การกินเพื่อสุขภาพ

ปลาเซลมอล ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล และปลาซาดีน แก้โรคข้ออักเสบได้

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
ปลาเซลมอล ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล และปลาซาดีน แก้โรคข้ออักเสบได้

ในปัจจุบันน้ำมันตับปลาถูกนำมาใช้ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด โดยที่กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายต้องได้รับจากอาหาร และมีบทบาทความสำคัญต่อโครงสร้าง และการทำงานของสมอง ตับ และระบบประสาท เกี่ยวกับการพัฒนาการเรียนรู้ รวมทั้งเกี่ยวกับเรตินาในการมองเห็น และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

a4.gif โดยทั่ไปอาหารที่เรารับประทานกันมักจะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 อยู่ในสัดส่วนที่ตำมาก จึงจำเป็นต้องหาประเภทของอาหาร ที่เป็นแหล่งสำคัญของกรดไขมันชนิดนี้ ก็คือ ปลา และอาหารทะเล ในน้ำมันที่ได้จากปลาจะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 จากการวิเคราะห์ปริมาณไขมัน และกรดไขมันในสัตว์น้ำต่าง ๆ พบว่า สัตว์น้ำทุกชนิดมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงก่าสัตว์บก และสัตว์ปีก แต่จากการที่กุ้ง หอย และปู  มีคอเลสเตอรอลในปริมาณค่อนข้างสูง ดังนั้นปลาจึงเป็นแหล่งที่ให้กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุด ปลาน้ำจืดบางชนิดมีปริมาณไขมัน และกรดไขมันดังกล่าว ในปริมารที่ไม่ด้อยกว่าปลาทะเล จึงควรสนับสนุนให้บริโภคปลา ทั้งปลาน้ำจืด และปลาทะเล เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด บำรุงสมองและสายตา อันจะส่งผลให้มีชีวิตยืนยาวอย่างมีประสิทธิภาพ



a4.gif แหล่งโอเมก้า 3 ที่สำคัญ เช่น ปลาแซลมอล (Salmon) มีเนื้อสีส้ม นุ่มมัน ไขมันสูง แต่ให้พลังงานและคอเลสเตอรอลต่ำ เพราะเป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว คือ โอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และโรคคามดันโลหิตสูง การเลือกซื้อปลาแซลมอลสด ให้สังเกตเนื้อปลาต้องมีสีส้มสด ไม่ซีด วิธีปรุงให้อร่อย ได้เนื้อนุ่ม ให้ปรุงแค่พอสุกก็พอ จะได้เนื้อปลาที่มีสีชมพูอ่อน นอกจากนั้นปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล และปลาซาดีน ล้วนแล้แต่เป็นปลาทะเลที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เช่นกัน

นอกจากนั้นการรับประทานสับปะรด ยังช่วยรักษาอาการข้อเข่าเสื่อมได้ เพราะในสับปะรด (Pineapple) นั้นเต็มไปด้วยแมกนีเซียม สับปะรดเป็นพืชที่รสชาติดี ใช้กินเป็นผลไม้หรือปรุงเป็นอาหาร ซึ่งสารอาหารที่อยู่ในสับปะรดมีประโยชน์จำนวนมาก และมีคุณค่าทางยาสูง มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหารจำพวกเนื้อ เสริมการดูดซึมอาหาร ดับร้อนแก้กระหาย สับปะรดยังมีสารจำพวกน้ำตาล กรดวิตามินอยู่หลายชนิด นอกจากนี้การรับประทานสับปะรดเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคไตอักเสบ ความดันโลหิตสูง หลอดลมอักเสบได้

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่