อายุเยอะก็สุขภาพดีได้

Blue zones: ชาวญี่ปุ่นที่มีอายุยืนยาวและมีอายุมากขึ้นอย่างมีสุขภาพดี

ทำไมชาวโอกินาว่าจึงมีอายุยืนยาวกว่าพวกเราที่เหลือ?
อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 4 นาที
Blue zones: ชาวญี่ปุ่นที่มีอายุยืนยาวและมีอายุมากขึ้นอย่างมีสุขภาพดี

คุณอาจคุ้นเคยกับ Blue zones ซึ่งเป็นสถานที่ห้าแห่งในโลกที่ผู้คนที่อาศัยอยู่มีชีวิตยืนยาวกว่า มีสุขภาพดีกว่า และมีความสุขในชีวิตมากกว่า ในปี 2004 ทางคณะของ National geographic และ Dann Buettner นักเขียนหนังสือที่ขายดีที่สุดของหนังสือพิมพ์ New York Times ร่วมมือกับทาง National geographic และสุดยอดผู้วิจัยเกี่ยวกับการมีชีวิตอยู่ยืนยาว เพื่อที่จะหาสถานที่บนโลกนี้ที่ผู้คนมีอายุยืนยาวกว่าอย่างมีนัยสำคัญ

เกี่ยวกับ Blue zones

Blue zones ห้าแห่ง คือ

  • เกาะซาร์ดิเนีย ประเทศอิตาลี
  • จังหวัดโอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น
  • เมืองโลมา ลินดา รัฐแคลิฟอร์เนีย
  • แหลมนิโคยา ซึ่งเป็นเขตห่างไกลของประเทศคอสตาริกา
  • เกาะอิคาเรีย ซึ่งเป็นเกาะห่างไกลของประเทศกรีซ

จากงานวิจัยของพวกเขา Buettner และคณะพบว่าผู้คนที่อาศัยอยู่ใน Blue zones ต่างก็มีลักษณะวิถีชีวิตที่คล้ายกัน ซึ่งหนึ่งใน Blue zones คือจังโอกินาว่าในประเทศญี่ปุ่น คือส่วนใหญ่ของหมู่เกาะโอกินาว่าและหมู่เกาะริวกิวของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งลักษณะเฉพาะของชาวโอกินาว่าคือ

  • มีคนอายุมากกว่า 100 ปี ต่อประชากรหนึ่งแสนคนมากกว่าที่ใดในโลก
  • มีอัตราการตายจากโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และสมองขาดเลือดต่ำที่สุด ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นสามอันดับโรคที่ก่อให้เกิดการตายมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา
  • มีช่วงอายุขัยเฉลี่ยของชายและหญิงที่มากที่สุดมากกว่า 65 ปี โดยเฉพาะผู้หญิง จัดว่ามีอายุขัยเฉลี่ยยืนยาวที่สุดในทุกกลุ่มอายุ

อะไรคือสิ่งที่ชาวโอกินาว่าทำถูก?

คำถามนี้ถูกศึกษามาตั้งแต่ปี 1976 ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปหลายปี ก็มีการบันทึกอย่างละเอียดถึงวิธีชีวิตและพันธุกรรมของชาวโอกินาว่าอายุร้อยปีเหล่านี้

