การลดน้ำหนัก

วิธีทำเค้กในถ้วย : ทำเค้กที่ให้พลังงานต่ำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ

เผยแพร่ครั้งแรก 16 มิ.ย. 2017 อัปเดตล่าสุด 5 มี.ค. 2020 เวลาอ่านประมาณ 2 นาที
วิธีทำเค้กในถ้วย : ทำเค้กที่ให้พลังงานต่ำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ

รู้สึกไม่อยากทำขนมเค้กทั้งก้อนหรือแค่อยากจำกัดการกินเค้กให้อยู่ที่ 1 ชิ้นเท่านั้นหรือไม่ ? ไม่ต้องกังวล คุณสามารถทำเค้กในถ้วยได้ง่าย ๆ โดยใช้เวลาไม่กี่นาทีและไม่จำเป็นต้องเรียกคนอื่นมาช่วยกิน

อุปกรณ์

แก้วที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ : แก้วที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้เป็นอุปกรณ์ที่ถูกเลือกในวันนี้ หากคุณไม่มี คุณสามารถใช้แก้วหรือชามลักษณะอื่น ๆ ที่มีความกว้างเท่ากับแก้วกาแฟทั่วไปได้

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่วันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 370 บาท ลดสูงสุด 1010 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

195

สเปรย์กันติด : อุปกรณ์พื้นฐานในห้องครัวนี้มีประโยชน์อย่างมากเมื่อคุณทำเค้กด้วยไมโครเวฟ เพียงแค่คุณพ่นสเปรย์ลงไปที่แก้วก่อนที่จะเติมวัตถุดิบลงไป แค่นี้คุณก็สามารถนำเค้กออกมาจากแก้วได้อย่างง่ายดาย

ไมโครเวฟ : ไมโครเวฟที่ฉันใช้เป็นไมโครเวฟมาตรฐานขนาด 1100 วัตต์ แต่คุณสามารถใช้ไมโครเวฟชนิดไหนก็ได้ หากคุณใช้ไมโครเวฟที่มีกำลังวัตต์มากขึ้น คุณอาจจะต้องปรับระยะเวลาในการอบ

ส่วนผสมหลัก

ส่วนผสมของการทำเค้ก : ใช้แป้งผสมสำหรับการทำเค้กทั่วไป และเนื่องจากคุณจะไม่ได้เติมไข่หรือน้ำมันลงไป คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องพลังงานที่จะได้รับจากการใช้แป้งชนิดนี้ คุณต้องการแป้ง 3 ช้อนโต๊ะสำหรับแต่ละแก้ว ซึ่งจะคิดเป็น 120 แคลอรี่และไขมันอีก 2 กรัม แป้งที่ฉันชอบคือยี่ห้อ Devil’s food cake และ spike cake แต่ในความเป็นจริงแล้วยี่ห้อไหนก็ได้ทั้งนั้น

สารทดแทนไข่แบบเหลวที่ปราศจากไขมันหรือไข่ขาว : ฉันมักจะมีสารทดแทนไข่นี้ติดตู้เย็นไว้อยู่เสมอ คุณต้องการใช้เพียงแค่ 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 แก้วเท่านั้น หากคุณเลือกใช้ไข่ขาว ให้เลือกใช้แบบที่เป็นน้ำ เพราะค่อนข้างเหมาะสำหรับขนมหวานที่ใช้ไมโครเวฟ สารทดแทนไข่หรือไข่ขาว 1 ช้อนโต๊ะจะให้พลังงานประมาณ 15 แคลอรี่และไม่มีไขมัน

ผงฟู : ฉันเคยทำขนมโดยไม่ใช้ผงฟูมาก่อนแต่ฉันชอบให้ขนมหวานของฉันพองฟูมากกว่า โดยคุณจะต้องเติมผงฟูลงไป 1/8 ช้อนชา (และมันไม่ได้ให้พลังงานใด ๆ )

Sour cream ชนิดไขมันต่ำ : มันอาจจะฟังดูประหลาด แต่การเติม sour cream เล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความนุ่มและรสชาติได้อย่างคาดไม่ถึง โดยเติม sour cream 1 ช้อนโต๊ะสำหรับการทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ มันให้พลังงานประมาณ 10 แคลอรี่เท่านั้น หากใช้ชนิดที่ไขมันต่ำอาจจะให้พลังงานอยู่ที่ 20 แคลอรี่และไขมัน 1-1.5 กรัม

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่วันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 370 บาท ลดสูงสุด 1010 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

195

หน้าเค้กที่เหมาะสมสำหรับคนลดน้ำหนัก

วัตถุดิบสำหรับแต่งหน้าเค้กเหล่านี้ให้พลังงานค่อนข้างต่ำ แต่ต้องระมัดระวังเรื่องสัดส่วน คุณควรใช้ช้อนตวง

วัตถุดิบ

  • ซอสคาราเมลชนิดไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำ (1 ช้อนชา = 18 แคลอรี่ และให้ไขมัน <0.5 กรัม)
  • คุกกี้ช็อกโกแลตชิพขนาดเล็กหวานน้อย (1 ช้อนชา = 23 แคลอรี่, ไขมัน 1.3 กรัม)
  • ถั่ว (เฉลี่ย 1 ช้อนชา = 17 แคลอรี่, ไขมัน 1.8 กรัม)
  • มะพร้าว (1 ช้อนชา = 12 แคลอรี่, ไขมัน 0.7 กรัม)
  • ผลไม้เชื่อมหวานน้อย (1 ช้อนชา = 8 แคลอรี่ ไขมัน 0 กรัม)
  • เนยถั่วไขมันต่ำ (1 ช้อนชา = 32 แคลอรี่, ไขมัน 2 กรัม)

วิธีทำ

  • พ่นสเปรย์กันติดลงบนแก้ว ใส่แป้งเค้ก ไข่ ผงฟู และ sour cream ลงไป
  • เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
  • นำเข้าไปอบในไมโครเวฟนาน 1 นาที 45 วินาที หรือจนกว่าเค้กจะขึ้นรูป
  • ให้ใช้มีดตัดขอบเค้กและเลาะออกจากแก้วทันที วางจานครอบไว้บนปากแก้วก่อนที่จะคว่ำแก้วลงให้จานอยู่ด้านล่าง ค่อย ๆ เขย่าแก้วให้เค้กลงมาในจาน
  • ปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาที (สัมผัสของเค้กจะดีที่สุดเมื่อเย็นตัวลง)
  • เติมหน้าเค้กและรับประทานได้เลย

4 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
How To Microwave Mug Cakes That Actually Taste Good. BuzzFeed. (Available via: https://www.buzzfeed.com/emofly/tips-recipes-microwave-mug-cakes)
Chocolate Cake in a Mug Recipe. Food Network. (Available via: https://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/chocolate-cake-in-a-mug-3158576)
Microwave Chocolate Mug Cake. Allrecipes. (Available via: https://www.allrecipes.com/recipe/241038/microwave-chocolate-mug-cake/)

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ตั้งกระทู้ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลส่วนตัวของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวิดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รอยโรค (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่ดูไฟล์ได้
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เข้าถึงได้

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม