออยากจะเปลี่ยนเป็นขนมไทยดับร้อนที่หอมหวานสดชื่นดูบ้าง ก็เป็นทางเลือกที่ดีไม่น้อย อีกทั้งยังได้ประโยชน์หลายอย่างที่คาดไม่ถึง ดังต่อไปนี้

1. เฉาก๊วย

เฉาก๊วยวุ้นดำ ๆ เคี้ยวแล้วหนึบๆแสนเพลิดเพลิน ยิ่งได้ใส่น้ำหวานใส่น้ำแข็งโป่ะยิ่งอร่อยไปกันใหญ่แต่เฉาก๊วยไม่ได้มีดีแค่นั้น เพราะยังช่วยดับกระหาย แก้ร้อนในขับเสมหะ ลดอาการกล้ามเนื้ออักเสบ บรรเทาอาการโรคเบาหวาน บรรเทาอาการความดันโลหิตสูงได้

2. น้ำกะทิแตงไทย

แค่ได้กลิ่นแตงไทยก็หอมหวนจนอยากจะรับประทานมากๆ เมื่อใส่น้ำกะทิเข้าไปอีกก็ยิ่งหอมจับใจ อีกทั้งรสชาติแสนหวาน ใส่น้ำแข็งไปนิดๆก็ไม่อยากเอาอะไรมาแลกแล้ว ที่สำคัญแตงไทยสุดฉ่ำน้ำนี้มีวิตามินเอที่สูงมาก และยังมีวิตามินซี ฟอสฟอรัส แคลเซียม ฯลฯ อยู่มาก จึงจัดเป็นผลไม้รสเย็น ที่มีสรรพคุณคลายร้อน บำรุงธาตุ บำรุงหัวใจ ขับปัสสาวะ ช่วยลดการเกิดเลือดกำเดาไหล มากสรรพคุณแบบนี้ไม่ทานไม่ได้แล้ว

3. ทับทิมกรอบ

[caption id="" align="aligncenter" width="600"] ทับทิมกรอบ[/caption]

ขนมหวานแสนอร่อย หลากสีสัน กัดแล้วกรุบกรอบ หยุ่นข้างนอก กรอบข้างใน ด้วยส่วนผสมของ "แห้ว" จึงทำให้ทับทิมกรอบกลายเป็นของหวานที่คนส่วนใหญ่ชอบทาน และด้วยส่วนผสมสำคัญอย่าง "แห้ว" จึงจัดเป็นยาเย็น ใช้บำรุงธาตุ แก้ร้อนใน ดับกระหาย ละลายเสมหะ อีกทั้งยังมีสารอาหารสำคัญ เช่น แคลเซียม เหล็ก วิตามินซี โพแทสเซียม สามารถบำรุงระบบกล้ามเนื้อและระบบประสาทให้ทำงานเป็นปกติ

4. กระท้อนลอยแก้ว

กระท้อนลอยแก้ว จัดว่าเป็นของหวานที่ก็มีวิตามินซีสูง ซึ่งมาจากเนื้อกระท้อนหวาน ๆ ปุย ๆ ฟู ๆ ที่ทำให้ไม่เป็นหวัดง่าย อีกทั้งในกระท้อนมีเส้นใยอยู่มาก กินแล้วจึงช่วยระบบขับถ่ายให้เป็นไปอย่างปกติ แต่ในการรับประทานต้องระวังอยู่บ้าง เนื่องจากกระท้อนเป็นผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานหรือโรคอ้วนจึงไม่ควรทาน รวมถึงไปถึงผู้ป่วยโรคไตด้วย เพราะกระท้อนมีโพแทสเซียมค่อนข้างสูงทีเดียว

5. สละลอยแก้ว

[caption id="" align="aligncenter" width="450"] สละลอยแก้ว[/caption]

สละลอยแก้ว นับว่าเป็นของหวานแสนอร่อยมากคุณค่าในฤดูร้อนนี้เลย เพราะน้ำเชื่อมและน้ำแข็งช่วยเติมความสดชื่นให้กับร่างกาย บวกกับสละ ผลไม้รสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ที่มีวิตามินซีป้องกันไข้หวัด มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส ที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน อีกทั้งยังมีสรรพคุณช่วยแก้กระหายน้ำ บำรุงหัวใจ บำรุงเลือด และยังเป็นยาขับเสมหะ

6. ข้าวเหนียวมะม่วง

“ข้าวเหนียวมะม่วง” เมนูสุดท้ายที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้ เพราะเป็นของหวานยอดนิยมอีกอย่างที่คนชื่นชอบ ถึงแม้จะไม่ใช่อาหารคลายร้อน หรือหวานเย็น แต่เมื่อรับประทานแล้วมันรู้สึกชุ่มฉ่ำ ยิ่งได้น้ำกะทิข้นๆเค็มๆราดจะไม่อยากวางช้อนเลยทีเดียว ที่สำคัญยังได้รับประโยชน์จากมะม่วงสุกที่มีไฟเบอร์สูงช่วยร่างกายในเรื่องการขับถ่าย วิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา และกะทิก็เป็นตัวช่วยทำให้ร่างกายสามารถนำวิตามินเอที่มีอยู่ในเนื้อมะม่วงไปใช้ได้ เนื่องจากวิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน นอกจากนี้ข้าวเหนียว หากเปลี่ยนเป็นข้าวเหนียวดำ ก็มีสารต้านมะเร็งชั้นเลิศอยู่ด้วยเช่นกัน

สำหรับของหวานแต่ละถ้วย เห็นแล้วก็อดน้ำลายสอไม่ได้ เพราะอร่อยคลายร้อนไปหมดทุกถ้วย แต่ทางที่ดีก็ไม่ควรรับทานมากจนเกินไป เพราะน้ำตาลและกะทิอาจทำร้ายสุขภาพของเราได้เช่นกัน

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามฟรี ได้คำตอบภายใน 24 ชม.

ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

ตอบโดยแพทย์ภายใน 24 ชั่วโมง (คุณจะได้รับอีเมลเมื่อแพทย์ตอบคำถามของคุณ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

การันตีคำตอบจากคุณหมอภายใน 60 นาที หรือรับค่าดำเนินการคำถามด่วน 200 บาทคืนไปเลย

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน เพื่อที่คุณจะสามารถรับความคิดเห็นจากคุณหมอหลายๆท่านในคำถามของคุณ

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่

บทความต่อไป
ผลของวิตามินซีต่อภาวะข้ออักเสบ
ผลของวิตามินซีต่อภาวะข้ออักเสบ

จากการศึกษาพบว่ามีความแตกต่างระหว่างโรคข้อเสื่อม (osteoarthritis) กับโรคข้ออักเสบรูห์มาตอยด์ (Rheumatoid arthritis)