การกินเพื่อสุขภาพ

เทคนิคการกินเพื่อลดน้ำหนัก กับเมนูประจำ อาหารตามสั่ง

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
Istock 641958332 m

การลดน้ำหนัก กับร้านอาหารเวลาออกไปทำงาน ถือเป็นปัญหาที่สำคัญมาก สำหรับคนที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการซื้ออาหารรับประทานได้ แต่อาหารที่เรารับประทานประจำก่อนที่จะเริ่มลดน้ำหนัก เราก็สามารถรับประทานได้ปกติ เพียงแต่ต้องเลือกให้มากขึ้นเท่านั้นเอง

ข้าวขาหมู เมนูที่คนลดน้ำหนักน่าจะกลัวที่สุดทั้งการที่จะรับประทาน หรือแม้แต่การเห็นหรือได้กลิ่น เพราะเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยไขมัน ซึ่งเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของความอ้วนเลยที่เดียว แต่จริงๆแล้วเรายังสามารถทานข้าวขาหมูได้ตามปกติ เพียงแค่เราต้องเลือกทานแบบไม่ติดหนังและมัน ผักที่เคียงก็ควรเลือดเป็นคะน้ามากว่าผักกาดดอง ลดปริมาณน้ำราดลงนิดหน่อย แค่นี้ข้าวขาหมูก็ไม่ได้น่ากลัวอีกต่อไป(แต่ความอร่อยอาจลดลง)

ก๋วยเตี๋ยว หากใครต้องทานเมนูนี้ในช่วงลดน้ำหนัก คำแนะนำง่ายเลยคือ อันดับแรกต้องสั่งน้ำใส ปรุงให้น้อยที่สุดถ้าจะให้ดีไม่ควรปรุงเลยเสียด้วยซ้ำ หากเลือดเส้นได้ควรหลีกเลี่ยงบะหมี่หรือหมี่หยก ควรเลือกทานเส้นเล็ก หรือถ้าจะให้ดีที่สุดก็คือวุ้นเส้นนั้นเอง

ข้าวราดแกง เมนูนี้ถือว่าจัดการง่ายที่สุด เลือกเมนูที่ไม่ใช่แกงกะทิ เลี่ยงเมนูที่ปรุงด้วยน้ำมันจำพวกผัดหรือทอด หันมาพึ่งพวกต้มจืด หรือไข่ต้ม ถ้าเลือกไม่ได้จริงๆก็ควรเลือกที่ไขมันน้อยที่สุดไว้ก่อน

ข้าวมันไก่ อีกหนึ่งเมนูที่ให้พลังงานสูงมาก เป็นปัญหาสำคัญในการลดน้ำหนัก วิธีการจัดการกับเมนูนี้ก็คืออันดับแรกคือสั่งแบบไม่หนัง และถ้าหากเปลี่ยนข้าวเป็นข้าวสวยธรรมดาข้าวมันไก่จะกลายเป็นเมนูสุขภาพทันที

อาหารอีสาน วิธีการทานอาหารอีสานให้ไม่อ้วน ควรเน้นไปที่ส้มตำไก่ย่าง ลดความจัดของรสชาติลงสักนิด ช่วยลดอัตราการรับประทานข้าวเหนียวซึ่งให้พลังงานสูงลงได้ คอหมูย่างก็ควรจะหลีกเลี่ยง

เมนูที่ควรหลีกเลี่ยง ก๋วยเตี๋ยวผัดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผัดไท ผัดซีอิ๊ว ข้าวผัดต่างๆ ขนมหวานต่างๆ

[caption id="" align="aligncenter" width="600"] ข้าวน้อยๆ[/caption]

เคล็ดไม่ลับ

เคล็ดไม่ลับอีกอย่างคือ ลดปริมาณข้าวที่จะรับประทานลง โดยบอกกับผู้ขายเลยว่าเอาข้าวน้อยๆ ช่วยลดพลังงานที่ร่างกายเราจะได้รับลงไปพอสมควรเลยที่เดียว หากใครกลัวจะไม่อิ่มให้ดื่มน้ำก่อนรับประทานอาหารสักครึ่งชั่วโมงจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้

กระเทียมเจียว เครื่องปรุงต่าง ก็เป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง โดยเฉพาะน้ำจิ้มต่างๆ ใครจะรู้ว่ามีหลายแคลอรีที่แอบแฝงอยู่ในน้ำจิ้ม(คนกินสุกี้แล้วไม่ลดเพราะสาเหตุนี้)

แม้ว่าคุณจะเป็นคนหนึ่งที่ไม่สะดวกในการประกอบอาหารรับประทานเอง หรือห่อข้าวไปรับทานที่ทำงาน คุณก็สามารถลดน้ำหนักได้ประสบผลสำเร็จเช่นกัน เพียงแค่คุณเลือกที่จะรับประทานให้เหมาะสมเท่านั้นเอง

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามฟรี ได้คำตอบภายใน 24 ชม.

ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

ตอบโดยแพทย์ภายใน 24 ชั่วโมง (คุณจะได้รับอีเมลเมื่อแพทย์ตอบคำถามของคุณ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

การันตีคำตอบจากคุณหมอภายใน 60 นาที หรือรับค่าดำเนินการคำถามด่วน 200 บาทคืนไปเลย

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน เพื่อที่คุณจะสามารถรับความคิดเห็นจากคุณหมอหลายๆท่านในคำถามของคุณ

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่

บทความต่อไป
สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการคำนวณปริมาตรอาหาร
สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการคำนวณปริมาตรอาหาร

การรับประทานอาหารวิธีนี้ได้รับการพิสูจน์มาแล้วว่าสามารถช่วยลดน้ำหนักและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย