Doctor men
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HD
อาหารการกิน

อาหารเม็ดมาได้ยังไง?

เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ: 8 มิ.ย. 2018 อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 11 ก.พ. 2020 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
อาหารเม็ดมาได้ยังไง?

คุณเคยสงสัยไหมว่าอาหารเม็ดของสัตว์เลี้ยงผลิตมาอย่างไร ไม่ว่าจะเป็นรูปบอล เม็ดกลม เม็ดเหลี่ยม ปลา หรือไก่ แล้วสูตรต่าง ๆ ที่ให้สีและรสชาติแก่อาหารที่สัตว์เลี้ยงกินอยู่ทุกวันคืออะไร แต่ก่อนไปพูดเรื่องการอัดเม็ด เรามาดูวัตถุดิบกันก่อน

วัตถุดิบต่าง ๆ มารวมกันได้อย่างไร?

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
🩺 ตรวจภูมิแพ้อากาศและอาหาร รวม 40 ชนิด (ตรวจเลือด) 3,580 บาท (จากเดิม 5,600 บาท)

📌 การตรวจภูมิแพ้ด้วยการเจาะเลือด 1 ครั้ง สามารถระบุสารก่อภูมิแพ้ได้หลายชนิด พร้อมระดับความรุนแรงในการแพ้

Internal ads

เมื่อเดินสำรวจชั้นวางอาหารสัตว์เลี้ยงตามร้านขายของหรือร้านขายอาหารสัตว์เลี้ยง หรือมองหาในเว็บไซต์ คุณจะเห็นว่ามียี่ห้ออาหารสัตว์มากมายนับไม่ถ้วนให้คุณเลือก แต่ละผลิตภัณฑ์มีสูตรที่ผลิตโดยบริษัทผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง สูตรอาหารเหล่านี้จะถูกส่งให้โรงงานผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงซึ่งอาหารจะถูกผสม อบ และบรรจุถุงเพื่อจำหน่าย

ในขณะที่แต่ละยี่ห้อมีสูตรเป็นของตัวเอง ก็ต้องมีมาตรฐานในการควบคุมการผลิตโดย AAFCO (Association of American Feed Control Officials) อาหารทุกอย่างไม่ว่าจะยี่ห้อ ที่มา หรือสูตรใดก็ตามจำเป็นต้องมีโภชนาการที่ควรถ้วนและสมดุล เพื่อให้มีวัตถุดิบและสูตรที่ตรงกับความต้องการทางโภชนาการของสัตว์เลี้ยง วัตถุดิบได้แก่ แหล่งโปรตีน (เช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ และไข่) รวมไปถึงธัญพืช วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ วัตถุดิบเหล่านี้จะถูกผสมเข้าด้วยกันและบดให้เป็นผงเพื่อจะนำไปขึ้นเป็นแป้งเหนียวที่จะนำไปอบต่อ

การอัดเม็ด

พบหลังฐานว่ามีการผลิตเค้กและขนมสำหรับสุนัขมาตั้งแต่สมัยยุคโรมัน และมีขายทั่วไปตั้งแต่ช่วงต้นของปี ค.ศ. 1800 ในยุคสมัยใหม่กระบวนการผลิตอาหารแห้งจะทำโดยการอบหรือบดอัดเป็นเม็ด เครื่องจักรเหล่านี้ถูกผลิตมาเพื่อการผลิตซีเรียลที่คนนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้าเพราะต้องผ่านการบดและอัดเป็นเม็ด ซึ่งเป็นวิธีการที่สามารถผลิตอาหารสัตว์ในปริมาณมาก โดยที่คงคุณค่าทางอาหารและมีอายุการเก็บรักษานาน กระบวนการนี้เริ่มจากการทำแป้งเหนียว โดยเป็นส่วนผสมของวัตถุดิบที่สดและมีความชื้น แป้งเหนียวจะถูกส่งเข้าไปในเครื่อง expander ซึ่งจะทำให้วัตถุดิบสุกด้วยความดันไอน้ำหรือน้ำร้อน

