การดูแลอาหาร

ประโยชน์มหาศาลของน้ำเปล่า

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
ประโยชน์มหาศาลของน้ำเปล่า

“น้ำ น้ำ มีทุกหนแห่ง แต่ไม่มีที่ให้ดื่มได้” ต่างจาก Samuel Taylor Coleridge นักประดาน้ำสมัยก่อน ที่อยู่ท่ามกลางน้ำทะเลแสนเค็มที่ไม่สามารถดื่มได้ คนอเมริกันสามารถหาแหล่งน้ำสะอาดดื่มได้ในปริมาณมากเพื่อคลายความกระหาย

อย่างไรก็ตาม หลายคนเลือกที่จะเมินน้ำเปล่าและหาเครื่องดื่มอย่างอื่นแทน เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ กาแฟ และชา แม้ว่าจะมีคำเตือนจากผู้เชี่ยวชาญทางสุขภาพหลายคนถึงแคลอรี่ปริมาณมากที่พบได้ในน้ำหวานจำพวกนี้และประโยชน์ของน้ำเปล่าก็ตาม

การศึกษาใหม่ ๆ จากวารสารทางโภชนาการและอาหาร (Journal of Human Nutrition and Dietetics) แสดงหลักฐานจำนวนมากที่ส่งเสริมให้เราเลือกที่จะดื่มน้ำเปล่ามากกว่าน้ำอื่น ๆ หากเราต้องการจะควบคุมน้ำหนัก ในการศึกษานี้ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Illinois ได้สำรวจข้อมูลพฤติกรรมการรับประทานอาหาร (และการดื่ม) ของผู้ใหญ่จำนวน 18,311 คน จากที่มีบันทึกในแบบสำรวจเกี่ยวกับสุขภาพและโภชนาการระหว่างปี 2005-2012

ผู้เข้าร่วมงานวิจัยจะได้รับการสอบถามเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขารับประทานใน 2 วันที่ผ่านมา รวมถึงน้ำเปล่าที่ดื่ม (น้ำก๊อก น้ำแร่ น้ำตู้ น้ำขวด) และเครื่องดื่มอื่น ๆ เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ น้ำเกลือแร่ น้ำหวาน รวมถึงอาหารที่ให้พลังงานสูงแต่คุณค่าทางโภชนาการต่ำ เช่น คุกกี้ ไอศกรีม มันฝรั่ง และขนมอบ

ผลจากการวิจัยพบว่าโดยเฉลี่ยผู้เข้าร่วมวิจัยดื่มน้ำเปล่า 4.2 ถ้วยต่อวัน และได้รับแคลอรี่ไปทั้งหมด 2,157 แคลอรี่ต่อวัน โดย 125 แคลอรี่จากทั้งหมดนั้นมาจากน้ำหวาน และ 432 แคลอรี่มาจากอาหารกลุ่มคุกกี้ ไอศกรีม

นักวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมวิจัยที่ดื่มน้ำเปล่าปริมาณมากในวันหนึ่ง ๆ จะมีปริมาณแคลอรี่ต่อวันที่ได้รับต่ำกว่า ดื่มน้ำหวานน้อยกว่า และมีปริมาณไขมันอิ่มตัว น้ำตาล เกลือ และคอเลสเตอรอลที่ต่ำกว่า และพวกเขายังพบอีกว่าเพียงเพิ่มปริมาณการดื่มน้ำเปล่า 1-3 แก้วต่อวัน ก็สามารถลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับต่อวันได้มากถึง 68-205 แคลอรี่ต่อวัน ทำให้สามารถลดปริมาณแคลอรี่ต่อวันที่ได้รับได้ และทำให้น้ำหนักลดได้

ผลการวิจัยนี้ช่วยสนับสนุนการวิจัยก่อนหน้าที่เกี่ยวกับหัวข้อนี้ที่แสดงถึงการดื่มน้ำเปล่าก่อนมื้ออาหาร และการดื่มน้ำเปล่าแทนน้ำหวานต่าง ๆ สามารถลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการควบคุมน้ำหนักได้ดี นั่นหมายความว่าคนที่สนใจจะลดน้ำหนัก และส่งเสริมสุขภาพของตนให้ดียิ่งขึ้น สามารถทำได้เพียงดื่มน้ำเปล่าให้มากขึ้นในแต่ละวัน

ดังนั้นแล้ว ครั้งถัดไปหากคุณรู้สึกกระหาย แทนที่จะเมินการดื่มน้ำก๊อก น้ำตู้ในที่ทำงาน ให้ลองเปลี่ยนมาดื่มน้ำเปล่าแทน ทั้งไม่ต้องเสียค่าใช้จ่าย เย็นสดชื่น และดีต่อสุขภาพของทุก ๆ คน

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่