การกินเพื่อสุขภาพ

ไบโอตินและโคลีน

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 3 นาที
Istock 185091667 %281%29

ไบโอตินและโคลีน

อ่านข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับไบโอติน (โอเอนไซม์อาร์หรือวิตามินเอช) และ โคลีน

ประโยชน์ที่มีต่อร่างกายและโรคที่เกิดขึ้นหากขาดวิตามินเหล่านี้ รวมถึงแหล่งจากธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่สำคัญคืออาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป ตลอดจนรวมทั้งคำแนะนำที่น่าสนใจต่างๆมากมายสามารถอ่านต่อได้ที่นี่

ไบโอติน (โอเอนไซม์อาร์หรือวิตามินเอช)

ข้อเท็จจริง

  • เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำมีซัลเฟอร์เป็นส่วนประกอบและเป็นหนึ่งในสมาชิกของตระกูลวิตามินบีรวม
  • โดยปกติมีหน่วยวัดเป็นไมโครกรัม (มคก.)
  • การสังเคราะห์กรดแอสคอร์บิกต้องใช้ไบโอตินเป็นตัวช่วย
  • มีส่วนสำคัญต่อการเผาผลาญไขมันและโปรตีน
  • ขณะที่แนะนำให้รับประทานต่อวันคือ 100 ถึง-300 ไมโครกรัม
  • แบคทีเรียในลำไส้เล็กสังเคราะห์วิตามินนี้ได้
  • ไข่ดิบลดการดูดซึมของวิตามินทำงานเสริมกันกับบี2 บี6 ไนอะซินและวิตามินเอและช่วยในการรักษาสุขภาพผิวพรรณ

วิตามินนี้ดีต่อร่างกายคุณอย่างไร

  • ช่วยป้องกันผมหงอก
  • ช่วยในการป้องกันและรักษาโรคเกี่ยวกับเส้นผมและหนังศีรษะล้าน
  • บรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
  • บรรเทาอาการผื่นผิวหนังอักเสบผื่นคัน
  • ช่วยป้องกันและรักษาเล็บแห้งเปราะ

โรคจากการขาดวิตามิน

ผื่นผิวหนังอักเสบบริเวณหน้าและตัว อ่อนเพลียหมดเรี่ยวแรง กระบวนการเผาผ่านไขมันไม่สมบูรณ์ เบื่ออาหาร ผมร่วงซึมเศร้า

แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

ตับวัว ไข่แดง แป้ง ถั่วเหลือง บริวเวอร์ยีส นม เนย ถั่ว และข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ไบโอตินมักรวมอยู่ในวิตามินบีรวมและวิตามินรวมทั่วไปขณะที่รับประทานโดยทั่วไปคือ 25-300 ไมโครกรัมต่อวัน

อาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป

ยังไม่พบผู้มีอาการเป็นพิษจากไบโอติน

ศัตรู

ไข่ขาวดิบ (มีอะวิดินซึ่งเป็นโปรตีนที่ขัดขวางการดูดซึมของไบโอติน) น้ำ ยาในกลุ่มซัลฟา ฮอร์โมนเอสโตรเจน กระบวนการแปรรูปอาหารและแอลกอฮอล์

คำแนะนำส่วนตัว

  • หากคุณดื่มเครื่องดื่มปั่นโปรตีนสูง(high-protein shake) ซึ่งมีไข่ดิบผสมอยู่ คุณอาจต้องการไบโอตินเสริม
  • หากคุณกำลังรับประทานยาปฏิชีวนะหรือยาในกลุ่มซันฟาควรรับประทานไบโอตินอย่างน้อย 25ไมโครกรัมต่อวัน
  • ผู้ชายที่มีปัญหาผมร่วงอาจพบว่าการรับประทานไบโอตินเสริมจะช่วยให้ผมคงอยู่บนหนังศีรษะนานขึ้น
  • ระลึกไว้เสมอว่าไบโอตินทำงานเสริมกันและมีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้นหากรับประทานร่วมกับบีสองบีหก ไนอะซินและวิตามินเอ
  • ขณะตั้งครรภ์ระดับของไบโอตินจะลดลงอย่างต่อเนื่องถึงแม้ว่าจะไม่สัมพันธ์กับน้ำหนักแรกเกิดของลูก แต่คุณก็ปรึกษาแพทย์ประจำตัวถึงความเป็นไปได้ที่จะรับประทานเป็นอาหารเสริมเพื่อให้คุณรู้สึกดีขึ้น
  • เพื่อรักษาอาการเล็บแห้งฉีก เปราะ ลองรับประทานไบโอติน 300 ไมโครกรัมทุกวันเป็นเวลาสามเดือนหากคุณสังเกตว่าอาการดีขึ้นค่อยปรับลดขนาดยาลงในทางตรงกันข้ามหากไม่พบว่าอาการดีขึ้นเลยควรหยุดรับประทานและปรึกษาแพทย์ผิวหนังจะดีกว่า

