การกินเพื่อสุขภาพ

แตงกวาผัดไข่ เมนูลดน้ำหนักง่ายๆ ได้ผลชัวร์

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 5 นาที
แตงกวาผัดไข่ เมนูลดน้ำหนักง่ายๆ ได้ผลชัวร์

เมนูเพื่อสุขภาพที่เรานำมาฝากกันในวันนี้มี “แตงกวา” และ “ไข่” เป็นส่วนประกอบ ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีทั้งกากไยและโปรตีนอย่างครบถ้วน มาในเมนูง่ายๆ ที่จะช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ง่ายภายใน 7 วัน ลดลงได้ 5 - 10 กิโลกรัมเชียวนะ ว่ากันว่าอาหารสูตรนี้ไม่เน้นหักดิบ เพียงแต่เราต้องปฏิบัติอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำของผู้ที่มีประสบการณ์ตรง รวมถึงต้องออกกำลังกายควบคู่กันไปเพื่อให้กล้ามเนื้อกระชับขึ้นจึงจะเห็นผลเพียงแค่ 2 สัปดาห์ก็เห็นผล ลดลงไปได้ 10 กิโลกรัมสบายๆ แค่เห็นภาพเมนูนี้ก็รู้สึกหิว มือสั่นขึ้นมาทันที เอาล่ะ ! อย่ารอช้า ไปเริ่มกันเลยดีกว่า

แตงกวา

แตงกวาจัดได้ว่าเป็นพืชชนิดหนึ่งที่เราสามารถพบเห็นกันได้ง่าย ทั้งในตลาดสด หรือแม้กระทั่งบนโต๊ะอาหาร เพราะคนไทยเองนิยมนำแตงกวามาประดับตกแต่งจาน หรือรับประทานคู่เป็นผักแนมกับน้ำพริก ไปจนถึงอาหารประเภทอื่นๆ แต่ในทางกลับกันอาจเป็นเพราะความเคยชินที่เห็นว่าแตงกวานั้นเป็นเพียงแค่ผักตกแต่งจานจนละเลยที่รับประทานเข้าไป และเหลือทิ้งไว้บนจานข้าว หารู้ไม่ว่าผักชนิดนี้มีประโยชน์กับร่างกายอยู่ไม่น้อย ว่าแต่มีประโยชน์อย่างไรบ้าง ลองมาไล่เรียงกันให้ชัดๆ ไปทีละข้อกันดีกว่า

 

  1. ช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายเกิดอาการขาดน้ำ เพราะในตัวของแตงกวามีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 90%
  2. ช่วยลดความร้อนในร่างกาย ทั้งภายในและภายนอก
  3. สามารถล้างสารพิษที่มีอยู่ในร่างกายได้ อีกทั้งยังช่วยละลายก้อนแข็งที่อยู่ในไตได้อีกด้วย
  4. อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย ทั้ง A B C
  5. ถือเป็นทรีตเมนต์ที่ดีต่อสุขภาพผิว เพราะมีส่วนประกอบของโพแทสเซียม แมกนีเซียม และซิลิคอน
  6. ช่วยลดการเกิดถุงใต้ตา และอาการตาบวม
  7. ช่วยลดความดันโลหิต
  8. ช่วยรักษาสมดุลในร่างกาย เช่น การรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอยู่ในสภาวะที่เหมาะสม
  9. ช่วยในการขับถ่าย แก้อาการท้องผูก
  10. ช่วยลดการเกิดกลิ่นปาก โดยสารจากแตงกวาจะสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย อันเป็นสาเหตุของกลิ่นปากได้
  11. สามารถแก้อาการเมาค้างได้ หากรู้ตัวว่าดื่มหนัก ก่อนนอนให้ลองกินแตงกว่าฝานสักแผ่น สองแผ่น โดยสารอาหารที่อยู่ในแตงกว่าจะทำให้ตื่นขึ้นมาโดยไม่มีอาการปวดหัว
  12. ช่วยทำให้ผม เล็บ เงางาม และแข็งแรง
  13. ช่วยบำรุงระบบการย่อยอาหารในร่างกาย
  14. สามารถลดไข้ได้
  15. เสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท
  16. ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร
  17. แก้อาการนอนไม่หลับ
  18. มีสารต้านมะเร็ง
  19. มีฤทธิ์ช่วยในการขับปัสสาวะ
  20. ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ โดยทำเป็นน้ำแตงกว่าดื่มได้

