การกินเพื่อสุขภาพ

ไบโอตินและโคลีน

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 3 นาที
ไบโอตินและโคลีน

ไบโอตินและโคลีน

อ่านข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับไบโอติน (โอเอนไซม์อาร์หรือวิตามินเอช) และ โคลีน

ประโยชน์ที่มีต่อร่างกายและโรคที่เกิดขึ้นหากขาดวิตามินเหล่านี้ รวมถึงแหล่งจากธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่สำคัญคืออาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป ตลอดจนรวมทั้งคำแนะนำที่น่าสนใจต่างๆมากมายสามารถอ่านต่อได้ที่นี่

ไบโอติน (โอเอนไซม์อาร์หรือวิตามินเอช)

ข้อเท็จจริง

  • เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำมีซัลเฟอร์เป็นส่วนประกอบและเป็นหนึ่งในสมาชิกของตระกูลวิตามินบีรวม
  • โดยปกติมีหน่วยวัดเป็นไมโครกรัม (มคก.)
  • การสังเคราะห์กรดแอสคอร์บิกต้องใช้ไบโอตินเป็นตัวช่วย
  • มีส่วนสำคัญต่อการเผาผลาญไขมันและโปรตีน
  • ขณะที่แนะนำให้รับประทานต่อวันคือ 100 ถึง-300 ไมโครกรัม
  • แบคทีเรียในลำไส้เล็กสังเคราะห์วิตามินนี้ได้
  • ไข่ดิบลดการดูดซึมของวิตามินทำงานเสริมกันกับบี2 บี6 ไนอะซินและวิตามินเอและช่วยในการรักษาสุขภาพผิวพรรณ

วิตามินนี้ดีต่อร่างกายคุณอย่างไร

  • ช่วยป้องกันผมหงอก
  • ช่วยในการป้องกันและรักษาโรคเกี่ยวกับเส้นผมและหนังศีรษะล้าน
  • บรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
  • บรรเทาอาการผื่นผิวหนังอักเสบผื่นคัน
  • ช่วยป้องกันและรักษาเล็บแห้งเปราะ

โรคจากการขาดวิตามิน

ผื่นผิวหนังอักเสบบริเวณหน้าและตัว อ่อนเพลียหมดเรี่ยวแรง กระบวนการเผาผ่านไขมันไม่สมบูรณ์ เบื่ออาหาร ผมร่วงซึมเศร้า

แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

ตับวัว ไข่แดง แป้ง ถั่วเหลือง บริวเวอร์ยีส นม เนย ถั่ว และข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ไบโอตินมักรวมอยู่ในวิตามินบีรวมและวิตามินรวมทั่วไปขณะที่รับประทานโดยทั่วไปคือ 25-300 ไมโครกรัมต่อวัน

อาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป

ยังไม่พบผู้มีอาการเป็นพิษจากไบโอติน

ศัตรู

ไข่ขาวดิบ (มีอะวิดินซึ่งเป็นโปรตีนที่ขัดขวางการดูดซึมของไบโอติน) น้ำ ยาในกลุ่มซัลฟา ฮอร์โมนเอสโตรเจน กระบวนการแปรรูปอาหารและแอลกอฮอล์

คำแนะนำส่วนตัว

  • หากคุณดื่มเครื่องดื่มปั่นโปรตีนสูง(high-protein shake) ซึ่งมีไข่ดิบผสมอยู่ คุณอาจต้องการไบโอตินเสริม
  • หากคุณกำลังรับประทานยาปฏิชีวนะหรือยาในกลุ่มซันฟาควรรับประทานไบโอตินอย่างน้อย 25ไมโครกรัมต่อวัน
  • ผู้ชายที่มีปัญหาผมร่วงอาจพบว่าการรับประทานไบโอตินเสริมจะช่วยให้ผมคงอยู่บนหนังศีรษะนานขึ้น
  • ระลึกไว้เสมอว่าไบโอตินทำงานเสริมกันและมีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้นหากรับประทานร่วมกับบีสองบีหก ไนอะซินและวิตามินเอ
  • ขณะตั้งครรภ์ระดับของไบโอตินจะลดลงอย่างต่อเนื่องถึงแม้ว่าจะไม่สัมพันธ์กับน้ำหนักแรกเกิดของลูก แต่คุณก็ปรึกษาแพทย์ประจำตัวถึงความเป็นไปได้ที่จะรับประทานเป็นอาหารเสริมเพื่อให้คุณรู้สึกดีขึ้น
  • เพื่อรักษาอาการเล็บแห้งฉีก เปราะ ลองรับประทานไบโอติน 300 ไมโครกรัมทุกวันเป็นเวลาสามเดือนหากคุณสังเกตว่าอาการดีขึ้นค่อยปรับลดขนาดยาลงในทางตรงกันข้ามหากไม่พบว่าอาการดีขึ้นเลยควรหยุดรับประทานและปรึกษาแพทย์ผิวหนังจะดีกว่า

โคลีน

ข้อเท็จจริง

  • เป็นหนึ่งในตระกูลวิตามินบีรวมและเป็นหนึ่งในสารที่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผ่านไขมันในร่างกายทำงานร่วมกับอินอซิทอล (สมาชิกของตระกูลบีรวมอีกตัวหนึ่ง) ในกระบวนการใช้ไขมันและคอเลสเตอรอลของร่างกาย
  • เป็นหนึ่งในสารไม่กี่ตัวที่สามารถผ่านระบบกรองระหว่างเลือดและสมองซึ่งเป็นระบบที่ปกป้องสมองจากสารหลากหลายในอาหารที่เรารับประทานเข้าไป โคลีนจะตรงเข้าไปยังเซลล์สมองเพื่อผลิตสารเคมีที่ช่วยเรื่องความทรงจำ
  • ยังไม่มีขนาดยาที่ แนะนำให้รับประทานอย่างเป็นทางการแต่ค่าประมาณการสำหรับการรับประทานของผู้ใหญ่คือ 500-900 มิลลิกรัมต่อวัน
  • ช่วยในการกระจายตัวของคลอเรสเตอรอลไม่ให้คอเลสเตอรอลเกาะที่ผนังเส้นเลือดแดงหรือผนังของถุงน้ำดี
  • การใช้โคลินในร่างกายขึ้นอยู่กับวิตามินบี 12 กดโฟลิกและกรดแอมิโนแอล-คาร์นิทีน

วิตามินนี้ดีต่อร่างกายคุณอย่างไร

  • ช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอล
  • ช่วยในกระบวนการส่งกระแสประสาท โดยเฉพาะในสมองส่วนที่ทำหน้าที่ด้านความทรงจำ
  • ช่วยต่อกรกับปัญหาความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ (ขนาดหนึ่ง-5 กรัมต่อวัน)
  • ช่วยกำจัดสารพิษและยาตกค้างในร่างกายโดยช่วยเสริมการทำงานของตับ
  • ทำให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลาย
  • ช่วยในการรักษาโรคอัลไซเมอร์

โรคจากการขาดวิตามิน

อาจส่งผลให้เกิดโรคตับแข็งหรือไขมันสะสมที่ตับผนังหลอดเลือดแดงแข็งตัวและอาจเกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์

แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

ไข่แดง สมอง หัวใจ ผักใบเขียว ยีสต์ ตับ จมูกข้าวสาลีและปริมาณเล็กน้อยในเลซิทิน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

  • โคลีนอ่านมีวางจำหน่ายในรูปของฟอสฟาทิดิลโคลีนหรือฟอสฟาทิดิลอินอซิทอล
  • ในเลซิทินแบบแคปซูลซึ่งทำจากถั่วเหลืองที่มีวางจำหน่ายจำนวนหกแคปซูลมีอินอซิทอลและโคลีนอยู่ยังละ 244 มิลลิกรัม
  • ในวิตามินบีรวมมีโคลีนและอีโนสิเท่าอยู่ 50 มิลลิกรัมโดยประมาณ
  • ขณะที่แนะนำให้รับประทานกัน โดยทั่วไปคือ 500-1000 มิลลิกรัมต่อวัน

อาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป

  • ยังไม่พบศัตรูน้ำยาในกลุ่มซัลฟา ฮอร์โมนเอสโตรเจน กระบวนการแปรรูปอาหารและแอลกอฮอล์คำแนะนำส่วนตัว
  • รับประทานโคลีนร่วมกับวิตามินบีอื่นๆเสมอ
  • หากคุณมีอาการตื่นตระหนกหรือตกใจบ่อยการรับประทานโคลีนให้มากขึ้นอาจช่วยได้
  • หากคุณรับประทานเลซิทินเสริมคุณอาจต้องการรับประทานแคลเซียมเสริมด้วยเพื่อให้ระดับของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกายสมดุลกันเนื่องจากโคลีนเพิ่มการดูดซึมของฟอสฟอรัส
  • พยายามรับประทานอาหารที่มีโคลีนให้มากขึ้นเพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพความจำ
  • หากคุณเป็นนักดื่มคอทองแดง อย่าลืมที่จะเสริมโคลินให้ปรับของคุณเพราะมันจำเป็นสำหรับการทำงานอันหนักหน่วง

หากคุณเห็นว่าบทความนี้มีประโยชน์และอยากอ่านเกี่ยวกับหัวข้อนี้เพิ่มเติม สามารถสนับสนุน ดร.เอิร์ล มินเดลล์ (ผู้แต่ง) พญ. ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล (แปล) ได้โดยการซื้อหนังสือวิตามินไบเบิล

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่