การกินเพื่อสุขภาพ

7 อาหารที่ช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นพร้อมกับมีสุขภาพดี

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 3 นาที
7 อาหารที่ช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นพร้อมกับมีสุขภาพดี

การมีน้ำหนักตัวที่มาก หรือน้อยเกินไปล้วนแต่ไม่ดีต่อสุขภาพทั้งนั้น สำหรับคนที่ผอมเกินไป การเพิ่มน้ำหนักตัว หรือการเพิ่มกล้ามเนื้อสามารถเป็นเรื่องที่ยากพอๆ กับการลดน้ำหนักเลยก็ว่าได้ แต่คุณรู้ไหมว่าการทานอาหารบางชนิดให้มากขึ้นก็สามารถทำให้คุณมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ตามใจหวังโดยไม่ทำให้เสียสุขภาพ เริ่มสงสัยแล้วใช่ไหมว่ามีอะไรบ้าง เราลองมาดูพร้อมกันเลยค่ะ

1.โปรตีนเชคสูตรโฮมเมด

การดื่มโปรตีนเชคสูตรโฮมเมดสามารถทำให้คุณได้รับสารอาหารมากมาย และช่วยเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้าจะให้ดีที่สุด ให้คุณทำโปรตีนเชคเอง เพราะผลิตภัณฑ์ที่วางขายอยู่ทั่วไปมักมีน้ำตาลสูงและมีสารอาหารน้อย อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มที่เราจะแนะนำหลังจากนี้มีประมาณ 400-600 แคลอรี อีกทั้งยังอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่สำคัญอื่นๆ

สูตรที่ 1 วอลนัท กล้วย และช็อกโกแลตเชค

ส่วนผสม

  • กล้วย 1 ลูก
  • เวย์โปรตีนรสช็อกโกแลต 2 ช้อนชา
  • นมเต็มมันเนย 1 ถ้วย (200 มิลลิลิตร)

สูตรที่ 2 อะโวคาโด ช็อกโกแลต และฮาเซลนัทเชค

ส่วนผสม

  • นมช็อกโกแลต 2 ถ้วย (400 มิลลิลิตร)
  • เวย์โปรตีนรสช็อกโกแลต 2 ช้อนชา (10 มิลลิลิตร)
  • เนยฮาเซลนัท 1 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
  • อะโวคาโด 1 ลูก

สูตรที่ 3 ซูเปอร์กรีนเชค

ส่วนผสม

  • ผักโขม 1 ถ้วย (60 กรัม)
  • กล้วย 1 ลูก
  • สับปะรด 1 ถ้วย (150 กรัม)
  • ผงโปรตีนกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา (10 มิลลิลิตร)

2.นม

สำหรับอาหารที่มักนำมาใช้เพิ่มน้ำหนักหรือกล้ามเนื้อมานานเป็นทศวรรษแล้วก็คือ “นม” ซึ่งคุณจะได้รับโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน อีกทั้งยังเป็นแหล่งของแคลเซียม วิตามิน และแร่ธาตุอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยพบว่า โปรตีน เวย์ และสารคาเซอิน (Casein) ที่พบได้ในนม สามารถช่วยให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นมากกว่าการทานโปรตีนจากแหล่งอื่น ทั้งนี้ให้คุณดื่มนมประมาณ 1-2 แก้วกับอาหาร หรือก่อนและหลังออกกำลังกาย

3.เนื้อแดง

เนื้อแดงเป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ ทั้งนี้สเต็ค 6 ออนซ์ (170 กรัม) มีลูซีนประมาณ 3 กรัม ซึ่งลู   ซีนเป็นกรดอะมิโนชนิดสำคัญที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีน และสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อใหม่ นอกจากนี้เนื้อแดงยังเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของสารครีเอทีน (Creatine) ซึ่งอาจถือได้ว่าเป็นสุดยอดอาหารเสริมสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ ยิ่งไปกว่านั้น เนื้อแดงยังมีไขมันและแคลอรีมากกว่าเนื้อชนิดลีน ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อคนที่ต้องการแคลอรีเพื่อให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