นี่เป็นส่วนหนึ่งของการค้นพบที่น่าตกตะลึงดังกล่าว

  • ข้อมูลที่แม่นยำ มีความใส่ใจอย่างมากในการยืนยันอายุของชาวโอกินาว่าอายุร้อยปีเหล่านี้ โชคดีที่ทางญี่ปุ่นสร้างระบบบันทึกอย่างเข้มงวดในการสำรวจจำนวนประชากรในช่วงทศวรรษ 1870 ทำให้สามารถตรวจสอบช่วงอายุของชาวโอกินาว่าเหล่านี้ได้
  • พวกเขาแก่อย่างมีคุณภาพ ไม่เพียงแต่ชาวโอกินาว่าจะมีอายุยืนยาวกว่า พวกเขายังแก่ตัวลงอย่างมีคุณภาพอีกด้วย ผู้ที่มีอายุร้อยปีหลายคนมีรูปร่างผอม กระฉับกระเฉง และมีอัตราของโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและโรคมะเร็งต่ำกว่า
  • มันเป็นพันธุกรรม การศึกษาแสดงให้เห็นว่าพันธุกรรมของชาวโอกินาว่าช่วยในการป้องกันการอักเสบและโรคแพ้ภูมิตนเอง พี่น้องของชาวโอกินาว่าที่มีอายุยืนยาวก็มักจะมีอายุยืนและมีสุขภาพดีเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อชาวโอกินาว่าย้ายไปยังสิ่งแวดล้อมแห่งใหม่และเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต พวกเขาก็สูญเสียการมีอายุยืนยาวไป สิ่งนี้บ่งชี้ว่าปัจจัยอื่นๆ ก็มีผลเช่นกัน
  • พวกเขามีระดับอนุมูลอิสระน้อยกว่า การศึกษาพบว่าผู้มีอายุร้อยปีมีระดับอนุมูลอิสระในกระแสเลือดน้อยกว่า ซึ่งน่าจะเป็นจากว่าชาวโอกินาว่ารับแคลอรี่น้อยกว่าคนทั่วไปโดยเฉลี่ยเนื่องจากวัฒนธรรมการกินที่จะกินจนอิ่มแค่ 80% เท่านั้น ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อฮาราฮาชิบู (Hara hachi bu) แคลอรี่ที่น้อยกว่า หมายถึงการมีอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจากการย่อยอาหารน้อยกว่า อนุมูลอิสระที่น้อยกว่าหมายถึงสุขภาพของระบบไหลเวียนเลือดที่ดีกว่า มีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและโรคเรื้อรังอื่นๆ น้อยกว่า
  • หัวใจของพวกเขาอยู่ในสภาพที่ดี การศึกษาพบว่าพวกเขามีหลอดเลือดที่มีสุขภาพดี มีคอเลสเตอรอลต่ำ และมีระดับ Homocysteine ต่ำ ผู้วิจัยเชื่อว่าระดับที่ต่ำของสารเหล่านี้อาจช่วยลดโอกาสเสี่ยงของโรคหัวใจในชาวโอกินาว่าได้มากถึง 80% คาดว่าเหตุผลของการมีระดับสารเหล่านี้ต่ำน่าจะสัมพันธ์กับอาหารที่ดี มีการอออกกำลังกายมาก ดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง ไม่สูบบุหรี่ และการมีทัศนคติที่ดี
  • พวกเขาเกิดมะเร็งได้น้อยกว่า ชาวโอกินาว่ามีความเสี่ยงจะเป็นมะเร็งที่สัมพันธ์กับฮอร์โมนน้อยกว่า เช่นมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งรังไข่ และมะเร็งลำไส้ใหญ่ พวกเขามีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากน้อยกว่าถึง 80% และมีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งรังไข่และมะเร็งลำไส้ใหญ่น้อยกว่าถึง 50% ผู้วิจัยยกประโยชน์เรื่องระดับความเสี่ยงที่น้อยลงเหล่านี้ให้กับการรับแคลอรี่ให้น้อยลง กินผักผลไม่ให้มาก กินไขมันที่เป็นประโยชน์ กินเส้นใยอาหารให้เพียงพอ และหมั่นออกกำลังกาย
  • กระดูกของพวกเขาแข็งแรง ชาวโอกินาว่ายังมีความเสี่ยงต่อกระดูกสะโพกน้อยกว่าชาวอเมริกัน ความหนาแน่นของมวลกระดูกในผู้มีอายุร้อยปีลดลงด้วยอัตราช้ากว่าชาวญี่ปุ่นอื่นๆ ซึ่งนี่อาจเป็นเพราะการได้รับแคลเซี่ยมปริมาณมากกว่าจากอาหารของชาวโอกินาว่า การได้รับวิตามินดีมากกว่าจากการถูกแดด และระดับการออกกำลังกายที่สูงกว่า
  • ผู้หญิงเข้าสู่วัยทองโดยธรรมชาติ ผู้หญิงในโอกินาว่าไม่ได้ใช้การรักษาทดแทนด้วยฮอร์โมนเอสโตรเจน แต่ก็มีปัญหาจากระยะวัยทองบ้างนิดหน่อย คาดว่า phytoestrogen ในถั่วเหลือง ซึ่งเป็นอาหารตามปกติของชาวโอกินาว่า เช่นเดียวกับระดับการออกกำลังกายที่สูง
  • พวกเขามีระดับฮอร์โมนเพศที่มากกว่า
  • ชาวโอกินว่ามีระดับ DHEA ฮอร์โมนเอสโตรเจน และเทสโทสเตอโรนสูงกว่าชาวอเมริกันที่มีอายุเท่ากัน ระดับเทสโทสเตอโรนที่สูงช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อเอาไว้ เอสโตรเจนถูกคิดว่าเป็นสิ่งป้องกันกระดูกพรุนและโรคหัวใจ DHEA เป็นที่รู้กันว่าลดลงตามอายุ และผู้วิจัยบางคนใช้ระดับ DHEA เป็นตัวบ่งชี้ว่าคนแก่ลงเร็วเพียงใด คาดว่าอาหารและการออกกำลังกายต่อเนื่องอธิบายว่าทำไมฮอร์โมนเหล่านี้จึงคงระดับสูงอยู่ในผู้สูงอายุชาวโอกินาว่า
  • พวกเขามีความสุข เมื่อทดสอบลักษณะบุคลิกภาพของชาวโอกินาว่า พบว่าโดยทั่วไปแล้วพวกเขาปราศจากความเครียด และมีทัศนคติในแง่ดี พวกเขายังจัดการกับเรื่องต่างๆ ได้ดี และมีความเข้าใจทางจิตวิญญาณ ความหมาย และวัตถุประสงค์อย่างลึกซึ้ง คาดว่าการมีทัศนคติในแง่ดีอธิบายการที่พวกเขามีความเสี่ยงต่อภาวะสมองเสื่อมต่ำกว่าได้