ไข่

ไข่ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งอาหารหลักของผู้คนทุกชนชาติโดยเฉพาะไข่ไก่ ลองมาดูกันดีกว่าว่าเจ้าไข่ธรรมดาๆ เพียงไม่กี่ฟองเนี่ยแหละ จะสามารถให้ประโยชน์ใดใดต่อร่างกายของคนเราได้บ้าง รับรองว่าเมื่อได้อ่านข้อมูลที่เรานำมาฝากแล้ว มันจะกลายเป็นความรู้ที่คุณก็ไม่เคยได้รู้จากที่ไหนมาก่อน !

 

  1. ไข่ นับได้ว่าเป็นอาหารที่ดีสำหรับดวงตา โดยผลการศึกษาชิ้นหนึ่งรายงานว่า การรับประทานไข่วันละฟองจะช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม ทั้งนี้ เป็นผลมาจากสารคาโรทีนอยด์ที่มีอยู่ในไข่ โดยเฉพาะ ลูทีน (Lutein) และ ซีแซนทีน (Zeaxanthin) ซึ่งเป็นสารที่พบบริเวณตาที่ฉาบอยู่บนผิวของเรตินา อีกทั้งยังได้รับสารอาหารที่สองชนิดนี้โดยตรงจากไข่มากกว่าอาหารชนิดอื่น
  2. ไข่ ทำให้เป็นต้อกระจกน้อยลง จากผลการวิจัยอีกชิ้นหนึ่ง นักวิจัยยังค้นพบอีกด้วยว่า คนที่กินไข่ทุกวันมีความเสี่ยงที่จะเป็นต้อกระจกน้อยลง เนื่องมาจากลูทีนและซีแซนทีนในไข่ดังที่กล่าวมาแล้ว
  3. ไข่ อุดมไปด้วยโปรตีน ใน 1 ฟอง จะมีโปรตีนคุณภาพดีจำนวน 6 กรัม และกรดอะมิโนสำคัญอีก 9 ชนิด
  4. ผลจากงานวิจัยโดยมหาวิทยาลัยแพทย์ฮาร์วาร์ดพบว่า ไม่มีความเชื่อมโยงที่สำคัญระหว่างการบริโภคไข่กับการเกิดโรคหัว อีกทั้งยังมีผลการวิจัยอีกชิ้นหนึ่งพบว่า การบริโภคไข่เป็นประจำยังช่วยป้องกันเลือดจับตัวเป็นก้อน เส้นเลือดอุดตันในสมอง และภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายเฉียบพลัน
  5. ไข่ เป็นแหล่งโคลีนที่ดี เป็นโคลีนที่อยู่ในกลุ่มของวิตามินบี จัดว่าเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยในการควบคุมการทำงานของสมอง ระบประสาท และระบบไหลเวียนของเลือด ซึ่งไข่ 1 ฟอง จะมีโคลีนมากถึง 300 ไมโครกรัม
  6. ไขมันในไข่มีคุณภาพดี ไข่ 1 ฟองมีไขมันอยู่ 5 กรัม และมีเพียง 1.5 กรัมเท่านั้นที่เป็นไขมันชนิดอิ่มตัว
  7. ถึงแม้ว่าจะยังมีความขัดแย้งกับความเชื่อเดิมๆ แต่งานวิจัยชิ้นใหม่กลับพบว่า การบริโภคไข่แต่พอสมควรจะไม่ส่งผลกระทบเชิงลบต่อปริมาณคอเลสเตอรอล อีกทั้งยังมีการศึกษาที่เพิ่งค้นพบเมื่อเร็วๆ นี้ว่า การบริโภคไข่วันละ 2 ฟองเป็นประจำไม่มีผลกระทบต่อระดับไขมันในร่างกาย เพิ่มเติมยังจะช่วยทำให้ไขมันดีขึ้น ซึ่งรายงานจากผลการวิจัยระบุว่า ไขมันอิ่มจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มสูงขึ้นมากว่าคอเลสเตอรอลที่อยู่ในอาหาร
  8. กินไข่ได้วิตามินดี เพราะในไข่เป็นเพียงอาหารชนิดเดียวที่เป็นแหล่งวิตามินดีตามธรรมชาติ
  9. ไข่ อาจช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม ซึ่งจากผลการศึกษาชิ้นหนึ่งระบุว่า ผู้หญิงที่รับประทานไข่ 6 ฟองต่อสัปดาห์จะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเต้านมลงร้อยละ 44
  10. ไข่ ทำให้เส้นผมและเล็บมีสุขภาพดี เพราะว่าไข่มีซัลเฟอร์สูง รวมถึงยังมีวิตามินและแร่ธาตุอีกหลายชนิด จะสังเกตได้ว่าผมจะยาวเร็วขึ้นหลังจากที่เพิ่มไข่เข้าไปในอาหารที่รับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนที่เคยขาดอาหารที่มีซัลเฟอร์ หรือวิตามินบี 12 มาก่อน

