การกินเพื่อสุขภาพ

น้ำขิงมะนาว กับสรรพคุณที่รู้แล้วจะต้องทึ่ง

เมื่อความเผ็ดร้อนผสานกับความเปรี้ยวสะใจ ผลลัพธ์ที่ได้คือคุณประโยชน์ที่ลงตัวแบบยกกำลังสอง
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 4 มิ.ย. 2019 ประมาณเวลาการอ่าน: 3 นาที
มีคนอ่านบทความนี้แล้ว 938,354 คน

น้ำขิงมะนาว กับสรรพคุณที่รู้แล้วจะต้องทึ่ง

รีวิวโดยทีมแพทย์และเภสัชกร HonestDocs วันที่ 08/04/2562

“น้ำขิงมะนาว” เป็นน้ำสมุนไพรที่มีรสเปรี้ยวอมเผ็ดร้อนนิดๆ ช่วยให้ร่างกายสดชื่นและตื่นตัวได้เป็นอย่างดี  จากชื่อก็บ่งบอกอยู่แล้วว่า มาจากการรวมตัวระหว่าง "ขิง" ที่ให้รสเผ็ดร้อน และ "มะนาว" ที่ให้รสเปรี้ยวจี๊ดสะใจ  นอกจากนี้ทั้งขิงและมะนาวยังมาพร้อมกับคุณประโยชน์มากมาย เรียกว่า ดื่มแค่ครั้งเดียวแต่ได้คุณประโยชน์จากสมุนไพรมากถึงสองชนิด 

โฆษณาจาก HonestDocs
ปัญหากวนใจของหลายคน ถ้ารักษาอย่างถูกวิธีก็มีโอกาสหาย ใบหน้ากระจ่างใส!

แพ็คเกจรักษาสิวเริ่มต้น 400 บาท ลดสูงสุด 50%

%e0%b8%aa%e0%b8%b4%e0%b8%a7internal ad %281%29

รู้จักขิง

ขิง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Zingiber officinale Roscoe  อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญๆ มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย   ในทางยา ขิงมีฤทธิ์ทั้งยับยั้ง รักษา ป้องกันโรค เสริมสร้างสุขภาพ และชะลอความแก่ได้  บางตำราจึงจัดให้ขิงเป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด  คุณสมบัติเด่นของขิงคือ มีฤทธิ์ร้อนจึงช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แก้หวัด ลดระดับไขมันในเลือด แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลมในลำไส้ ลดการปวดศีรษะและไมเกรน  รวมทั้งช่วยให้นอนหลับง่าย

รู้จักมะนาว

มะนาว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle อุดมไปด้วยด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย   ในทางยา มะนาวมีฤทธิ์ทั้งยับยั้ง รักษา ป้องกันโรค เสริมสร้างสุขภาพ และชะลอความแก่ได้เช่นเดียวกับขิง  มะนาวจึงจัดให้ขิงเป็นยาอายุวัฒนะอีกชนิดที่น่าสนใจ  คุณสมบัติเด่นของมะนาวคือ รสเปรี้ยวช่วยเจริญอาหารได้ดี  แก้ไข้  แก้หวัด ขับเสมหะ  แก้อาการท้องผูก ท้องอืด ท้องเฟ้อ  และแก้อาการอ่อนเพลีย

วิธีทำน้ำขิงมะนาว

หากต้องการให้ได้รับประโยชน์แบบเต็ม ๆ ควรใช้ขิงสด ไม่แนะนำขิงสำเร็จรูปเป็นซองๆ เริ่มด้วยการเตรียมน้ำอุ่น 1 แก้ว ฝานเหง้าขิงประมาณครึ่งนิ้วแช่ลงในน้ำอุ่นประมาณ 3-5 นาที  แล้วบีบน้ำมะนาวสดครึ่งลูกใส่ตามลงไป  หรือจะฝานมะนาวเป็นชิ้นบางๆ ก็ได้เช่นกัน เพียงเท่านี้ก็ได้ของดีมีประโยชน์ไว้ดื่มแล้ว จะดื่มเป็นมื้อๆ หรือจะทำใส่ขวดไว้จิบดื่มตลอดทั้งวันยังได้  หรือหากต้องการรสชาติอมหวานนิดๆ สามารถเติมน้ำผึ้งลงไปได้อีก 1/2-1 ช้อนชา   ใครที่อยากได้ความสดชื่น คลายร้อน จะดื่มน้ำขิงมะนาวแบบเย็นก็ทำได้เช่นกัน เพียงเติมน้ำแข็งลงไปตามต้องการ

ประโยชน์ของน้ำขิงมะนาว

เมื่อคุณประโยชน์ของทั้งสองชนิดมาเจอกันจึงส่งผลให้สามารถป้องกัน ยับยั้งการก่อโรค และรักษา บรรเทาอาการจากโรคได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น โรคมะเร็ง โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์  โรคหัวใจ หรือโรคหลอดเลือดสมอง (Stroke) และยังให้ประโยชน์ดีๆ อีกมากมาย ดังนี้

