กองบรรณาธิการ HD
เขียนโดย
กองบรรณาธิการ HD
การกินเพื่อสุขภาพ

5 ประโยชน์ที่น่าทึ่งของปลาแซลมอนที่คุณจะได้รับหลังออกกำลังกาย

เผยแพร่ครั้งแรก 5 มิ.ย. 2018 อัปเดตล่าสุด 4 ส.ค. 2020 เวลาอ่านประมาณ 2 นาที
5 ประโยชน์ที่น่าทึ่งของปลาแซลมอนที่คุณจะได้รับหลังออกกำลังกาย

คงปฏิเสธไม่ได้ว่า เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรงในปัจจุบัน มีคนจำนวนมากที่หันมาออกกำลังกายมากขึ้น แต่ก็มีหลายคนที่พลาดตอนเลือกทานอาหารหลังออกกำลังกาย ซึ่งมันอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นแทน อย่างไรก็ตาม สำหรับอาหารที่เหมาะสำหรับทานหลังออกกำลังกายนั้นก็มีมากมาย และหนึ่งในนั้นก็คือ ปลาแซลมอน เพราะนอกจากจะมีเนื้อและรสชาติที่อร่อยแล้ว ปลาชนิดนี้ก็ยังเป็นแหล่งของสารอาหารนานาชนิด เช่น โอเมกา 3 โปรตีน คอเลสเตอรอล โพแทสเซียม ซีลีเนียม โซเดียม กรดอะมิโน วิตามินเอ วิตามินดี วิตามิน บี6 วิตามินบี วิตามินอี แคลเซียม เหล็ก ซิงก์ ฟอสฟอรัส ฯลฯ ซึ่งการได้รับสารอาหารเหล่านี้จะยิ่งมีประโยชน์หลังจากที่เราออกกำลังกายค่ะ แต่จะมีอะไรบ้างนั้น เราลองมาดูพร้อมกันเลยดีกว่า

5 ประโยชน์ของแซลมอน

  1. ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ

    การทานปลาแซลมอนหลังออกกำลังกายอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ซึ่งมันมีความเชื่อมโยงกับความดันโลหิตหลังออกกำลังกาย เมื่อร่างกายทำงานหนัก มันก็จะส่งผลต่อความดันโลหิต และจากที่อธิบายก่อนหน้านี้ว่า ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยโอเมกา 3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยให้หลอดเลือดแดงทำงานดีขึ้น ลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงที่จะเกิดการอักเสบ
  2. ช่วยในกระบวนการเมทาบอลิก

    แซลมอนเป็นปลาที่มีโปรตีนสูง ซึ่งนักวิจัยพบว่าปลาแซลมอน 3.5 ออนซ์ มีโปรตีนมากถึง 22 กรัม ทั้งนี้โปรตีนมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของร่างกาย ซึ่งหมายความรวมถึงการช่วยในกระบวนการเมทาบอลิก เพราะโปรตีนในแซลมอนสามารถถูกย่อยได้อย่างง่ายดาย นั่นหมายความว่า กระบวนการเมทาบอลิกจะทำงานได้ดีและรวดเร็วขึ้น
  3. ควบคุมน้ำหนัก

    อีกหนึ่งประโยชน์ของแซลมอนที่เราจะได้รับหลังออกกำลังกายคือ การช่วยควบคุมน้ำหนัก เพราะโปรตีนในแซลมอนช่วยควบคุมฮอร์โมนที่ควบคุมความอยากอาหาร ยิ่งไปกว่านั้น มีบางงานวิจัยแนะนำว่า การทานโอเมกา 3 ที่พบได้ในปลาแซลมอนอาจส่งผลต่อการลดน้ำหนัก และลดหน้าท้องในคนที่มีน้ำหนักเกินมาตรฐาน นอกจากนี้แซลมอนยังมีแคลอรีต่ำ ซึ่งแซลมอน 3.5 ออนซ์ มีไม่ถึง 200 แคลอรี
  4. ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง

    โพแทสเซียมที่พบได้ในแซลมอนมีคุณสมบัติเหมือนกับโอเมกา 3 ตรงที่มันสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิต ทำให้ความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดสมองลดลง ทั้งนี้มีหลายงานวิจัยพบว่า การทานโพแทสเซียมทำให้ความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการคั่งน้ำส่วนเกินในร่างกาย ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นต้นเหตุของโรคหลอดเลือดสมองเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดการอักเสบ  ส่งผลให้เกิดโรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม การมีความดันโลหิตที่เสถียรจะทำให้ความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดสมองลดลงเช่นกัน
  5. ดีต่อสุขภาพสมอง

