ภูมิแพ้

อาการแพ้ไข่ หนึ่งในโรคภูมิแพ้อาหารที่หลายคนอาจจะไม่รู้จัก

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
อาการแพ้ไข่ หนึ่งในโรคภูมิแพ้อาหารที่หลายคนอาจจะไม่รู้จัก

ไข่เป็นอาหารสามัญประจำบ้านของหลายคน โดยคนส่วนใหญ่มองว่าไข่ เป็นแหล่งของสารอาหารที่มีราคาประหยัดที่สุด เพราะนอกจากจะหาง่ายราคาถูกแล้ว ยังสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด แต่เชื่อหรือไม่ว่ามีคนจำนวนไม่น้อย ที่ไม่สามารถจะรับประทานอาหารที่มีไข่เป็นส่วนประกอบได้

มีกลุ่มคนจำนวนไม่น้อย ที่มีอาการแพ้ไข่

เนื่องจากร่างกายของผู้ที่แพ้ไข่มีเอนไซม์บางอย่าง ที่ไม่สามารถย่อยสลายสารอาหารที่ได้รับจากไข่ เพื่อนำไปใช้ในร่างกายได้ จนกระทั่งเกิดปฏิกิริยาต่อต้าน ทำให้ร่างกายเกิดสภาวะผิดปกติขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นหลายคนเกิดอาการต่อต้าน หรือที่เราเรียกกันว่าอาการแพ้ไข่นั่นเอง โดยอาการแพ้ไข่นั้นมีหลายแบบด้วยกัน เช่น อาการไอ หายใจไม่ออก บวมและคันตามหน้า ตา ปวดท้อง อาเจียน ท้องร่วง ไปจนถึงเกิดการลดลงของความดันโลหิต ซึ่งอาจจะก่อให้เกิดอันตรายต่อชีวิตได้

การป้องกันเพื่อไม่ให้อาการแพ้ไข่กำเริบ

ซึ่งสำหรับวิธีการป้องกันและรักษานั้น มักจะเกิดขึ้นเมื่อพบว่าผู้ป่วยมีอาการอย่างใดอย่างหนึ่ง และได้รับการตรวจสอบทั้งจากการสอบถามถึงประวัติการแพ้อาหารของคนในครอบครัว และประวัติการเป็นโรคหอบหืด นอกจากนี้แล้วอาจจะทีการทดสอบหาการแพ้อย่างอื่นด้วยวิธีการ Skin Test หรือการทดสอบผ่านทางผิวหนังที่จะทำให้เราทราบแน่ชัดว่าสุดท้ายแล้วเราแพ้อะไรบ้าง ใช้ไข่อย่างเดียวหรือไม่ และหากทราบว่าแพ้ไข่ จริงๆแล้วการดูแลตัวเอง และระมัดระวังในการรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างมาก ที่ต้องทำควบคู่ไปกับการได้รับยา เพื่อเสริมภูมิคุ้มกันให้กับตัวเอง โดยวิธีการป้องกันตัวเองในเบื้องต้นมี ดังนี้

หากรับประทานอาหารนอกบ้าน ต้องแจ้งผู้ประกอบอาหารทุกครั้งว่าตนแพ้ไข่

อาการแพ้ไข่ ถือได้ว่าไม่ใช่เรื่องเล็ก ๆ เพราะฉะนั้น ถ้าหากคุณจำเป็นจะต้องรับประทานอาหารตามร้านอาหาร คุณจะต้องไม่ลืมที่จะแจ้งกับทางร้าน ว่าคุณมีอาการแพ้ไข่ เพื่อที่ผู้ประกอบอาหารจะได้ระมัดระวังในการปรุงอาหารให้เรามากขึ้น

อ่านฉลากอาหารให้ละเอียดทุกครั้ง

การอ่านฉลากอาหารให้ละเอียด ถือได้ว่าเป็นเรื่องสำคัญที่สุด ไม่ว่าจะเป็นอาหารสำเร็จรูป หรือวัตถุดิบสำหรับการปรุงอาหารก็ตาม โดยส่วนใหญ่แล้วการอ่านฉลากข้างผลิตภัณฑ์อาหารจะช่วยให้เรารู้ได้ว่าในสินค้าเหล่านั้นมีส่วนประกอบอะไรบ้าง และหากพบว่ามีไข่ หรือส่วนประกอบของไข่เป็นส่วนประกอบก็ให้หลีกเลี่ยง

เลือกการเสริมโปรตีนด้วยวิธีการอื่นๆ

จริงอยู่ว่าไข่อาจจะเป็นโปรตีนที่เราสามารถหามารับประทานได้อย่างง่ายๆ แต่หากเราไม่สามารถรับประทานได้ ก็ให้เลือกโปรตีนจากแหล่งอื่นๆ เช่น เนื้อสัตว์ ถั่ว และธัญพืชอื่นๆ เพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร

สาเหตุของของอาการแพ้ไข่

สาเหตุของการแพ้อาหารต่าง ๆ รวมไปถึงการเกิดอาการแพ้ไข่นั้น มีหลายสาเหตุ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของสภาพแวดล้อม พันธุกรรม หรือแม้กระทั่งพฤติกรรมการทานอาหารของคุณแม่ของเราในขณะที่ตั้งครรภ์ก็อาจจะมีส่วนที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้เช่นกัน

และการที่เราแพ้อาหารอะไรสักอย่าง ดูเหมือนว่าจะทำให้ใช้ชีวิตได้ลำบากมากขึ้นเล็กน้อย แต่เมื่อเทียบกับความปลอดภัยที่เราจะไดนับว่าคุ้มไม่น้อย และนอกจากการป้องกันตัวเองในเบื้องต้นตามที่แนะนำไปแล้ว การปฏิบัติตามคำแนะนำ และการเข้าพบแพทย์ตามนัด เพื่อรับการรักษา ก็อาจจะช่วยให้เรากลับมารับประทานอาหารได้เป็นปกติเร็วขึ้น

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่