ทานกุ้งแล้ววันแรกไม่เป็นอะไรแต่พอวันที่ 2 เหมือนกินเมื่อคืนแล้วตกเย็นของอีกวันนึง ก็คันตามตัวแล้วก็มีตุ่มใสๆมีน้ำใสๆด้วยค่ะ เป็นทุกครั้งที่กินกุ้งแต่ไม่ใช่จะเป็นกับกุ้งทุกประเภท ทำยังไงดีคะ คันมากทรมาณมากเลยค่ะ

อาการแพ้อาหาร สามารถแบ่งออกได้หลายแบบ เช่น แบ่งตามอาการที่แสดงตามอวัยวะของร่างกาย ผิวหนัง เช่น ผื่นลมพิษ ผื่นเม็ดทรายที่ผิวหนัง ทางเดินอาหาร เช่น อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย ท้องผูก ถ่ายมีมูกปนเลือด เป็นต้น ทางเดินหายใจ เช่น น้ำมูก นอนกรน หายใจเสียงดังเหมือนมีเสมหะ หลอดลมตีบแคบ เป็นต้น แบ่งตามเวลาที่แสดงอาการ แสดงอาการแบบฉับพลัน คือ มีอาการแพ้ทันทีหลังรับประทานอาหาร ภายใน 2-6 ชั่วโมง ถ้ามีอาการที่ค่อนข้างรุนแรง เช่น มีผื่นลมพิษขึ้นทั้งตัว หน้าแดง รอบปาก รอบตาบวมแดง หลอดลมตีบ อาจรุนแรงถึงขั้นความดันโลหิตต่ำ หมดสติ และเสียชีวิตได้ แต่ในกรณีที่ไม่รุนแรงมากอาจมีอาการเพียงระบบใดระบบหนึ่ง เช่น เป็นผื่นเม็ดทรายขึ้นตามตัว มีน้ำมูกหรือคัดจมูก เป็นต้น แสดงอาการแบบล่าช้า คือ อาการแพ้อาหาร หลังรับประทานอาหารไปแล้วมากกว่า 12-24 ชั่วโมง ส่วนใหญ่เป็นอาการทางระบบทางเดินอาหารเป็นหลัก เช่น มีอาเจียน หรือมีท้องเสียอุจจาระมีมูกหรือเลือดปน เป็นต้น ควรเข้ามาพบแพทย์เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริงนะค่ะ โดยแนวทางการทดสอบว่าเป็นภูมิแพ้หรือไม่คือ พิจารณาทดสอบอาหารที่เสี่ยงต่อการแพ้ด้วยวิธีสะกิดผิวหนัง (Skin Test) และ/หรือเจาะเลือดเพื่อวัดระดับการแพ้ (Specific IgE)