นั่นก็เป็นคุณสมบัติเด่นๆ ที่ดีต่อร่างกายที่เราจะได้เมื่อรับประทาน “แตงกวา” และ “ไข่” เข้าสู่ร่างกาย ไม่ได้เพียงทำให้เรามีรูปร่างที่ดูดีเท่านั้น แต่มันยังช่วยระงับยับยั้งไม่ให้เกิดโรคภัยต่างๆ ขึ้นกับร่างกายได้ง่าย คราวนี้เรามาดูสูตรกันดีกว่าว่าภายใน 2 สัปดาห์ เราจะผอมลงได้ยังไงกัน


 

 

วางแผนการลดความอ้วน

มาเริ่มต้นกันด้วยการวางแผนกินไข่ต้มและแตงกวาใน สัปดาห์แรก

  • เช้า : ไข่ต้ม 1 ฟอง / แตงกวา 1 ลูก
  • กลางวัน : ไข่ต้ม 1 ฟอง / ผัดแตงกวา 1 จาน
  • เย็น : แตงกวา 1 - 2 ลูก หรือผัดแตงกวา 1 จาน

เพิ่มเติม ในสัปดาห์แรกคุณจะสามารถรับประทานได้แค่เพียง “ไข่ต้ม” และ “แตงกวา” เท่านั้น กินแค่พออิ่ม ไม่ควรกินเยอะ

สัปดาห์ที่ 2 คุณสามารถรับประทานอาหารอย่างอื่นได้ เช่น เนื้อที่ต้ม หรือนึ่งและผัก ซึ่งอาหารเหล่านี้ไม่ควรใส่น้ำมันเป็นส่วนประกอบ หลังจาก 4 โมงเย็น คุณสามารถรับประทานได้เพียงไข่ต้มและแตงกวาเท่านั้น แนะนำเพิ่มเติมว่าคุณสามารถดื่มน้ำเต้าหู้และนมในตอนเช้าได้ แต่ยังไม่สามารถรับประทานผลไม้ได้ยกเว้นกล้วย รวมถึง ไข่ ยังคงเป็นอาหารหลักในสามมื้อต่อวัน โดยที่สามารถกินผัก ผลไม้ หรือขนมปังและกาแฟในจำนวนน้อยได้ เริ่มต้นเพียงแค่ 1 สัปดาห์คุณก็จะสามารถลดน้ำลงหนักลงไปได้ถึง 5 กิโลกรัม

กฎในการกิน

ที่ต้องจำเอาไว้ให้แม่น การกินไข่จะไม่จำกัดจำนวนฟองในช่วงสัปดาห์แรก สำหรับคนที่มีคอเลสเตอรอลสูงควรกินเพียงไข่ขาวอย่างเดียว หรืออาจะเป็นเต้าหู้แทนก็ได้เช่นกัน วิธีแบบนี้ทำได้ภายในสองสัปดาห์

เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับสูตรและเคล็ดลับดีๆ ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ที่ช่วยให้ใครหลายๆ คนกลับมามีสุขภาพที่ดี มีรูปร่างที่ต้องการอีกครั้ง เห็นรึยังว่าแค่มี “แตงกวา” กับ “ไข่” ยังไงก็ช่วยได้ ยังไงลองนำไปประยุกต์ให้เหมาะกับตัวเองมากที่สุด หากได้ผลยังไงก็อย่าลืมนำมาแบ่งปันกันด้วยนะ

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่