การลดน้ำหนัก

วิธีทำเค้กในถ้วย : ทำเค้กที่ให้พลังงานต่ำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
วิธีทำเค้กในถ้วย : ทำเค้กที่ให้พลังงานต่ำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ

รู้สึกไม่อยากทำขนมเค้กทั้งก้อนหรือแค่อยากจำกัดการกินเค้กให้อยู่ที่ 1 ชิ้นเท่านั้นหรือไม่ ? ไม่ต้องกังวล คุณสามารถทำเค้กในถ้วยได้ง่าย ๆ โดยใช้เวลาไม่กี่นาทีและไม่จำเป็นต้องเรียกคนอื่นมาช่วยกิน

อุปกรณ์

แก้วที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ : แก้วที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้เป็นอุปกรณ์ที่ถูกเลือกในวันนี้ หากคุณไม่มี คุณสามารถใช้แก้วหรือชามลักษณะอื่น ๆ ที่มีความกว้างเท่ากับแก้วกาแฟทั่วไปได้

สเปรย์กันติด : อุปกรณ์พื้นฐานในห้องครัวนี้มีประโยชน์อย่างมากเมื่อคุณทำเค้กด้วยไมโครเวฟ เพียงแค่คุณพ่นสเปรย์ลงไปที่แก้วก่อนที่จะเติมวัตถุดิบลงไป แค่นี้คุณก็สามารถนำเค้กออกมาจากแก้วได้อย่างง่ายดาย

ไมโครเวฟ : ไมโครเวฟที่ฉันใช้เป็นไมโครเวฟมาตรฐานขนาด 1100 วัตต์ แต่คุณสามารถใช้ไมโครเวฟชนิดไหนก็ได้ หากคุณใช้ไมโครเวฟที่มีกำลังวัตต์มากขึ้น คุณอาจจะต้องปรับระยะเวลาในการอบ

ส่วนผสมหลัก

ส่วนผสมของการทำเค้ก : ใช้แป้งผสมสำหรับการทำเค้กทั่วไป และเนื่องจากคุณจะไม่ได้เติมไข่หรือน้ำมันลงไป คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องพลังงานที่จะได้รับจากการใช้แป้งชนิดนี้ คุณต้องการแป้ง 3 ช้อนโต๊ะสำหรับแต่ละแก้ว ซึ่งจะคิดเป็น 120 แคลอรี่และไขมันอีก 2 กรัม แป้งที่ฉันชอบคือยี่ห้อ Devil’s food cake และ spike cake แต่ในความเป็นจริงแล้วยี่ห้อไหนก็ได้ทั้งนั้น

สารทดแทนไข่แบบเหลวที่ปราศจากไขมันหรือไข่ขาว : ฉันมักจะมีสารทดแทนไข่นี้ติดตู้เย็นไว้อยู่เสมอ คุณต้องการใช้เพียงแค่ 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 แก้วเท่านั้น หากคุณเลือกใช้ไข่ขาว ให้เลือกใช้แบบที่เป็นน้ำ เพราะค่อนข้างเหมาะสำหรับขนมหวานที่ใช้ไมโครเวฟ สารทดแทนไข่หรือไข่ขาว 1 ช้อนโต๊ะจะให้พลังงานประมาณ 15 แคลอรี่และไม่มีไขมัน

ผงฟู : ฉันเคยทำขนมโดยไม่ใช้ผงฟูมาก่อนแต่ฉันชอบให้ขนมหวานของฉันพองฟูมากกว่า โดยคุณจะต้องเติมผงฟูลงไป 1/8 ช้อนชา (และมันไม่ได้ให้พลังงานใด ๆ )

Sour cream ชนิดไขมันต่ำ : มันอาจจะฟังดูประหลาด แต่การเติม sour cream เล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความนุ่มและรสชาติได้อย่างคาดไม่ถึง โดยเติม sour cream 1 ช้อนโต๊ะสำหรับการทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ มันให้พลังงานประมาณ 10 แคลอรี่เท่านั้น หากใช้ชนิดที่ไขมันต่ำอาจจะให้พลังงานอยู่ที่ 20 แคลอรี่และไขมัน 1-1.5 กรัม

หน้าเค้กที่เหมาะสมสำหรับคนลดน้ำหนัก

วัตถุดิบสำหรับแต่งหน้าเค้กเหล่านี้ให้พลังงานค่อนข้างต่ำ แต่ต้องระมัดระวังเรื่องสัดส่วน คุณควรใช้ช้อนตวง

  • ซอสคาราเมลชนิดไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำ (1 ช้อนชา = 18 แคลอรี่ และให้ไขมัน <0.5 กรัม)
  • คุกกี้ช็อกโกแลตชิพขนาดเล็กหวานน้อย (1 ช้อนชา = 23 แคลอรี่, ไขมัน 1.3 กรัม)
  • ถั่ว (เฉลี่ย 1 ช้อนชา = 17 แคลอรี่, ไขมัน 1.8 กรัม)
  • มะพร้าว (1 ช้อนชา = 12 แคลอรี่, ไขมัน 0.7 กรัม)
  • ผลไม้เชื่อมหวานน้อย (1 ช้อนชา = 8 แคลอรี่ ไขมัน 0 กรัม)
  • เนยถั่วไขมันต่ำ (1 ช้อนชา = 32 แคลอรี่, ไขมัน 2 กรัม)

วิธีทำ

  • พ่นสเปรย์กันติดลงบนแก้ว ใส่แป้งเค้ก ไข่ ผงฟู และ sour cream ลงไป
  • เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
  • นำเข้าไปอบในไมโครเวฟนาน 1 นาที 45 วินาที หรือจนกว่าเค้กจะขึ้นรูป
  • ให้ใช้มีดตัดขอบเค้กและเลาะออกจากแก้วทันที วางจานครอบไว้บนปากแก้วก่อนที่จะคว่ำแก้วลงให้จานอยู่ด้านล่าง ค่อย ๆ เขย่าแก้วให้เค้กลงมาในจาน
  • ปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาที (สัมผัสของเค้กจะดีที่สุดเมื่อเย็นตัวลง)
  • เติมหน้าเค้กและรับประทานได้เลย

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่