การกินเพื่อสุขภาพ

7 คุณประโยชน์ดี ๆ จากแอปเปิลไซเดอร์

อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ พ.ค. 3, 2018 ประมาณเวลาการอ่าน: 2 นาที
Istock 614444404 m

เราคงได้ยินเกี่ยวกับคุณสรรพคุณของ แอปเปิลไซเดอร์ หรือน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล กันมาบ้างแล้ว นอกจากจะใช้ในการปรุงอาหารแล้ว มันยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านอื่น ๆ อีกวันนี้เรามีข้อมูลดี ๆ ที่ช่วยไขข้องข้องใจ เกี่ยวกับประโยชน์ของแอปเปิลไซเดอร์มาฝาก ว่ามีคุณสมบัติที่ดีต่อร่างกายอย่างไรบ้าง

การรักษาสุขภาพ

การรับประทานแอปเปิลไซเดอร์นั้น เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เพียงแค่ใช้แอปเปิลไซเดอร์ 1-2 ช้อนชาผสมน้ำ 1 แก้ว ดื่มตอนเช้าหรือก่อนอาหาร จะช่วยแก้ปัญหาสุขภาพที่เป็นอยู่ และยังมีนักวิจัยบางท่านให้ความเห็นว่า การดื่มน้ำส้มสายชูหมักตอนเช้า จะให้ผลดีต่อสุขภาพหลายประการ

โรคเบาหวาน

แอปเปิลไซเดอร์มีสารต้านไกลซีมิก จึงเป็นผลดีกับระดับน้ำตาลในเลือด โดยกรดไกลซีมิกในแอปเปิลไซเดอร์ อาจมีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้การย่อยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เป็นไปอย่างช้า ๆ และมีบางทฤษฎีบอกว่า แอปเปิลไซเดอร์ จะไปขัดขวางเอนไซม์การย่อยบางตัว ทำให้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนถูกย่อยไปเป็นน้ำตาลช้าลง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่

โรคหัวใจ

สารโพลิฟีนอลที่อยู่ในแอปเปิลไซเดอร์ จะช่วยป้องกันการรวมตัวของไขมันเลวกับออกซิเจน จึงมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคหัวใจ และยังมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า แอปเปิลไซเดอร์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในหนูทดลองได้ และยังมีงานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งพบว่า ความดันโลหิตหนูลดลง ได้ด้วยกรดอะซิติกในน้ำส้มสายชู

ลดความอ้วน

แอปเปิลไซเดอร์มีผลดีต่อการลดความอ้วน เพราะมันทำให้อิ่มเร็ว ทำให้รับประทานอาหารได้น้อยลง ได้มีการทดลองกับกลุ่มอาสาสมัคร ให้รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงร่วมกับการดื่มแอปเปิลไซเดอร์ จะทำให้ทานอาหารได้น้อยลง แต่อิ่มไปทั้งวัน ซึ่งทำให้น้ำหนักของกลุ่มผู้ทดลองลดลงไปได้ถึง 0.6 กรัมในแต่ละเดือน

ใช้เป็นยาชูกำลัง

แอปเปิลไซเดอร์ มีโพแทสเซียมอยู่สูง และมีเอนไซม์ที่ช่วยขจัดความอ่อนเพลีย แถมยังมีกรดอะมิโนที่ช่วยป้องกันการต่อตัวของกรดแลคติกในร่างกาย

ล้างผักและผลไม้

แอปเปิลไซเดอร์ มีคุณสมบัติเป็นสารทำความสะอาดทางธรรมชาติที่ดีอย่างหนึ่ง ที่จะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และกำจัดยาฆ่าแมลงออกไปจากอาหารสด โดยการใช้น้ำสมสายชูหมัก 1 ส่วน ต่อน้ำ 9 ส่วน เพื่อแช่ผักและผลไม้ แล้วจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ดีต่อเส้นผม

น้ำส้มสายชูหมักจะช่วยขจัดสิ่งตกค้างบนหนังศีรษะ โดยใช้น้ำส้มสายชูหมัก 1/3 ถ้วยตวง ต่อน้ำ 1 ถ้วยตวง ผสมให้เข้ากัน ชโลมให้ทั่วหนังศีรษะ ทิ้งไว้สักพักแล้วล้างออก

น้ำแอปเปิลไซเดอร์ หรือน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลนั้น เต็มไปด้วยคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ช่วยป้องกันโรคร้ายหลากหลายโรคด้วยกัน และที่สำคัญ ยังสามารถนำมาใช้สำหรับลดความอ้วนได้ นับว่าน้ำแอปเปิลไซเดอร์นี้ มีคุณสมบัติที่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว

ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลของคุณ


ลบไฟล์
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เห็นไฟล์ได้ค่ะ
ส่งข้อมูล

วันนี้คุณอยากจะถามคุณหมอแบบไหน

@question.title

ถามฟรี ได้คำตอบภายใน 24 ชม.

ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

ตอบโดยแพทย์ภายใน 24 ชั่วโมง (คุณจะได้รับอีเมลเมื่อแพทย์ตอบคำถามของคุณ)

ถามด่วน ได้คำตอบภายใน 60 นาที

การันตีคำตอบจากคุณหมอภายใน 60 นาที หรือรับค่าดำเนินการคำถามด่วน 200 บาทคืนไปเลย

คำถามของคุณจะถูกแสดงผลเป็นคำถามแรกๆ บนหน้าถามหมอเป็นเวลา 2 วัน เพื่อที่คุณจะสามารถรับความคิดเห็นจากคุณหมอหลายๆท่านในคำถามของคุณ

ต้องการไป รพ. ใช่มั้ย?

จองคิว 24 ชม. ล่วงหน้า ประหยัดเวลาคุณรอคิวไปหลายชั่วโมง จองเลย

ถ้าไม่มีโรงพยาบาลที่คุณต้องการ เพิ่มโรงพยาบาลที่นี่