กินบํารุงตับ

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ ก.พ. 11, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที

ตับเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดในร่างกาย มีน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม หรือมีขนาดเท่าลูกฟุตบอล

ตับเปรียบเสมือนโรงงานผลิตพลังเคมีและมีบทบาทสำคัญอย่างมากต่อการทำงานของร่างกาย

ตับทำหน้าที่ควบคุมระบบการเผาผลาญอาหารและขจัดของเสียทุกอย่างที่เข้าสู่ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นอาหาร อากาศที่หายใจ หรือดูดซึมผ่านเข้าทางผิวหนัง จะต้องผ่านกระบวนการกรองพิษโดยการทำงานของตับเสมอ เช่น ขจัดแอลกอฮอล์ หรือ ขจัดยาส่วนที่ไม่ใช้ออกจากเลือด เปลี่ยนเป็นสารไม่มีพิษ เพื่อขจัดออกจากร่างกายทางปัสสาวะและอุจจาระ

ตับจึงเป็นโรงงานกรองของเสียและสารพิษที่ใหญ่ที่สุดของร่างกาย

ตับยังทำหน้าที่สะสมวิตามิน แร่ธาตุ และน้ำตาล เพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิง ขจัดและกรองสารพิษออกจากกระแสเลือด และควบคุมการผลิตและการขจัดคอเลสเตอรอล สุขภาพโดยรวมของเราจึงขึ้นอยู่กับสุขภาพของตับด้วย นอกจากนี้ตับยังเป็นตัวสร้างเอนไซม์ หากตับทำงานผิดปกติจะมีผลกระทบต่อการสร้างเอนไซม์ ก่อให้เกิดสภาพเครียดในร่างกาย ระบบท่อน้ำเหลืองซึ่งเป็นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายก็จะพลอยถูกกระทบไปด้วย

อาหารที่ดีในรูปของสารอาหารสมดุลจะช่วยฟื้นฟูเซลล์ตับที่ถูกทำลายจากเชื้อไวรัสตับอักเสบและช่วยสร้างเซลล์ใหม่ขึ้นมาได้ โภชนาการดีจึงเป็นส่วนสำคัญอย่างหนึ่งของการรักษาโรคตับ โรคตับเรื้อรังหลายๆ ชนิดอาจมีภาวะทุพโภชนาการหรือการขาดสารอาหารได้

อาหารมีความสัมพันธ์กับการทำงานของตับ ตับจะช่วยเปลี่ยนอาหารที่รับประทานเป็นพลังงาน เก็บสะสมสารอาหารที่จำเป็นต่อการดำเนินชีวิตและการเจริญเติบโต เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี 12 และวิตามินดี ซึ่งจำเป็นต่อการย่อยอาหารประเภทไขมัน นอกจากนี้ตับยังผลิตสารที่ช่วยในการแข็งตัวของเลือด ผลิตสารโปรตีนในเลือดและเอนไซม์ต่างๆ ได้มากกว่า 1,000 ชนิด ผลิตและควบคุมการทำงานของคอเลสเตอรอล ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ปกติ และควบคุมการทำงานของฮอร์โมน

85-90 เปอร์เซ็นต์ของเลือดที่ออกจากกระเพาะและลำไส้จะนำสารอาหารสำคัญไปสู่ตับ เพื่อเปลี่ยนเป็นสารที่ร่างกายต้องใช้ ตับจึงเป็นอวัยวะที่สำคัญในการสร้างอาหารประเภทโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และวิตามินบางชนิดที่ร่างกายจะต้องใช้ในการทำงาน

คาร์โบไฮเดรต จะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลเพื่อใช้เป็นพลังงาน ตับจึงทำหน้าที่ในการควบคุมระดับน้ำตาลและป้องกันอาการน้ำตาลต่ำหากร่างกายไม่มีกระบวนเหล่านี้ คนจะต้องกินอาหารทั้งวันเพื่อรักษาระดับพลังงานในร่างกาย

โปรตีน เมื่อย่อยแล้วจะอยู่ในรูปกรดแอมิโน ซึ่งจะถูกส่งไปที่ตับเพื่อสร้างเป็นโปรตีนชนิดใหม่ที่ร่างกายจะนำไปใช้ประโยชน์ได้ ตับยังมีความสามารถพิเศษในการเปลี่ยนกรดแอมิโนบางชนิดเป็นน้ำตาล เพื่อใช้เป็นพลังงานในยามฉุกเฉินในยามที่ร่างกายต้องการพลังงานแบบเร่งด่วน

โปรตีนบางชนิด จะถูกแบคทีเรียในลำไส้เล็กเปลี่ยนเป็นแอมโมเนียซึ่งเป็นสารมีพิษ หรือของเสียที่เกิดจากการสลายโปรตีน ตับจะทำหน้าที่สลายแอมโมเนียเป็นสารยูเรียและขจัดออกทางไต ฉะนั้นการที่ร่างกายจะขจัดสารพิษได้ดี นอกจาตับต้องแข็งแรงแล้ว ไตก็ต้องดีด้วย

ไขมัน อาหารไขมันจะต้องถูกย่อยด้วยน้ำดีซึ่งตับเป็นตัวสร้างและเก็บไว้ในถุงน้ำดี น้ำดียังจำเป็นต่อการดูดซึมวิตามินเอ ดี และ เค ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในไมขัน หลังจากที่ไขมันถูกย่อยแล้ว ลำไส้เล็กจะดูดซึมกรดน้ำดีและส่งกลับไปที่ตับเพื่อรีไซเคิลเป็นน้ำดีอีกครั้ง

หากคุณยังมีคำถามเพิ่มเติม กรุณาเขียนถามคุณหมอที่นี่

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่