กองบรรณาธิการ HD
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HD

ปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหาร

เผยแพร่ครั้งแรก 12 มี.ค. 2017 อัปเดตล่าสุด 17 พ.ย. 2020 เวลาอ่านประมาณ 2 นาที
ปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหาร

ปริมาณคอเลสเตอรอลในอาหาร

คอเรสเตอรอล (Cholesterol) เป็นไขมันกลุ่มหนึ่ง ที่จำเป็นต่อมนุษย์ ซึ่งจะใช้ช่วยให้ร่างกายของคนเราสร้างฮอร์โมน วิตามินดี และสร้างน้ำดีเพื่อย่อยสลายไขมันที่เราทานเข้าไป

คนเราสามารถรับคอเรสเตอรอลได้ 2 ทางคือโดยที่ร่างกายสร้างเองจากตับ และรับเข้ามาจากการรับประทาน โดยคอเรสเตอรอลนั้นเป็นไขมันที่แบ่งออกได้ 2 กลุ่มคือ HDL และ LDL

  • HDL คลอเลสเตอรอลชนิดดี ช่วยกำจัดคลอเรสเตอรอลที่ไม่ดีออกไปจากร่างกาย
  • LDL คลอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี มีมากไปอาจทำให้เกิดการอุดตันเส้นเลือดแดงได้