4.มันฝรั่งและอาหารที่มีแป้งชนิดอื่นๆ

มันฝรั่งและอาหารที่มีแป้งชนิดอื่นๆ ถือเป็นตัวช่วยเพิ่มแคลอรีที่เป็นมิตรกับเงินในกระเป๋า สำหรับอาหารที่เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด มันฝรั่ง มันหวาน ถั่ว ฯลฯ นอกจากอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นไปพร้อมกับมีสุขภาพดีแล้ว มันก็ยังช่วยเพิ่มการสำรองไกลโคเจนของกล้ามเนื้อ แถมคุณยังได้รับสารอาหารสำคัญ ไฟเบอร์ และแป้งต้านทานการย่อยที่ช่วยหล่อเลี้ยงแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้

5.แซลมอน

แซลมอนเป็นแหล่งของโปรตีนที่ดีเยี่ยม และคุณยังพบกรดไขมันที่สำคัญได้ในปลาชนิดนี้ โดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญมาก เพราะมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพและช่วยต่อสู้กับโรคร้าย ทั้งนี้ปลาแซลมอน 6 ออนซ์ (170 กรัม) มีประมาณ 350 แคลอรี และโอเมก้า-3 4 กรัม อีกทั้งยังมีโปรตีนมากถึง 34 กรัม ซึ่งช่วยสร้างกล้ามเนื้อและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

6.อะโวคาโด

อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และต่างกับผลไม้ชนิดอื่นตรงที่มันมีแคลอรีสูง ทำให้อะโวคาโดกลายเป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งอะโวคาโด 200 กรัม มีประมาณ 322 แคลอรี มีไขมัน 29 กรัม และมีไฟเบอร์ 17 กรัม นอกจากนี้อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ คุณอาจทานอะโวคาโดกับอาหารมื้อหลัก หรือจะนำไปใส่ในไข่ออมเลท หรือแซนด์วิชก็ได้ค่ะ

7.ดาร์กช็อกโกแลต

ดาร์กช็อกโกแลตที่มีคุณภาพสูงอัดแน่นไปด้วยสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ แต่ให้คุณเลือกทานช็อกโกแลตที่มีโกโก้เป็นส่วนผสม 70%  ทั้งนี้ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม มีแคลอรีมากถึง 600 แคลอรี และมีสารอาหารที่ช่วยให้มีสุขภาพดีอย่างไฟเบอร์ แมคนีเซียม และสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ ทำให้ช็อกโกแลตเป็นตัวเลือกของขนมที่น่าสนใจสำหรับคนที่อยากมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น

ความลับที่อยู่เบื้องหลังการเพิ่มน้ำหนักคือ การทานอาหารให้ได้แคลอรีมากกว่าที่ร่างกายต้องการ ซึ่งการทานอาหารที่เรากล่าวไปจะช่วยให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นตามที่คิดไว้ไปพร้อมกับได้รับสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ

ที่มา: https://steptohealth.com/7-foo...

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามปกติ ได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

ค่าบริการ 100 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 24 ชั่วโมง โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

ค่าบริการ 200 เหรียญ

คุณหมอตอบภายใน 60 นาที โดยคุณจะได้รับอีเมลแจ้ง เมื่อคุณหมอตอบแล้ว

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 60 นาที เราคืนเหรียญให้ 100 เหรียญและคำถามจะถูกปรับเป็นคำถามปกติ ซึ่งจะได้คำตอบภายใน 24 ชั่วโมง

หากคุณหมอไม่ตอบภายใน 24 ชั่วโมง เราคืนเหรียญให้ทั้งหมด (ไม่คิดค่าบริการ)

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน ซึ่งเพิ่มโอกาสให้คุณได้รับความคิดเห็นจากคุณหมอท่านอื่น

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่