สิ่งสำคัญที่สุด

ชาวโอกินาว่าแสดงให้พวกเราเห็นว่าการมีวิถีชีวิตที่ดีไม่เพียงแต่ช่วยให้เรามีอายุยืนขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เราปราศจากโรคอีกด้วย การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตจะช่วยยืดอายุให้คุณ ทำให้คุณรู้สึกดีกว่าทั้งในปัจจุบันและเมื่อคุณมีอายุ 110 ปี เริ่มตั้งแต่ตอนนี้ โดยเรียนรู้ที่จะเปลี่ยนวิธีการกิน ออกกำลังกายให้มากขึ้น และผ่อนคลาย

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่

บทความต่อไป
3  เหตุผลที่ทำให้การพยายามทำหลายสิ่งขณะขี่จักรยานเป็นความผิดพลาด
3 เหตุผลที่ทำให้การพยายามทำหลายสิ่งขณะขี่จักรยานเป็นความผิดพลาด

การพยายามทำหลายอย่างเกินไปขณะขี่จักรยานอาจกลายเป็นผลเสียได้และนี่คือเหตุผล

ช่วงของจังหวะการเต้นหัวใจกับการออกกำลังกาย
ช่วงของจังหวะการเต้นหัวใจกับการออกกำลังกาย

การใช้ 5 ช่วงอัตราการเต้นของหัวใจเพื่อการออกกำลังกายอย่างมีประสิทธิภาพ