#คลอเรสเตอรอล #โคเลสเตอรอล

ค้นหาปริมาณคอเลสเตอรอล

ฐานข้อมูลล่าสุด : ธันวาคม 2558
รายการอาหาร

(0 รายการ)
ปริมาณต่อหน่วย คอเลสเตอรอล
รายการอาหาร ปริมาณต่อหน่วย คอเลสเตอรอล
กระเพาะวัว 100 กรัม 150 มิลลิกรัม
กระเพาะหมู 100 กรัม 150 มิลลิกรัม
กระเพาะแกะ 100 กรัม 41 มิลลิกรัม
กุนเชียง 100 กรัม 150 มิลลิกรัม
กุ้งกุลาดำ 100 กรัม 175 มิลลิกรัม
กุ้งขนาดเล็ก 100 กรัม 125 มิลลิกรัม
กุ้งขนาดใหญ่ 100 กรัม 250 มิลลิกรัม
กุ้งแช่บ๊วย 100 กรัม 192 มิลลิกรัม
ขาหมู 100 กรัม 66 มิลลิกรัม
ครีม 100 กรัม 300 มิลลิกรัม
ซี่โครงหมู 100 กรัม 100 มิลลิกรัม
ตับวัว 100 กรัม 400 มิลลิกรัม
ตับหมู 100 กรัม 400 มิลลิกรัม
ตับอ่อนหมู 100 กรัม 466 มิลลิกรัม
ตับแกะ 100 กรัม 610 มิลลิกรัม
ตับไก่ 100 กรัม 700 มิลลิกรัม
นกพิราบ 100 กรัม 110 มิลลิกรัม
นมข้นจืด 100 กรัม 19 มิลลิกรัม
นมข้นหวาน 100 กรัม 6 มิลลิกรัม
นมผง 100 กรัม 93 มิลลิกรัม
นมวัวสด 100 กรัม 11 มิลลิกรัม
นมสด 100 กรัม 24 มิลลิกรัม
นมสดพร่องมันเนย 100 กรัม 6 มิลลิกรัม
นมเปรี้ยว 100 กรัม 1 มิลลิกรัม
น่องไก่ 100 กรัม 100 มิลลิกรัม
น้ำมันตับปลา 100 กรัม 500 มิลลิกรัม
น้ำมันหมู 100 กรัม 95 มิลลิกรัม
น้ำสลัด 100 กรัม 412 มิลลิกรัม
น้ำสลัดครีม 100 กรัม 200 มิลลิกรัม
ปลากราย 100 กรัม 77 มิลลิกรัม
ปลาจาระเม็ด 100 กรัม 126 มิลลิกรัม
ปลาช่อน 100 กรัม 44 มิลลิกรัม
ปลาซาบะ 100 กรัม 60 มิลลิกรัม
ปลาดุก 100 กรัม 60 มิลลิกรัม
ปลาทู 100 กรัม 76 มิลลิกรัม
ปลาทูน่า 100 กรัม 186 มิลลิกรัม
ปลาลิ้นหมา 100 กรัม 87 มิลลิกรัม
ปลาหมึกเล็ก 100 กรัม 384 มิลลิกรัม
ปลาหมึกใหญ่ 100 กรัม 1,170 มิลลิกรัม
ปลาแซลมอน 100 กรัม 86 มิลลิกรัม
ปลาไหลทะเล 100 กรัม 186 มิลลิกรัม
ปลิงทะเล 100 กรัม 0 มิลลิกรัม
ปอดวัว 100 กรัม 333 มิลลิกรัม
ปอดหมู 100 กรัม 226 มิลลิกรัม
ผ้าขี้ริ้ววัว 100 กรัม 610 มิลลิกรัม
มันปูทะเล 100 กรัม 361 มิลลิกรัม
มาการีน 100 กรัม 0 มิลลิกรัม
มายองเนส 100 กรัม 100 มิลลิกรัม
ลูกวัว 100 กรัม 140 มิลลิกรัม
สมองหมู 100 กรัม 3,160 มิลลิกรัม
สันในหมู 100 กรัม 49 มิลลิกรัม
หอยกาบ 100 กรัม 180 มิลลิกรัม
หอยนางรม 100 กรัม 350 มิลลิกรัม
หอยแครง 100 กรัม 50 มิลลิกรัม
หอยแมลงภู่ 100 กรัม 148 มิลลิกรัม
หัวใจวัว 100 กรัม 145 มิลลิกรัม
หัวใจหมู 100 กรัม 400 มิลลิกรัม
หัวใจไก่ 100 กรัม 157 มิลลิกรัม
หางวัว 100 กรัม 63 มิลลิกรัม
หูฉลาม 100 กรัม 61 มิลลิกรัม
เซี่ยงจี้ 100 กรัม 350 มิลลิกรัม
เนยเหลว 100 กรัม 250 มิลลิกรัม
เนยแข็ง 100 กรัม 100 มิลลิกรัม
เนื้อกบ 100 กรัม 47 มิลลิกรัม
เนื้อกระต่าย 100 กรัม 60 มิลลิกรัม
เนื้อนกพิราบ 100 กรัม 110 มิลลิกรัม
เนื้อปูทะเล 100 กรัม 130 มิลลิกรัม
เนื้อปูม้า 100 กรัม 90 มิลลิกรัม
เนื้อวัวล้วน 100 กรัม 60 มิลลิกรัม
เนื้อหมูปนมัน 100 กรัม 126 มิลลิกรัม
เนื้อหมูแดง 100 กรัม 89 มิลลิกรัม
เนื้อห่าน 100 กรัม 89 มิลลิกรัม
เนื้อเป็ด 100 กรัม 80 มิลลิกรัม
เนื้อแกะล้วน 100 กรัม 60 มิลลิกรัม
เนื้อแพะ 100 กรัม 60 มิลลิกรัม
เนื้อไก่ล้วน 100 กรัม 60 มิลลิกรัม
เบคอน 100 กรัม 215 มิลลิกรัม
แมงกะพรุน 100 กรัม 24 มิลลิกรัม
แฮม 100 กรัม 100 มิลลิกรัม
โยเกิร์ตทั่วไป 100 กรัม 12 มิลลิกรัม
โยเกิร์ตพร่องมันเนย 100 กรัม 3 มิลลิกรัม
ไข่ขาว 100 กรัม 0 มิลลิกรัม
ไข่นกกระทา 100 กรัม 3,640 มิลลิกรัม
ไข่ปลา 100 กรัม 7,300 มิลลิกรัม
ไข่แดง (ไข่เป็ด) 100 กรัม 1,120 มิลลิกรัม
ไข่แดง (ไข่ไก่) 100 กรัม 2,000 มิลลิกรัม
ไตวัว 100 กรัม 400 มิลลิกรัม
ไตหมู 100 กรัม 350 มิลลิกรัม
ไส้กรอก 100 กรัม 100 มิลลิกรัม
ไส้ตันหมู 100 กรัม 140 มิลลิกรัม
ไอศกรีม 100 กรัม 40 มิลลิกรัม
  กรัม


5 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
Nutrition Facts Label: Cholesterol. U.S. Food and Drug Administration. (https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/factsheets/Cholesterol.pdf)
Cholesterol | The Nutrition Source. Harvard T.H. Chan School of Public Health. (https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-and-cholesterol/cholesterol/)

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

บทความต่อไป
เราควรบริโภคน้ำตาลมากแค่ไหน?
เราควรบริโภคน้ำตาลมากแค่ไหน?

สิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

อ่านเพิ่ม
รู้จักไข่ไก่ ประโยชน์ และวิธีกินให้ดี คอเลสเตอรอลไม่เกิน
รู้จักไข่ไก่ ประโยชน์ และวิธีกินให้ดี คอเลสเตอรอลไม่เกิน

รู้จักแหล่งโปรตีนราคาถูกที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ เพียงแต่ต้องรับประทานให้ถูกหลักและเหมาะสม

อ่านเพิ่ม