    มีการค้นพบว่า ปลาที่ไขมันสูงและน้ำมันปลา สามารถช่วยลดอาการของโรคซึมเศร้า ชะลอการสูญเสียความจำที่เกี่ยวกับอายุ และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคสมองเสื่อมและความวิตกกังวล นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยพบว่า การทานปลาไขมันสูงจะช่วยป้องกันไม่ให้ผู้สูงอายุสูญเสียความจำ รวมถึงช่วยป้องกันไม่ให้คนวัยหนุ่มสาวมีปัญหากับความจำ
    อย่างไรก็ตาม แม้ว่าแซลมอนเป็นปลาที่มีคุณค่าทางอาหารสูง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพตามที่เรากล่าวไป แต่มันก็มีข้อเสียเช่นกัน เพราะปลาชนิดนี้อาจมีสารปรอทที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง รวมถึงมีปรสิตที่สามารถทำให้เกิดโรคต่างๆ ดังนั้นคุณควรจำกัดปริมาณการทานให้เหมาะสม และเลือกซื้อปลาแซลมอนที่มีคุณภาพ ถ้าเป็นไปได้ ให้คุณเลือกทานปลาที่มาจากธรรมชาติแทนปลาที่มาจากฟาร์ม

แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ
ปรับผิวหน้าใสด้วยเลเซอร์หน้า Nd:YAG, IPL 1 ครั้ง ใกล้ BTS วุฒากาศ จ่าย 569 เท่านั้น

ราคานี้วันเดียวเท่านั้น / จองผ่าน HD คุ้มกว่า / ผ่อน 0% ได้ / มีแอดมินใจดีดูแล

Ads b 10

3 แหล่งข้อมูล
กองบรรณาธิการ HD มุ่งมั่นตั้งใจให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง โดยทำงานร่วมกับแพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ รวมถึงเลือกใช้ข้อมูลอ้างอิงที่น่าเชื่อถือจากสถาบันต่างๆ คุณสามารถอ่านหลักการทำงานของกองบรรณาธิการ HD ได้ที่นี่
Health Benefits of Salmon. WebMD. (https://www.webmd.com/food-recipes/benefits-salmon#1)
11 Impressive Health Benefits of Salmon. Healthline. (https://www.healthline.com/nutrition/11-benefits-of-salmon)
19 foods to gain weight quickly and safely. Medical News Today. (https://www.medicalnewstoday.com/articles/321518)

บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง HD พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ https://honestdocs.typeform.com/to/kkohc7

ผู้เขียนและผู้รีวิวบทความไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสินค้าหรือบริการที่นำเสนอแต่อย่างใด เว้นแต่จะระบุในเนื้อหา การแนะนำสินค้าและบริการแสดงขึ้นอัตโนมัติจากระบบของเว็บไซต์หรือแอปพลิเคชัน

ขอบคุณที่อ่านค่ะ คุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์มากแค่ไหนคะ
(1 ดาว - น้อย / 5 ดาว - มาก)

ตั้งกระทู้ถามหมอ

เราจะไม่เปิดเผยชื่อและข้อมูลส่วนตัวของคุณ


แนบไฟล์ (รูปหรือวิดีโอ)
เช่น ประวัติการรักษา รอยโรค (ถ้ามี) *
เช่น ประวัติการรักษา รูปของอาการ (ถ้ามี) ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่ดูไฟล์ได้
* ไม่ต้องห่วง! เราเก็บไฟล์ของคุณเป็นความลับ มีแค่คุณกับคุณหมอเท่านั้นที่เข้าถึงได้

คำตอบที่คุณจะได้เป็นเพียงความเห็นจากแพทย์ ไม่สามารถแทนการวินิจฉัยโรค โปรดพบแพทย์ที่สถานพยาบาลเพื่อการรักษาที่ถูกต้อง เหตุฉุกเฉิน โทร. 1669

รับทราบและถามคำถาม
บทความต่อไป
ชีพจรขณะพักคืออะไร
ชีพจรขณะพักคืออะไร

ทำความรู้จักค่าชีพจรที่เหมาะสมในแต่ละวัย และวิธีการวัดชีพจรแบบง่ายๆ ด้วยตัวเอง

อ่านเพิ่ม
ค่าการเต้นของหัวใจสูงสุด - ทำความเข้าใจค่าการเต้นของหัวใจสูงสุดของคุณ
ค่าการเต้นของหัวใจสูงสุด - ทำความเข้าใจค่าการเต้นของหัวใจสูงสุดของคุณ

ค่าอัตราการเต้นของหัวใจสูงสุดสำคัญอย่างไร คำนวณค่าของตัวเองอย่างไร และนำไปคำนวณค่าระดับความเข้มข้นในการออกกำลังกายอย่างไร

อ่านเพิ่ม
ค่าเป้าหมายอัตราการเต้นของหัวใจ
ค่าเป้าหมายอัตราการเต้นของหัวใจ

อัตราการเต้นของหัวใจคืออะไร สำคัญอย่างไร ค่าอัตราการเต้นของหัวใจที่เหมาะสมในช่วงปกติและขณะออกกำลังกายของแต่ละช่วงวัยคือเท่าไร

อ่านเพิ่ม