ขณะที่วัตถุดิบอยู่ในเครื่อง expander จะผ่านความดันและความร้อนที่สูงมาก แป้งเหนียวมักจะถูกกดหรือบีบอัดผ่านรูที่มีขนาดและรุปร่างพิเศษ และถูกตัดด้วยมีด กระบวนการนี้จะต้องทำขณะที่แป้งเหนียวยังถูกอัดอยู่ในความดันสูง เพราะแป้งที่ไม่อยู่ใต้แรงดันสูงจะพองออก

วัตถุดิบที่ใช้

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
🩺 ตรวจภูมิแพ้อากาศและอาหาร รวม 40 ชนิด (ตรวจเลือด) 3,580 บาท (จากเดิม 5,600 บาท)

📌 การตรวจภูมิแพ้ด้วยการเจาะเลือด 1 ครั้ง สามารถระบุสารก่อภูมิแพ้ได้หลายชนิด พร้อมระดับความรุนแรงในการแพ้

Internal ads

แป้งเหนียวที่พองออกจะผ่านเตาอบเพื่อระเหยเอาความชื้นที่หลงเหลืออยู่ออกไป แป้งนั้นก็จะกลายเป็นเม็ดแข็งที่ผ่านการพ่นสเปรย์ด้วยไขมัน น้ำมัน แร่ธาตุ และวิตามิน จากนั้นจะถูกบรรจุลงบรรจุภัณฑ์ก่อนที่ไขมันและน้ำมันจะเสียคุณภาพ สารอาหารบางอย่างมีความสำคัญมาก เช่น กรดอะมิโนทอรีน (taurine) ทอรีนเป็นกรดอะมิโนที่พบได้ในเนื้อสัตว์ แต่มักจะสลายในระหว่างผ่านกระบวนการแปรรูป แมวและสุนัขที่อาศัยอยู่ในบ้านโดยที่ไม่ได้ออกไปไหนจำเป็นจะต้องได้รับการเสริมกรดอะมิโนชนิดนี้เพราะไม่สามารถหาเนื้อสด ๆ กินได้ ปัญหาที่จะเกิดขึ้นหากขาดทอรีน เช่น ตาบอดและโรคหัวใจ ปัจจุบันนี้การผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงจำเป็นต้องใส่กรดอะมิโนทอรีนสังเคราะห์ลงไปด้วย

อาหารไม่ได้เหมือนกันหมด

ถ้าคุณสามารถเข้าใจสิ่งที่อยู่บนฉลากข้างถุงอาหารสัตว์ได้ การเลือกซื้ออาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงก็จะทำได้ถูกต้อง อาหารบางยี่ห้อใช้ธัญพืชและสิ่งที่เป็นผลพลอยได้จากการผลิตเนื้อสัตว์เป็นวัตถุดิบหลักมากกว่าการใช้เนื้อสัตว์จริง วัตถุดิบจะต้องถูกแสดงในตารางบนฉลากจากวัตถุดิบที่มีปริมาณมากที่สุดไปจนถึงน้อยที่สุด หากคุณต้องการให้อาหารเม็ดที่มีส่วนประกอบหลักเป็นเนื้อสัตว์มากกว่าธัญพืชเป็นอาหารสุนัขของคุณ คุณก็ควรจะมองหาอาหารที่มีเนื้อสัตว์อยู่เป็นชื่อแรกของรายการส่วนประกอบ นอกจากนี้สิ่งที่ควรจำเอาไว้คือสุนัขสามารถกินอาหารที่มีส่วนประกอบของธัญพืชได้ เพราะสุนัขสามารถกินได้ทั้งพืชและเนื้อสัตว์ และอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ผัก และธัญพืชจะช่วยให้เจริญเติบโตได้ดี

ในทางกลับกัน แมวเป็นสัตว์กินเนื้อและจะไม่สามารถกินอาหารที่เป็นส่วนประกอบจากธัญพืชหรือผักได้เป็นเวลานาน การใส่ธัญพืชลงในอาหารเม็ดจะช่วยคงรูปร่างของอาหารเม็ดเอาไว้ แต่ควรจะใส่ให้น้อยที่สุดสำหรับอาหารแมว ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงอาหารแมวที่ใส่ธัญพีชโดยให้แมวกินอาหารที่ไม่มีส่วนผสมของธัญพืชเลย


บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าข้อมูลนี้เป็นประโยชน์กับคุณแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ถามสัตวแพทย์

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวีดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รูปหรือวีดีโอของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
ดูในแอป