น้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็นเป็นน้ำมันอะไร

น้ำมันมะพร้าว สกัดเย็น ก็คือ การผลิต น้ำมันมะพร้าว จากมะพร้าวโดยไม่ได้ใช้ความร้อน หรือสารเคมีใดๆ โดยสกัดน้ำมันออกมาโดยวิธีธรรมชาติ ซึ่งกว่าจะได้ น้ำมันมะพร้าว ในปริมาณหนึ่ง ๆ จึงใช้เวลานานพอสมควร เพราะไม่มีการเร่งโดยความร้อนและสารเคมี ทั้งนี้การผลิต น้ำมันมะพร้าว โดยวิธีสกัดเย็นนี้ ก็เพื่อรักษาสภาพของสารต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ในเนื้อ น้ำมันมะพร้าว ให้คงอยู่ และยังป้องกันไม่ให้โมเลกุลใน น้ำมันมะพร้าว จับตัวกันและแปรสภาพเมื่อโดนความร้อน ซึ่งอาจเป็นโทษต่อร่างกายค่ะ บทความเพิ่มเติม เกี่ยวกับเรื่องไขมันดี และไขมันเลวค่ะ ตามลิงค์นี้เลยนะคะ https://www.honestdocs.co/choose-good-fat-avoiding-bad-fat