1. ดีท็อกซ์สารพิษตกค้างในร่างกาย

หากจิบน้ำขิงมะนาวเป็นประจำทุกเช้าจะช่วยทำให้ร่างกายสามารถดีท็อกซ์ หรือขับของเสียที่ตกค้างอยู่ในตับ อีกทั้งยังช่วยให้ระบบไหลเวียนน้ำเหลืองทำงานได้เป็นปกติ

2. ช่วยลดน้ำหนัก

การจิบน้ำขิงมะนาวอย่างน้อยวันละ 1 ครั้งสามารถกระตุ้นให้ร่างกายสร้างเอนไซม์ Acyl-CoA oxidase มากขึ้น แล้วดึงเอาไขมันที่ถูกสะสมไว้มาเผาผลาญเป็นพลังงาน และร่างกายจะขับออกมาในรูปของปัสสาวะจึงทำให้ช่วยลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้น้ำขิงมะนาวยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานในร่างกายได้ถึงร้อยละ 20 จึงเหมาะกับคนที่มีเวลาออกกำลังกายน้อย แต่อยากให้พุงยุบเร็ว

โฆษณาจาก HonestDocs
ปัญหากวนใจของหลายคน ถ้ารักษาอย่างถูกวิธีก็มีโอกาสหาย ใบหน้ากระจ่างใส!

แพ็คเกจรักษาสิวเริ่มต้น 400 บาท ลดสูงสุด 50%

%e0%b8%aa%e0%b8%b4%e0%b8%a7internal ad %281%29

3. ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ เสียงแหบแห้ง

น้ำขิงมะนาวสามารถบรรเทาอาการเจ็บคอและเสียงแหบแห้งได้  เนื่องจากมะนาวมีรสขมนิดๆ จึงไปกระตุ้นน้ำลายให้ออกมามากขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดการติดเชื้อในลำคอจึงทำให้อาการเจ็บคอ เสียงแหบแห้งดีขึ้น

4. ช่วยบำรุงผิวพรรณ

น้ำขิงมะนาวช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือด และอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซีจึงช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้ อีกทั้งยังกระตุ้นให้เกิดการสร้างคอลลาเจนใต้ชั้นผิว แบบนี้รับรองผิวดีขึ้นแน่ๆ

5. ชะลอความเสื่อมของเซลล์

นอกจากน้ำขิงมะนาวจะมีสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว ยังมีวิตามินซีและวิตามินบี ช่วยป้องกันเซลล์ผิวไม่ให้ถูกทำร้าย ชะลอความเสื่อมของเซลล์ และมีแร่ธาตุสำคัญอื่นๆอีก เช่น ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม  แคลเซียม โพแทสเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูก และช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใต้ชั้นผิว 

6. ช่วยย่อยอาหาร

หากดื่มน้ำขิงมะนาวตอนเช้าจะช่วยกระตุ้นให้ตับผลิตน้ำย่อยออกมามากขึ้น ทำให้ย่อยอาหารได้เร็ว ขับลมในท้องจึงแก้ปัญหาท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้องได้ และยังช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนด้วย

7. บรรเทาอาการหวัด

ถ้ารู้สึกว่า กำลังจะเป็นหวัด หรือเริ่มเป็นหวัดแล้ว การจิบน้ำขิงมะนาวอุ่นๆ บ่อยๆ จะช่วยแก้หวัด แก้ไข้ แก้ไอ แก้เจ็บคอ  และขับเสมหะได้  เนื่องจากขิงมีฤทธิ์ลดการสะสมของเชื้อโรคในระบบทางเดินหายใจประกอบกับมีฤทธิ์ร้อนจึงช่วยให้ร่างกายขับเหงื่อออกมา เป็นการลดอุณหภูมิความร้อนในร่างกายให้ต่ำลง 

สำหรับผู้หญิงตั้งครรภ์ น้ำขิงมะนาวเหมาะสำหรับรักษาสุขภาพ ป้องกันอาการหวัด ไอ เสมหะ  บรรเทาอาการไข้ตัวร้อนได้ รวมทั้งช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้ แต่ไม่ควรรับประทานติดต่อกันบ่อย หรือนานเกินไป หรือรับประทานปริมาณมากๆ  แต่ควรรับประทานน้ำสมุนไพรชนิดอื่นๆ ด้วยเพื่อประโยชน์ที่ความหลากหลายนั่นเอง

น้ำขิงมะนาว น้ำสมุนไพรทำง่ายได้ประโยชน์ จะดื่มร้อนก็ดี จะดื่มเย็นก็เลิศ อย่าลืมลองชิมกันดูนะคะ

ที่มาของข้อมูล

  1. Tieraona Low Dog, Ginger (https://www.drweil.com/vitamins-supplements-herbs/herbs/ginger/)
  2. Ginger (https://en.wikipedia.org/wiki/Ginger)

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าข้อมูลนี้เป็นประโยชน์กับคุณแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวีดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่