การกินเพื่อสุขภาพ

กระเทียม อะโวคาโด และดาร์ก ช็อกโกแลต สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
กระเทียม อะโวคาโด และดาร์ก ช็อกโกแลต สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเป็นอีกหนึ่งปัจจัย สำหรับการดำรงชีวิตของแทบจะทุกสิ่งมีชีวิตบนโลกใบนี้ โดยเฉพาะมนุษย์เราด้วยแล้ว นอกจากในเรื่องของรสชาติและสีสัน อีกอย่างหนึ่งที่ควรนำมาคิด เมื่อจำเป็นต้องเลือกหาอาหารให้กับตนเอง นั่นก็คือคุณค่าทางอาหาร ที่อาหารประเภทต่าง ๆ มีอยู่นั่นเอง

ไม่เฉพาะแต่สารอาหารหลักเท่านั้นที่จำเป็นต่อเราทุกคน เพราะในบางครั้งอาหารบางอย่าง ก็สามารถช่วยเพิ่มสารอาหาร ในส่วนที่เราขาดไปได้เป็นอย่างดี และนับได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ส่งเสริมให้สุขภาพของเรานั้นดูดีได้ยิ่งขึ้น อย่างเช่น 3 สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพดี ดังนี้

กระเทียม

มีงานวิจัยที่น่าสนใจหลายต่อหลายชิ้น ทั้งในและต่างประเทศ ที่ได้ระบุอย่างชัดเจน ถึงคุณสมบัติของกระเทียมสดว่า สามารถช่วยยับยั้งเชื้อโรคต่าง ๆ ได้อย่างมากมายทีเดียว และที่สำคัญคือ คนที่รับประทานกระเทียมเป็นประจำ มักจะมีโอกาสที่จะเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือดได้น้อยกว่าคนที่ไม่ชอบรับประทานกระเทียม และวิธีการที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานกระเทียม เพื่อป้องกันโรคก็คือ การกินสด เพราะกระเทียมจะสูญเสียคุณสมบัติที่สำคัญไป หากถูกนำไปผ่านความร้อนเป็นเวลานาน มากกว่า 10 นาทีขึ้นไป

อะโวคาโด้

ถึงแม้ว่าอะโวคาโด้ จะเป็นผลไม้ที่ดูเหมือนว่าจะมีไขมันในปริมาณที่ค่อนข้างสูง แต่อะโวคาโด้ก็ยังเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่เป็นที่นิยมของสาวๆที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ทั้งนี้เนื่องจากไขมันที่อยู่ในผลอะโวคาโด้สุกนั้น ถือได้ว่าเป็นไขมันชั้นดี ที่สามารถนำมาใช้ในการช่วยดูดซึมวิตามินบางอย่างในร่างกายได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญคือ ปริมาณของเส้นใยอาหารที่อยู่ในอะโวคาโด้นั้นมากพอสำหรับการช่วยให้ระบบขับถ่ายของเราทำงานได้อย่างเป็นปกติ

[caption id="" align="alignnone" width="600"] ผลอะโวคาโด้[/caption]

มีนักโภชนาการจำนวนมากได้ออกมาให้ความเห็นว่า การทานอะโวคาโด้เป็นประจำสามารถช่วยในการลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจได้อีกทางหนึ่ง ซึ่งเคล็ดลับที่ง่ายที่สุด ในการทานอะโวคาโด้ให้ได้ผล ในเรื่องของการดูแลสุขภาพ ก็คือ การนำอะโวคาโด้มาผสมในสลัด หรือนำมาทำอาหารนั่นเอง เพราะหากกินเป็นผลไม้ ดูเหมือนว่ารสชาติของอะโวคาโด้จะไม่ค่อยถูกปากคนทานเท่าไหร่นัก

ดาร์ก ช็อกโกแลต

หลายคนอาจจะมองว่า ดาร์ก ช็อกโกแลต เป็นอาหารชนิดขนมและของกินเล่น โดยที่ภาพลักษณ์ของช็อกโกแลต มักจะอาหารทานเล่นที่ไม่ค่อยมีประโยชน์เท่าที่ควร เพราะนอกจากจะมีปริมาณของไขมันที่สูงแล้ว ช็อกโกแลตส่วนใหญ่ มักจะมีน้ำตาลเป็นส่วนผสมในปริมาณมาก ทำให้เป็นสาเหตุของความอ้วนได้นั่นเอง

[caption id="" align="alignnone" width="600"] ช็อกโกแลต[/caption]

ในความเป็นจริงแล้ว ช็อกโกแลตบางประเภท ก็ไม่ได้มีปริมาณของน้ำตาลที่มากขนาดนั้น และที่สำคัญอย่างที่เรารู้กันดีก็คือ การรับประทานช็อกโกแลตในช่วงที่จำเป็นต้องใช้สมองมากๆ จะช่วยลดความเครียดได้เป็นอย่างดี ซึ่งการจะทานช็อกโกแลตให้ได้ผลดีกับสุขภาพมากที่สุด ควรเลือกช็อกโกแลตที่มีปริมาณของนมและน้ำตาลน้อยกว่า 14 เปอร์เซ็น หรือดาร์กช็อกโกแลตจะดีที่สุด

จากอาหารทั้ง 3 รูปแบบ ที่เราได้นำเสนอมานั้น จะพบว่า อาหารบางอย่างดูเหมือนว่าไม่มีประโยชน์ แต่หากเรารับประทานให้ถูกหลัก และรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม อาหารเหล่านั้นก็จะสามารถส่งผลดีต่อสุขภาพ และเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราทุกคนได้อย่างมากที่สุด

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่