กินป้องกันกรดไหลย้อน

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ ก.พ. 14, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 3 นาที
มีคนอ่านบทความนี้แล้ว 823,958 คน

กินป้องกันกรดไหลย้อน

อาการกรดไหลย้อน (Gastroesophageal Reflux Disease หรือ GERD) ที่รู้จักกันทั่วไปว่าอาการแสบร้อนบริเวณลิ้นปี่ (Heartburn) เกิดจากเอนไซม์และกรดในกระเพาะอาหารไหลย้อนผ่านหูรูดส่วนล่างของหลอดอาหาร ซึ่งกล้ามเนื้อส่วนนี้จะทำงานโดยการบีบตัวหรือคลายตัวป้องกันไม่ให้เกิดการไหลย้อน

หากกล้ามเนื้อส่วนนี้คลายตัวผิดเวลาก็จะทำให้สิ่งที่อยู่ในกระเพาะอาหารไหลย้อนออกมา ทำให้ผนังหลอดอาหารอักเสบเป็นแผลหากเกิดขึ้นเป็นเวลานาน กรดจะทำลายเนื้อเยื่อส่วนของหูรูดและผนังหลอดอาหารอย่างถาวร และนำไปสู่การเป็นมะเร็งในที่สุด

กรดไหลย้อนเกิดขึ้นเมื่อหูรูดระหว่างกระเพาะอาหารและหลอดอาหารอ่อนแด ความดันระหว่างกระเพาะอาหารและหลอดอาหารไม่สม่ำเสมอ เมื่อความดันในกระเพาะสูงเกินไป หรือความดันในหลอดอาหารต่ำเกินไป หูรูดจะคลายตัว กรดในกระเพาะจะไหลย้อนคืนหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการระคายเคืองจากกระเพาะอาหารสู่ลำคอ จึงรู้สึกเปรี้ยวในคอและขมในปาก นอกจากนี้สิ่งที่อยู่ในกระเพาะจะถูกดันขึ้นสู่หลอดอาหารและหลอดลม อาจทำให้เกิดอาการหอบหืด ไอเรื้อรัง ไซนัสบวม ปอดบวม แน่นหน้าอก เสียงแหบ และหายใจขัด

สาเหตุของกรดไหลย้อน

  • ผลข้างเคียงของยาบางชนิด โรคอ้วน ตั้งครรภ์ วัยหมดประจำเดือน กรรมพันธุ์ พฤติกรรมการบริโภคที่ไม่ดี สูบบุหรี่ ดื่มแอลกอฮอล์ การผ่าตัดส่วนล่างของหูรูดของหลอดอาหารอ่อนแอ ทำให้ความดันในช่องท้องสูงขึ้น ดันอาหารย้อนกลับผ่านหูรูด ทำให้หลอดอาหารถูกทำลายและอักเสบได้
  • เอนหลังนอนหลังอาหาร
  • การซื้อยาลดกรดกินเองทำให้อาการแย่ลงได้ ส่งผลให้ระบบย่อยทำงานลดลง นอกจากนี้สารโลหะหนักที่มีอยู่ในยาบางชนิดอาจก่อให้เกิดผลเสียต่อระบบประสาทได้
  • กินอาหารมื้อใหญ่และบ่อยเกินไป คนเป็นจำนวนมากมีความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับกรดไหลย้อนว่า ถ้าดื่มนมก่อนนอนจะเทาอาการกรดไหลย้อน แต่บ่อยครั้งกลับทำให้เกิดอาการระหว่างที่หลับ หากกินอาหารเย็นมากไป ทำให้กระเพาะอาหารต้องหลั่งกรดออกมามาก การดื่มนมอาจช่วยป้องกันกรดไหลย้อนในช่วงเวลานั้นๆ แต่นมจะมีผลทำให้กระเพาะหลั่งกรดมากขึ้นในเวลาต่อมา และทำให้เกิดอาการได้ หากกินอาหารก่อนนอนควรเป็นอาหารว่างปริมาณน้อยๆ

