โภชนาการ

สรุป ลักษณะอาหารทั่วไปในโรงพยาบาล

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 1 นาที
สรุป ลักษณะอาหารทั่วไปในโรงพยาบาล

ลักษณะอาหารที่ใช้ทั่วไปในโรงพยาบาล คือ อาหารทั่วไปที่ทางโรงพยาบาลจัดบริการให้แก่ ผู้ป่วยที่ไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเฉพาะโรค โดยลักษณะอาหารจะเหมือนกับอาหารของคนปกติทั่วไป แต่อาจมีการเปลี่ยนแปลงรูปลักษณะของอาหารบ้างเล็กน้อย เช่น อ่อนนุ่มขึ้น เป็นต้น

โดยอาหารทั่วไปในโรงพยาบาลสามารถแบ่งตามลักษณะของอาหารได้เป็น อาหารธรรมดา ซึ่งมีลักษณะเหมือนอาหารของคนปกติ หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด งดอาหารที่มีเนื้อสัมผัสแข็งกระด้างและย่อยยาก อาหารธรรมดาย่อยง่าย มีลักษณะใกล้เคียงกับอาหารธรรมดา แต่ย่อยง่ายกว่า และอาหารทุกชนิดต้องปรุงสุก งดอาหารเผ็ดทุกชนิด อาหารอ่อน เป็นอาหารที่มีลักษณะอ่อนนุ่ม เปื่อย เคี้ยวง่าย ย่อยง่าย รสจืด ไม่มีกาก หรือมีกากน้อย และอาหารเหลว เป็นอาหารที่สามารถเทหรือเป็นของเหลวไหลได้ ไม่ต้องเคี้ยว แบ่งได้ 2  ประเภท คือ อาหารเหลวข้น และอาหารเหลวใส 

นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ให้ทางสายให้อาหาร (tube feeding diet) สำหรับผู้ป่วยที่ไม่สมารถรับประทานอาหาร ทางปากได้ ซึ่งอาหารที่จัดให้ในโรงพยาบาลจะเน้นในด้านการส่งเสริม และคงสภาพภาวะโภชนาการของผู้ป่วยไม่ให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ที่มีภาวะทุพโภชนาการอยู่ขณะที่ป่วยมีภาวะโภชนาการดีขึ้น

ขอบคุณข้อมูลดีๆจากหนังสือ "พื้นฐานโภชนบำบัด" โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. อัจฉรา ดลวิทยาคุณ จากสำนักพิมพ์โอเดียนสโตร์

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่