การลดน้ำหนัก

ตัวอย่างเมนูอาหารล้างพิษ (Detox)

เมนูอาหารล้างพิษสำหรับ 1 วันเป็นอย่างไร?
เผยแพร่ครั้งแรก 29 ธ.ค. 2016 อัปเดตล่าสุด 11 ก.พ. 2020 เวลาอ่านประมาณ 2 นาที
ตัวอย่างเมนูอาหารล้างพิษ (Detox)

หลังตื่นนอน

ดื่มน้ำอุ่น 1 แก้ว น้ำมะนาว หรือน้ำดีท๊อกซ์ (Detox Water)

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
Detox วันนี้ ที่คลินิกหรือรพ. ใกล้บ้านคุณ เริ่มต้นที่ 855 บาท ลดสูงสุด 400 บาท

จองผ่าน HD ประหยัดกว่า / จ่ายทีหลังได้ / ผ่อน 0% ได้ / พร้อมแอดมินคอยตอบทุกคำถาม!

194

มื้อเช้า

อาหารเช้าควรประกอบด้วยผักหรือผลไม้อย่างน้อย 50% (เช่น มันหวานอบหรือน้ำผักใบเขียวปั่น) ตัวอย่างสำหรับมื้อเช้า เช่น

  • น้ำปั่น (Smoothie)
  • เบอร์รี่สดหรือผลไม้สด
  • ขนมปังชนิดไม่มีกลูเตนทานคู่กับอโวคาโดหรือเนยถั่ว
  • ซีเรียลชนิดไม่มีกลูเตน
  • ข้าวโอ๊ต
  • น้ำนมถั่ว
  • ชาสมุนไพร ชาเครื่องเทศ ชาเขียว หรือชาขาว

อาหารว่าง

อาหารว่าง ประกอบด้วย

  • อัลมอนด์ดิบ 10-15 เมล็ด
  • แอปเปิ้ลหรือลูกแพรหั่นทานคู่กับเนยอัลมอนด์
  • ผลไม้สักชิ้น
  • แครอท คื่นช่ายฝรั่ง หรือแตงกวาหั่นแท่ง ทานคู่กับฮูมมูส (Hummus)
  • ขนมปังกรอบ (Cracker) ชนิดไม่มีกลูเตนแบบไม่เค็ม (เช่น ข้าวเกรียบหรือขนมปังกรอบยี่ห้อ Mary’s Gone) ทานคู่กับกัวคาโมเล (Guacamole) หรือฮูมมูส (Hummus)
  • ใบคะน้าฝรั่งอบกรอบ (Kale Chips)
  • น้ำปั่น (Smoothie)
  • น้ำหัวบีท แครอท แอปเปิ้ล ขิง ผักโขม หรือคะน้าฝรั่ง

มื้อกลางวัน

มื้อกลางวันสำหรับอาหารล้างพิษควรประกอบด้วยผัก 60-80% และควรเป็นผักสด เช่น ผักใบเขียว พริกหวาน มะเขือเทศ แตงกวา หอมแดง หรือเมล็ดกัญชง ส่วนอีก 20-40% ก็เป็นพืชผักต่างๆ เช่น ถั่วลูกไก่ (Chickpeas) ต้ม บล็อกโคลีนึ่ง ธัญพืชที่ไม่มีกลูเตนจำพวกข้าวหรือควินัว (Quinoa) มันหวานอบ หรือจะเป็นปลานึ่ง (ถ้ารับประทานเนื้อสัตว์) สลัดเป็นอาหารล้างพิษที่ง่าย อิ่มท้อง เพียงแค่มีชามหรือจานสักใบกับผักตามสัดส่วนด้านบนและน้ำสลัดง่ายๆ เพียงน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนชา หรืออาจจะเพิ่มสมุนไพรสับสัก 1 ช้อนชา

ตัวอย่างเมนูอาหารกลางวันอื่นๆ เช่น

  • ถั่วลูกไก่กับผักสดปรุงรสด้วยขมิ้น ขิง และใบยี่หร่า
  • สลัดผักต่างๆ เช่น ผักอะรูกูลา (Srugula) แตงกวา หัวหอม หรือหัวบีทนึ่ง
  • ซุปถั่วเลนทิล (Lentil)
  • สลัดผักคะน้าฝรั่ง (Kale) กับเมล็ดสนและลูกแครนเบอร์รี (Cranberries)

อาหารว่าง

อาหารว่าง ประกอบด้วย

  • อัลมอนด์ดิบ 10-15 เมล็ด
  • แอปเปิ้ลหรือลูกแพรหั่นทานคู่กับเนยอัลมอนด์
  • ผลไม้สักชิ้น
  • แครอท คื่นช่ายฝรั่ง หรือแตงกวาหั่นแท่งทานคู่กับฮูมมูส (Hummus)
  • ขนมปังกรอบ (Cracker) ชนิดไม่มีกลูเตนแบบไม่เค็ม (เช่น ข้าวเกรียบหรือขนมปังกรอบยี่ห้อ Mary’s Gone) ทานคู่กับกัวคาโมเล (Guacamole) หรือฮูมมูส (Hummus)
  • ใบคะน้าฝรั่งอบกรอบ (Kale Chips)
  • น้ำปั่น (Smoothie)
  • น้ำผักใบเขียว

มื้อเย็น

มื้อเย็นควรมีผัก 60-80% โดยมื้อเย็นง่ายๆ อย่างหนึ่ง คือ สลัดผักและธัญพืช ซึ่งไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรเสมอไป แค่มีข้าวกล้องหรือควินัว 1 ถ้วย กับน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอกสัก 1-2 ช้อนชา คลุกกับผัก ถั่ว ถั่วเมล็ดแห้ง (Legume) เครื่องเทศ และธัญพืช เช่น ถั่วลูกไก่ ผักโขม ผักคะน้าฝรั่ง บล็อกโคลีนึ่ง อโวคาโด เมล็ดกัญชง (Hemp Seed) เมล็ดเชีย (Chia Seed) หรือสาหร่ายทะเล

นอกจากนี้มื้อเย็นยังอาจเป็นเมนูอื่นๆ เช่น

  • เห็ดพอโตเบลโล (Portobello) ทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำไปอบหรือผัดด้วยไฟอ่อนๆ
  • ผักคะน้าฝรั่งนึ่งโรยด้วยเมล็ดสนใส่น้ำมะนาวหรือน้ำมันมะกอก
  • ข้าวกล้องหรือควินัว
  • เนื้อปลาแซลมอนนึ่งกับสมุนไพรสดบีบมะนาวทานกับผักกวางตุ้งไต้หวัน
  • แกงกะหรี่ผักรวมทานคู่กับข้าวกล้อง
  • ซุปบล็อกโคลี
  • สลัดถั่วดำกับควินัว
  • เมล็ดมะม่วงหิมพานต์กับควินัว

4 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
Kris Gunnars, Mediterranean Diet 101: A Meal Plan and Beginner's Guide (https://www.healthline.com/nutrition/mediterranean-diet-meal-plan) 24 July 2018
Suz Redfearn, Lose 21 Pounds in 21 Days: The Martha's Vineyard Diet Detox (https://www.webmd.com/diet/a-z/marthas-vineyard-diet)
Katie Robinson, The Body Reset Diet Is Here to Save the Day if You Hate Working Out (https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/body-reset-diet-everything-you-need-know/)

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลส่วนตัวของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวิดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รอยโรค (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่ดูไฟล์ได้
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เข้าถึงได้

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
ดูในแอป