การป้องกันหรือการปฏิบัติตัวเมื่อมีปัญหากรดไหลย้อน

  1. ลดน้ำหนักถ้าอ้วน
  2. งดกินอาหารไม่ต่ำกว่า 3 ชั่วโมงก่อนนอน ควรพยายามกินอาหารเย็นเร็วขึ้นและไม่กินมากเกินไป
  3. เลี่ยงหมากฝรั่งและลูกอม เพราะจะทำให้กลืนลมเข้าไปมากขึ้น ทำให้เรอและเกิดการไหลย้อนของอาหารได้
  4. นอนดึกเกินไป นอนไม่พอ หรือนอนมากไป เวลาที่นอนกรดไหลย้อนคืนสู่หลอดอาหารได้ง่าย
  5. หยุดบุหรี่หรือยาสูบทุกชนิด เพราะนิโคตินทำให้กล้ามเนื้อหลอดอาหารส่วนล่างอ่อนแอลง
  6. ไม่ใส่เสื้อผ้าคับรัดเอวมากเกินไป
  7. กินอาหารมื้อเล็กๆ วันละหลายมื้อ และหลีกเลี่ยงอาหารดังตารางหน้า 117
  8. ก่อนนอนฝึกการหายใจเข้าออกลึกๆ จะทำให้ระบบประสาททำงานดีขึ้น และช่วยป้องกันอาการกรดไหลย้อนได้
  9. เวลานอนยกศีรษะสูงขึ้น 6-8 นิ้ว เพื่อป้องกันอาการกรดไหลย้อน
  10. งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะทำให้หูรูดหลอดอาหารคลายตัว เกิดกรดไหลย้อนได้ง่ายขึ้น กรณีที่ดื่ม ไม่ควรดื่มก่อนเข้านอนน้อยกว่า 3 ชั่วโมง และไม่ควรนอนราบ
  11. อาหารบางชนิดทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อน ควรเลี่ยงได้แก่
    1. อาหารทอด อาหารไขมันสูง น้ำมัน
    2. เปปเปอร์มินต์ สเปียร์มินต์
    3. นมไขมันเต็ม
    4. ช็อคโกแลต
    5. อาหารประเภทครีม
    6. อาหารฟาสต์ฟู้ด
  12. อาหารบางชนิดทำให้เกิดการระคายกับหลอดอาหารส่วนล่างที่เกิดการอักเสบ ควรหลีกเลี่ยง เช่น
    1. ส้มและน้ำส้ม สับปะรด มะเขือเทศ ควรเสริมวิตามินแทน
    2. ชา กาแฟทุกชนิด
    3. น้ำอัดลม
  13. อาหารที่มีเครื่องเทศมากและรสจัด

อาหารที่ควรเลือกและควรเลี่ยง

หมวดอาหาร เลือก เลี่ยง
นมและผลิตภัณฑ์นม นมไขมัน 0% , 1% หรือ 2%

โยเกิร์ตไขมัน 0-2%

นมไขมันเต็ม นมช็อคโกแลต
ผัก ทุกชนิด ยกเว้นที่ระบุให้เลี่ยง ผักชุบแป้งทอด ซุปผักชนิดเติมครีม*  มะเขือเทศ
ผลไม้ แอ๊ปเปิ้ล เบอร์รี่ เมลอน กล้วย ฯลฯ ส้มทุกชนิด* สับปะรด
ขนมปังและผลิตภัณฑ์ธัญพืช ทุกชนิดที่มีไขมันต่ำ ทุกชนิดที่ทำจากนมเต็มไขมันหรือไขมันสูง
เนื้อสัตว์

หรืออาหารทดแทนเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไก่ ปลา เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก ไส้อั่ว เบคอน แฮม กุนเชียง หมูยอ
ไขมัน/น้ำมัน ปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น ทุกชนิดในปริมาณมาก น้ำมันเนย มาร์การีน
ขนมหวาน ชนิดไขมันต่ำหรือขาดไขมันเท่านั้น หรือไขมันไม่เกิน 3 กรัม/หน่วยบริโภค ช็อคโกแลต ขนมหวานที่มีส่วนประกอบของน้ำมันหรือไขมัน
เครื่องดื่ม ไม่มีกาเฟอีน ไม่มีมินต์ ชาสมุนไพร น้ำผลไม้ (ยกเว้นน้ำส้ม) น้ำเปล่า แอลกอฮอล์ กาแฟ (ทุกชนิด) เครื่องดื่มที่มีคาร์บอเนต ชา เครื่องดื่มรสมินต์

* พิจารณาเป็นรายบุคคล หากร่างกายรับได้ก็สามารถกินได้บ้างเล็กน้อย

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวีดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่