โคลีน

ข้อเท็จจริง

  • เป็นหนึ่งในตระกูลวิตามินบีรวมและเป็นหนึ่งในสารที่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผ่านไขมันในร่างกายทำงานร่วมกับอินอซิทอล (สมาชิกของตระกูลบีรวมอีกตัวหนึ่ง) ในกระบวนการใช้ไขมันและคอเลสเตอรอลของร่างกาย
  • เป็นหนึ่งในสารไม่กี่ตัวที่สามารถผ่านระบบกรองระหว่างเลือดและสมองซึ่งเป็นระบบที่ปกป้องสมองจากสารหลากหลายในอาหารที่เรารับประทานเข้าไป โคลีนจะตรงเข้าไปยังเซลล์สมองเพื่อผลิตสารเคมีที่ช่วยเรื่องความทรงจำ
  • ยังไม่มีขนาดยาที่ แนะนำให้รับประทานอย่างเป็นทางการแต่ค่าประมาณการสำหรับการรับประทานของผู้ใหญ่คือ 500-900 มิลลิกรัมต่อวัน
  • ช่วยในการกระจายตัวของคลอเรสเตอรอลไม่ให้คอเลสเตอรอลเกาะที่ผนังเส้นเลือดแดงหรือผนังของถุงน้ำดี
  • การใช้โคลินในร่างกายขึ้นอยู่กับวิตามินบี 12 กดโฟลิกและกรดแอมิโนแอล-คาร์นิทีน

วิตามินนี้ดีต่อร่างกายคุณอย่างไร

  • ช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอล
  • ช่วยในกระบวนการส่งกระแสประสาท โดยเฉพาะในสมองส่วนที่ทำหน้าที่ด้านความทรงจำ
  • ช่วยต่อกรกับปัญหาความจำเสื่อมในผู้สูงอายุ (ขนาดหนึ่ง-5 กรัมต่อวัน)
  • ช่วยกำจัดสารพิษและยาตกค้างในร่างกายโดยช่วยเสริมการทำงานของตับ
  • ทำให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลาย
  • ช่วยในการรักษาโรคอัลไซเมอร์

โรคจากการขาดวิตามิน

อาจส่งผลให้เกิดโรคตับแข็งหรือไขมันสะสมที่ตับผนังหลอดเลือดแดงแข็งตัวและอาจเกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์

แหล่งจากธรรมชาติที่ดีที่สุด

ไข่แดง สมอง หัวใจ ผักใบเขียว ยีสต์ ตับ จมูกข้าวสาลีและปริมาณเล็กน้อยในเลซิทิน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

  • โคลีนอ่านมีวางจำหน่ายในรูปของฟอสฟาทิดิลโคลีนหรือฟอสฟาทิดิลอินอซิทอล
  • ในเลซิทินแบบแคปซูลซึ่งทำจากถั่วเหลืองที่มีวางจำหน่ายจำนวนหกแคปซูลมีอินอซิทอลและโคลีนอยู่ยังละ 244 มิลลิกรัม
  • ในวิตามินบีรวมมีโคลีนและอีโนสิเท่าอยู่ 50 มิลลิกรัมโดยประมาณ
  • ขณะที่แนะนำให้รับประทานกัน โดยทั่วไปคือ 500-1000 มิลลิกรัมต่อวัน

อาการเป็นพิษและสัญญาณเตือนว่ารับประทานมากไป

  • ยังไม่พบศัตรูน้ำยาในกลุ่มซัลฟา ฮอร์โมนเอสโตรเจน กระบวนการแปรรูปอาหารและแอลกอฮอล์คำแนะนำส่วนตัว
  • รับประทานโคลีนร่วมกับวิตามินบีอื่นๆเสมอ
  • หากคุณมีอาการตื่นตระหนกหรือตกใจบ่อยการรับประทานโคลีนให้มากขึ้นอาจช่วยได้
  • หากคุณรับประทานเลซิทินเสริมคุณอาจต้องการรับประทานแคลเซียมเสริมด้วยเพื่อให้ระดับของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกายสมดุลกันเนื่องจากโคลีนเพิ่มการดูดซึมของฟอสฟอรัส
  • พยายามรับประทานอาหารที่มีโคลีนให้มากขึ้นเพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพความจำ
  • หากคุณเป็นนักดื่มคอทองแดง อย่าลืมที่จะเสริมโคลินให้ปรับของคุณเพราะมันจำเป็นสำหรับการทำงานอันหนักหน่วง

หากคุณเห็นว่าบทความนี้มีประโยชน์และอยากอ่านเกี่ยวกับหัวข้อนี้เพิ่มเติม สามารถสนับสนุน ดร.เอิร์ล มินเดลล์ (ผู้แต่ง) พญ. ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล (แปล) ได้โดยการซื้อหนังสือวิตามินไบเบิล

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามฟรี ได้คำตอบภายใน 24 ชม.

ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

ตอบโดยแพทย์ภายใน 24 ชั่วโมง (คุณจะได้รับอีเมลเมื่อแพทย์ตอบคำถามของคุณ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

การันตีคำตอบจากคุณหมอภายใน 60 นาที หรือรับค่าดำเนินการคำถามด่วน 200 บาทคืนไปเลย

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน เพื่อที่คุณจะสามารถรับความคิดเห็นจากคุณหมอหลายๆท่านในคำถามของคุณ

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่